1. 蛋糕手繪的做法步驟圖，蛋糕手繪怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚6寸1.5個
動物奶油（抹面用）700克
食用糯米紙（勾圖用）1張
食用鉛筆（色圖用）1支
淡奶油（圖案彩繪用）70克
黃油（圖案彩繪用）70克
裱花袋（小號）8個
毛筆1支
AC色素少量
將做法保存到手機
步驟 1
700克奶油打發好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱備用。
步驟 2
准備彩繪的奶油霜：70克黃油提前軟化，加室溫的70克淡奶油，兩個加在一起打均勻就可以，狀態要軟軟的（彩繪用）
步驟 3
用AC調各種顏色，每小袋大約10克左右就可以了，圖案只需要一點點的奶油霜，
步驟 4
做彩繪圖案：找一張線條明了的圖案，糯米紙鋪在上面，用食用鉛筆去描繪線條，勾好圖待用。（一定要食用的鉛筆）
步驟 5
填色，按描的圖案填色，每個地方都要填上，底部的糯米紙別露出來。動物的小毛毛可以用小毛筆來刷下就出來了。圖案上的有些細節需要自己去觀察下，我只是教你們方法和流程。
步驟 6
去掉邊緣多餘的糯米紙，可以在勾好線之後直接修下邊緣多餘的糯米紙，都一樣的。
步驟 7
彩繪好的圖，用手或鑷子移到蛋糕上去，去做些背景整個蛋糕會更生動。這種圖案隨便貼在蛋糕上的那個位置都可以的。特別適合做一些毛絨絨的小動物。
步驟 8
這孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美噠！
2. 蛋糕餅怎麼做
蛋糕餅
1
蛋清和蛋黃分離，這是蛋黃
2
砂糖
3
和蛋黃放在一起
4
攪拌均勻
5
用打蛋器打散
6
麵粉稱好
7
過篩入蛋黃中
8
拌一下
9
蛋白打發
10
三分之一蛋白放入蛋黃和麵粉的混合中
11
把步驟10倒入打發的蛋白中
12
拌勻
13
放入烤箱的烤盤中
14
放入烤箱，上下火200度烤15分鍾
小貼士
總結一下，蛋白打發的過程真的是很重要呢
3. 孔府糕點怎麼做
又分應時糕點、常年糕點、到門糕點、宴席糕點、節用糕點等。應時糕點有桂花餅、藤花餅、荷花餅、菊花餅、薄荷餅等，是在各種花卉
盛開的季節精工製作的。如桂花餅，在桂花噴香時，採集花瓣處理後，配以青紅絲等為餡，用上好的豆粉、蛋精為皮、候火過油即成。外酥脆 ，內香軟，桂花鮮艷如故，令人賞心悅目。應時糕點還有春秋時令的蘿卜餅，夏令的綠豆糕、栗子糕、涼糕，冬令的小水晶包、豆沙包、火腿燒餅。這類糕點，根據季節變化而隨時製作。如綠豆糕點、解暑清心，涼爽可口，和適宜夏季食用，綠豆糕點是將綠豆煮後去皮，配以各種解暑清涼的佐料，最後用各種水果形的特製模具造型而成的。
常年糕點有大酥合、菊花酥、百合酥、麻團、黃糕（各式蛋糕）等。
到門糕點，顧名思義，即客人到門之後，宴席之前上的糕點，有」梢梅「、」一口蠱「、」棉花桃「等。這類糕點以製作精巧，形象逼真，色彩優美著稱。
節用糕點有各種餡的元宵和火腿、冬菜、海米餡的月餅，尤以孔府」巧果「為最佳。它品種繁多造型優美、工藝精細。巧果糕點是用傳統的模具製成的。它的花色圖案十分豐富：有吉祥的孔雀、展翅的小鳥、小石榴、小花籃、仙桃、金魚、壽字、福字等，每塊糕點圖案精巧美觀，形象逼真動人，不僅味美可口，又可觀賞，十分惹人喜愛。
4. 在家自己做蛋糕的簡單方法
在家自己做蛋糕的簡單方法
在家自己做蛋糕的簡單方法，蛋糕是很多人經常吃的糕點，而且我們在過生日的時候總是少不了的就是蛋糕了，但如果我們想在自己家裡面完成一個蛋糕的製作，需要准備什麼呢，以下是關於在家自己做蛋糕的簡單方法。
在家自己做蛋糕的簡單方法1
自己在家做蛋糕（戚風蛋糕胚）的做法
准備好材料
牛奶、油、鹽、10g糖倒入盆中攪拌至乳化
攪拌好大概是這個狀態
篩入低筋麵粉和玉米澱粉，一字手法攪拌至無顆粒，沒錯就是很像面團，我都攪不動了。我喜歡用蛋抽我覺得蛋抽攪拌的很快
蛋清蛋白分離，蛋清放入冰箱冷凍幾分鍾
加入蛋黃，攪拌均勻，繼續一字攪拌、不要畫圈攪拌，
攪拌好後大概就是這么個狀態、還是很濃稠的那種。不要懷疑自己，要相信自己
蛋清加入塔塔粉高速打發（小技巧：蛋清放入冰箱冷凍幾分鍾，碗邊會有小冰晶，特別好打發，這樣的蛋白打發好還特別穩定）
提起打蛋器有直立的小尖尖
蛋白高速打發至出現雞尾狀的紋路，特漂亮，很像孔雀。這時候可以開始預熱烤箱啦！上下火150度
取三分之一的蛋白加入剛才攪拌好的蛋黃糊中，攪拌均勻，我還是喜歡用打蛋器一字攪拌，這樣攪拌快
這是攪拌好的樣子
把攪拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白中攪拌，繼續一字攪拌
這是攪拌好的蛋糕糊，從15厘米高處的位置倒入模具就會出現這樣的疊層狀態，感覺很漂亮
可以用刮刀刮平表面，輕輕震幾下，震出表面的氣泡，進烤箱上下火150度50分鍾
這是放入烤箱20分鍾的時候。
烤好啦！出爐。裂開了
輕輕震幾下，震出熱氣，然後就可以倒扣啦！
再來一張
我是用兩個碗把烤架架起來
好啦！
脫模成功。一個戚風蛋糕就做好啦！
下面是我自己做蛋糕。把蛋糕胚分層
打發淡奶油，我這里用的是500g奶油。不過最後還有剩就是了。白糖我加了50g，大概的比例就是1:10。忘記拍打發好的淡奶油了。
鋪上蛋糕胚，這里底部要抹點奶油，防止蛋糕移動
一層薄薄的奶油，再加一層芒果肉，再加奶油。步驟多，但是用的奶油量不多
一層蛋糕胚，然後加自己喜歡的醬，我這是藍莓醬
一層奶油，加最後一層蛋糕胚
表面抹上奶油。。不是專業的，所以沒有轉台。抹的不好看。這時候就需要手指餅干來拯救我了。
圍上一圈手指餅干。遮醜了吧！
擺上水果和小人，好啦！最後上桌的時候插上生日快樂
在家自己做蛋糕的簡單方法2
自己在家做水果果凍蛋糕，只需要三種食材，簡單又好吃的做法
小鍋里加入250毫升的純牛奶，加入20克白糖，40克白涼粉，攪勻化開，然後大火煮開
煮開後關火，倒入模具中
准備點芒果切小塊或者其他喜歡的水果
牛奶定型後把水果擺上喜歡的形狀
再起鍋加入250毫升的清水，20克白糖，40克白涼粉，攪勻後大火煮開後就可以了
把白涼粉順著勺子倒入模具中，一定要輕輕的倒進來，不然水果 的形狀會散開了
然後自然放涼，放涼後取出來就可以吃了，爽滑Q彈的果凍蛋糕就做好了
在家自己做蛋糕的'簡單方法3
不用烤箱，在家也能做的蒸蛋糕的做法
拿兩個干凈的盆，擦乾水份，蛋黃和蛋清分離
為了突出甜味，蛋白里加入一點鹽
加入檸檬汁或者白醋2-3滴，也可不加（加進去是為了除雞蛋的腥味）加入白糖3勺，我用的是這種勺子（供參考）
開始打發蛋白，中間再加2次白糖，蛋白中總共加9勺白糖，分3次加入。蛋白打到奶油狀，能提起一個尖就行
接著在蛋黃里加入三勺白糖
還有牛奶，我這里用的是藍胖子奶粉沖泡的牛奶，大概半碗多一點就行了，也可以用麥片沖泡起來也可以的，還有酸奶純牛奶都行
還有加入三勺植物油，麵粉，我可能牛奶加的有點多了，所以麵粉加了8勺，如果用的酸奶稠一點的，麵粉可以少加一點，加個6勺就可以了。然後攪拌均勻至無顆粒
將三分之一蛋白霜加入蛋黃液中
用上下攪拌的方法將蛋白和蛋黃混合，切記不可打圈攪拌，這樣容易消泡
然後將攪拌好的蛋黃液再倒回蛋白霜中用上述同樣的上下攪拌的方法繼續攪拌均勻
一次性倒入到模具中，拿高震兩次，讓裡面的氣泡震出來
蓋上保鮮膜，防止蒸的時候水會滴進去，用牙簽戳幾個孔透氣
事先燒好水，上熱水直接蒸，水要多加點一次性加足，我這里蒸了30分鍾
蒸好後不要直接開鍋，以免冷空氣進去，蛋糕回縮，先悶10-15分鍾再開鍋
待稍微冷卻以後脫模
小貼士
只要蛋白打發了，還有蒸熟的時候悶夠時間了，蛋糕就能做的蓬鬆柔軟
5. 孔雀奶油蛋糕怎麼做
將蛋糕傾斜切開（不要對角切開哦，因為一會兒要和孔雀的身體連接在一起）。蛋糕最好烤好以後在冰箱冷藏一晚，這樣操作起來會比較簡單。
將切下多出來的蛋糕捏碎。越碎越好，容易操作。
把蛋糕碎放進保鮮袋分別捏成孔雀身體脖子和頭三個部分。（頭和脖子忘記拍照了）入冰箱冷藏定型。
期間給蛋糕坯夾層和抹面。
抹面完成。不用摸得多平整，反正還要外裝修。
做奶油霜。先把室溫軟化的黃油和糖攪打均勻並使黃油發白膨脹，然後逐漸加入回溫的淡奶油。淡奶油一定不要用冰的，要室內回溫，或在微波爐「叮」幾秒。可能攪打中會有水油分離，不過沒關系繼續攪打就會慢慢呈現出奶油狀了。實在無法解決也可坐溫水打法只奶油狀。
這里中間都忘記拍照了，簡單敘述下。將孔雀頭，脖子，身體用牙簽組裝固定住。外面刷上調好色的奶油霜，入冰箱冷藏15分鍾馬上就能定型。其實在刷奶油霜的期間已經定型了，因為孔雀身體是從冷凍拿出的，本來溫度已經夠低，接觸到奶油霜後奶油霜馬上能起到固定作用，所以各位大膽卻又要仔細地去做吧。
綠色部分是用抹茶粉調制的顏色，用裱草的花嘴在蛋糕上裱出草地。用惠爾通104，103，102依次在裱花紙上裱出孔雀羽毛，入冷凍5分鍾取出，放在草地上裝飾。
融化可可脂黑巧克力和白巧克力依次作出眼睛，眼瞼，頭冠，和嘴巴安裝上去。
「當，當」美麗的孔雀公主做好啦。這個蛋糕是為了參加兒子幼兒園的家長點心比賽而做的，主要不是為了吃，所以比平時多用了些色素，介意的親可以用其他顏色代替的哦。