❶ 電飯鍋做蛋糕的詳細步驟有哪些
具體操作步驟如下：
1、在洗干凈的鍋里放上適量的清水和干凈的白米；
2、打開電源開關；
3、按下功能開關，選擇自己需要用的按鈕；
4、按下「預約」按鈕，算好自己什麼時候需要開始煮飯，時間可以設定；
5、按下自己需要的時間，想選擇三小時以後煮飯，就按三下「時」的按鈕。按下「開始」即可。
❷ 如何用電飯鍋做蛋糕
用電飯鍋做蛋糕的步驟如下：
准備材料：
- 雞蛋4個
- 麵粉100克
- 少許澱粉
- 糖100克
分離蛋白和蛋黃：
- 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，分別放入兩個大碗中。
加糖攪拌：
- 將糖的三分之一加入蛋黃中，攪拌均勻至淺黃色。
- 將剩下的三分之二糖加入蛋白中。
攪打蛋白：
- 使用攪拌器攪打蛋白，直至能在手指尖上立起，形成奶油狀。這個過程大約需要半個小時。
混合蛋黃和麵粉：
- 將麵粉輕輕攪拌入蛋黃中，避免過度攪拌產生麵筋。
混合蛋白和麵糊：
- 將攪好的蛋白和麵粉混合物輕輕攪拌均勻，形成糊狀。注意避免使用攪拌器，以免產生麵筋。
烹飪蛋糕：
- 在電飯煲鍋底塗抹一層油，以防粘鍋。
- 將蛋漿倒入電飯煲中，按下煮飯按鈕。
- 當電飯煲跳到保溫狀態時，不要立即打開，等待2分鍾後再次按下按鈕。
- 重復上述步驟幾次，直至聞到濃郁的蛋糕香味。
裝飾和享用：
- 斷電後，可以使用葡萄乾或其他裝飾材料點綴蛋糕。
- 待蛋糕冷卻後即可享用，也可以趁熱食用。