『壹』 電餅鐺自製蛋糕的做法
摘要 您好親，很高興為您解答，電餅鐺製作蛋糕如下：第一步，先把蛋黃和蛋清分開，放置蛋清的盆中不能有水和油哦，一定要擦乾的
『貳』 電餅鐺如何做蛋糕
餅鐺蛋糕 材料：色拉油20克蜂蜜30克全蛋2個 細砂糖15克 低筋麵粉50克 泡打粉2克
做法：1、全蛋麵糊做法可看這里。2、餅鐺預熱，倒入麵糊，大概四分鍾左右就能聞到濃烈的蛋香味兒，這時可打開看下著色程度。3、雙面上色滿意後取出切塊，抹上美味的醬料即可。 電 餅鐺蛋糕 1.准備材料:兩個雞蛋.白糖.麵粉.
2.先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開.(分到兩個碗里,一個是蛋黃,一個是蛋清.)
3.把蛋清打到和奶油一樣(一定要打到定型了一樣)
4.在蛋黃的碗里放剛兩勺麵粉,也可以多放,然後攪成糊狀.(平常用的小勺子)
5.把調好的蛋黃糊(就是第4步)放在蛋清的碗里,攪均勻即可.
6.電餅鐺里放好油.把(第5步)做好的成品放進去.
7.蓋上蓋兒.3--5分鍾即可.
紅糖千層蛋糕「電餅鐺」版全蛋2個，紅砂糖50克，低筋麵粉50克，黃油15克。 做法：
1）全蛋加入過篩的紅砂糖，坐在熱水盆中。先用手動打蛋器攪拌均勻，再用電動打蛋器打至蛋液可以劃線不消失的程度。]2）加入過篩的低筋麵粉，改用橡皮刮刀由下往上翻拌至麵粉和蛋液混合均勻即可。不可過度翻拌或攪拌。以免蛋液消泡。3）加入熔化的黃油翻拌均勻，至黃油與麵粉糊融合。倒入裱花袋中。4）將蛋糕糊由中心向外慢慢擠出一個圓的薄片狀，底面煎熟後翻面繼續煎，這時再次將麵糊擠在煎好的表面上。煎好後——翻面——擠蛋糕糊——翻面——擠蛋糕糊……。重復此動作，直到麵糊使用完畢。成為多層蛋糕為止。
『叄』 電餅鐺做蛋糕的家常做法
如何用電餅鐺做蛋糕呢？小編為大家在網上找來了好資源哦！
分享給大家！！！！
電餅鐺做蛋糕怎麼做
食材
雞蛋 2枚
白糖 1勺
麵粉 1勺半
澱粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步驟
1
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
電餅鐺做蛋糕怎麼做
2
在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。如下圖：
電餅鐺做蛋糕怎麼做
3
蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不松軟。如下圖：
電餅鐺做蛋糕怎麼做
4
在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。如下圖：
電餅鐺做蛋糕怎麼做
5
將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鍾後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
6
最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了，我身邊所有的孩子都愛吃哦，試試吧。
給兩個寶貝做的早餐！
主料 主料
麵粉
麵粉
100g
澱粉
澱粉
150g
牛奶
牛奶
250ml
雞蛋
雞蛋
2個
輔料 輔料
鹽適量白糖適量
做法 電餅鐺做蛋糕的做法
1材料：雞蛋2個、麵粉、澱粉、鹽、白糖、牛奶 第一步：先將蛋清和蛋黃分開，裝蛋清的碗里不能有水！電餅鐺做蛋糕的做法步驟1
2在蛋清的碗里加一點鹽和一勺白糖，用打蛋器往一個方向攪拌2分鍾，然後再加一勺白糖繼續攪拌，直到打至為硬泡沫狀，不能流動。電餅鐺做蛋糕的做法步驟2
3在蛋黃里放一勺白糖，愛吃甜的可以多放一點白糖，我放了兩勺麵粉一勺澱粉四勺牛奶，然後攪拌均勻，不要往一個方向攪拌會使麵粉上勁。電餅鐺做蛋糕的做法步驟3
4將打好的蛋清放入蛋黃中，上下攪拌均勻。電餅鐺做蛋糕的做法步驟4
5模具搽油放入電餅檔中，打開開關預熱後關掉開工等油煙散去，倒入做好的蛋液，蓋上蓋子等三分鍾後打開開關40秒然後再關掉開關，重復兩次，不要打開蓋子。電餅鐺做蛋糕的做法步驟5
6這時你就可以聞見一股奶香味，這就可以出鍋了
『肆』 電餅鐺玉米脆餅做法
玉米粉50克
中筋粉50克
雞蛋1個
白砂糖
40克
牛奶
120克
植物油
50克
小麥胚芽
6克
白芝麻
適量
輔料
玉米脆餅的做法
1.
雞蛋，油，糖放一起攪打至完全乳化，融合一起
2.
加入粉類，小麥胚芽和芝麻，沒有小麥胚芽可以不加
3.
攪打至無顆粒細膩順滑的糊
4.
我用的燃氣蛋卷機，預熱一會倒入麵糊
5.
麵糊占鍋子的2/3即可
6.
立刻合住鍋子，手捏緊鍋把，使其壓得更緊，餅就會薄
7.
中火加熱30-50秒後鍋翻面再煎40秒左右，揭開鍋子看下，兩面金黃略有上色即可，如果發白就繼續加熱
8.
煎好後立刻放烤網晾涼，攤開晾，不要摞一起，涼透才會脆
玉米脆餅成品圖
不要密封，會回潮就變軟了，直接放置盤中就可以，口感酥脆，好吃的停不了口
『伍』 玉米蛋糕的做法
『陸』 電餅鐺玉米面餅最簡單做法
把玉米面加雞蛋和牛奶調成濃稠的麵糊，過濾一下後倒進電餅鐺里，烙至兩面金黃就可以了。
『柒』 電餅鐺做玉米餅的家常做法
只需一個電餅鐺，分分鍾鍾把玉米餅做出來
外星人在家很是麻煩，一天三餐都讓我頭疼。再加上木頭也喜歡在家吃飯，更是麻煩加麻煩了。早餐的各種餡餅被閨女吃膩了。夏天我特不喜歡做各種包子，在加上我去廈門的幾天，閨女每天早餐都是包子，用她的話說，見到包子都沒胃口。
那就做餅子，不帶餡的那種。都在說多吃粗糧保健康。玉米粉和麵粉、牛奶、雞蛋從沒缺過，就用這幾種混合做餅子。顏色很漂亮的，味道帶有奶香味，吃起來面軟香甜。
主料：牛奶200克、玉米粉300克、麵粉200克
輔料：植物油、酵母4克、白糖粉30克、雞蛋1個
做法：1把雞蛋打散，玉米粉、麵粉各一半拌均勻，加牛奶、雞蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面團，用保鮮袋包好，醒30分鍾
2把醒面的面團再揉揉，分成小劑子，再用手搓圓，壓成小圓餅
3加少許植物油，電餅檔預熱，加小圓餅，加蓋，煎到一面發黃，翻面繼續煎到兩面都成金黃色即可
小貼士
喜歡吃玉米的可以多加些
但是得和成面團才可以
發面不一定得和做饃饃一樣發的特別好
『捌』 蛋糕怎麼做好吃，電餅鐺蛋糕的家常做法
主料
雞蛋
兩個
麵粉
一勺半
澱粉
一勺
糖
三勺
牛奶
100毫升
輔料
油
少許
鹽
少許
步驟
1.將雞蛋的蛋清蛋黃分開，注意裝的碗里不能有水，蛋清中不能有一點蛋黃（忘記拍照了）
8.三四分鍾後打開蓋子，蛋糕就做好了