A. 求正宗棗糕王的製作方法及一些簡單蛋糕製作方法。
准備食材:
蛋黃、蛋白、去籽紅棗、核桃肉、牛奶、朗姆酒、蜂蜜、低筋粉、食用小蘇打、紅糖、無味植物油
製作步驟:
紅棗洗凈,然後去籽切成紅棗碎,把核桃敲成小碎粒和紅棗混在一起,倒入牛奶和朗姆酒,攪拌均勻,然後讓果肉把汁水充分吸收掉;
(1)紅糖紅棗碎磅蛋糕的做法擴展閱讀:
棗糕味甘,補脾和胃,益氣生津,調營養,調葯毒,有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰。棗糕的原料中富含紅棗,眾所周知,紅棗具有很好的養生保健作用。 紅棗不但是美味果品,還是滋補良葯,有強筋壯骨、補血行氣、滋補潤顏之功效。
早在《本草備要》中就有記述,說紅棗能「補氣益中,滋脾胃,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯。」
明代大醫葯學家李時珍在《本草綱目》中寫道:「大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣,……久服輕身延年。」
現代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效 。
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C. 紅棗糕的做法
紅棗糕的做法
紅棗糕的做法,很多女生都喜歡吃一些烘焙的小甜品,一般的女生都是選擇去蛋糕店購買自己想要的食品,其實很多糕點的做法是非常簡單的,自己在家就能動手做,下面我告訴大家紅棗糕的做法。
紅棗糕的.做法1
食材清單:
雞蛋2個,無鹽黃油80g,紅糖60g,白糖20g,紅棗泥180g,低筋麵粉150g,鹽3g,香草精1g,泡打粉5g。
製作步驟:
步驟1、准備好所有食材,黃油切小塊軟化。
步驟2、將黃油常溫軟化,用電動打蛋器攪散。
步驟3、加入紅糖、白糖,繼續低速攪拌均勻。
步驟4、在攪拌好的黃油中,加入雞蛋、香草精攪拌均勻。
步驟5、雞蛋最好一次加一個,等第一個雞蛋被完全吸收,再加入下一個。
步驟6、把現成的棗泥拌入黃油混合物中,攪拌均勻。
步驟7、將低筋麵粉過篩,與泡打粉、鹽混合加入棗泥餡中。
步驟8、用刮刀翻拌均勻,千萬不要攪拌畫圈,避免麵粉起筋影響口感。
步驟9、將拌好的棗糕糊倒入21cm長方形蛋糕模具,由於棗糕在烘烤過程中間部分會膨脹,所以在刮表面的時候最好刮出一個弧度,中間低兩側高,留一些空間讓棗糕蓬發。最後震幾下,震出空氣。
步驟10、烤箱170℃預熱,放入棗糕糊,烘烤35分鍾即可。
小貼士:
我用的模具是磅蛋糕模具21*8*5.9cm,用小的吐司模具,或者用麥芬蛋糕的模具分成一個一個的小蛋糕都是可以的。
紅棗糕的做法2
材料:
紅棗、糖、雞蛋、低粉、泡打粉、小蘇打、玉米油。
詳細操作:
1、攪拌食材。碗中加入紅棗、白糖攪拌至碎。
2、加入材料。加入低粉、泡打粉、小蘇打,攪拌均勻。
3、烤40分鍾。加入玉米油,放入烤箱,160度烤40分鍾即可。
D. 伊拉克蜜棗的做法
可以做成伊拉克蜜棗開心果抹茶磅蛋糕,下面介紹做法:
准備材料:黃油160克、低筋麵粉160克、泡打粉3克、雞蛋130克、糖粉160克、抹茶粉5克、覆盆子果泥50克、伊拉克蜜棗10-15顆、朗姆酒適量、砂糖15克、開心果15個
製作步驟:
1、准備所有的材料。
E. 紅糖紅棗磅蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
主料:麵粉80g、玉米澱粉20g、玉米油50g、紅糖20g、雞蛋2個;
輔料:紅棗50g、泡打粉8g紅糖紅棗蛋糕
1
准備食材(酸奶忘了拍)
小貼士
麵粉過篩是為了蓬鬆。