㈠ 免烤箱藍色奧利奧芝士蛋糕
藍色奧利奧芝士蛋糕
食材：
奶油乳酪200g 淡奶油200g 牛奶20g 蝶豆花粉2g，吉利丁片7g 糖粉嘩銷30g 奧利奧餅干
做法：
1、奧奧和利利分開
2、奶油乳酪軟化加入糖粉、奧利奧夾心攪拌順滑
3、蝶豆花在熱牛奶中融化，加入泡軟的舉族吉利丁倒入芝士糊
4、淡奶油打發濃稠。混合芝士糊和奶油
5、磨具鋪一層奧利奧餅干擠一層正蘆弊芝士糊
6、放入冰箱冷藏4小時以上 (過夜最好)脫模裝飾即可
㈡ 不用烤箱也能做的毛巾卷蛋糕，你知道怎麼做嗎
想吃奶油蛋糕，又嫌麻煩，還得先來烤個蛋糕胚，不如直接做個網紅毛巾卷蛋糕，不用烤箱，一個平底鍋就可搞定，簡單易學零失誤哦。
[小貼士]：
1、煎皮的時候全程要小火來製作，先倒入一點糊，轉動鍋慢慢將其攤至整個鍋面。
2、過篩後會讓成品的皮更細膩口感更好吃，不喜歡也可以忽略。
3、抹茶粉可以換成自己喜歡的其它果蔬粉，如紫薯粉、可可粉、紅曲粉等都可以哦。
㈢ 奧利奧慕斯做法
不用烤箱就能做出來的蛋糕，這款蛋糕在蛋糕店起碼要賣200元以上呢，在家做成本只需要幾十塊錢，而且用什麼材料自己知道，總比外面賣的強多了。能省下那麼多錢，是不是想想也開心呢。要想省錢，要想吃到最美味的蛋糕，還是需要動動手的，這個過程也不復雜，一看就能知道個大概，再看多兩次就知曉怎麼做
主料3人份
奧利奧餅干碎80克
黃油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
輔料
淡奶油200克
吉利丁片10克
細砂糖20克
步驟1奧利奧慕斯蛋糕的做法大全
提前將黃油隔熱水溶化成液體，將奧利奧餅干碎裝入保鮮袋中，用擀麵棍擀成粉末狀或者用研磨機研成粉末，然後將黃油倒入奧利奧餅乾粉末中攪拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，壓平壓緊實，在手中套個保鮮袋，用手壓，感覺這樣壓得會更好一些，放冰箱冷藏備用
步驟2奧利奧慕斯蛋糕的做法圖解
吉利丁片用冰水或者涼開水泡軟備用
步驟3奧利奧慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加溫到50度的時候，把巧克力豆倒入
步驟4奧利奧慕斯蛋糕的簡單做法
拌至全部融化
步驟5奧利奧慕斯蛋糕怎麼吃
將吉利丁片撈起來，擠掉水後立即投入到巧克力液中，攪勻，巧克力液一定要熱才能把吉利丁溶化，待巧克力液放涼後，放入冰箱冷藏備用
步驟6奧利奧慕斯蛋糕怎麼做
淡奶油加糖，隔冰水，用電動打蛋器打至有紋路，還可以流動的狀態即可
步驟7奧利奧慕斯蛋糕怎麼炒
取少部分打發好的淡奶油，放入到已經冷藏過的巧克力液中拌均勻
步驟8奧利奧慕斯蛋糕怎麼煮
然後將巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步驟9奧利奧慕斯蛋糕怎麼燉
用刮刀拌均勻，拌好的慕斯糊狀態是比較濃稠的
步驟10奧利奧慕斯蛋糕怎麼煸
將巧克力慕斯糊，倒入有奧利奧餅干做蛋糕底的模具中，放入冰箱冷藏6小時以上
步驟11奧利奧慕斯蛋糕怎樣煸
將冷藏好的蛋糕取出，用電吹風圍著蛋糕模吹一圈，即可輕松脫模，在上面過篩一些可可粉，還可以在上面放一張圖案板，過篩糖粉裝飾一番
㈣ 新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋
新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋
新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋，蛋糕是十分美味的食物，但是很多新手在製作蛋糕時，都難免會出現縮腰、塌陷的情況，下面為大家分享新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋。
新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋1
食材
奧利奧 80克
芒果肉 300克
濃稠酸奶 300克
黃油 20克
純牛奶 70克
吉利丁片 15克
白糖 15克
方法/步驟
在碗中倒入80克奧利奧碎。
加入20克黃油。
攪拌均勻。
倒入模具中壓實放入冰箱冷藏。
在鍋中加入70克純牛奶。
加入15克吉利丁片，加熱至融化。
取300克芒果肉放在杯中。
加入15克白糖，300克濃稠酸奶。
搖一搖，混合榨成芒果酸奶泥。
倒入牛奶液中拌均勻。
倒入模具中。
放入適量的草莓。
放在冰箱冷藏凝固。
這樣好吃又好看的蛋糕就做好了。
新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋2
食材
低筋麵粉 100克
溫牛奶 70毫升
雞蛋 6顆
方法/步驟
首先准備：低筋麵粉100克，70毫升溫牛奶升，玉米油50克，常溫雞蛋6顆，食鹽1克，白砂糖80克，醋幾滴。
第一步，准備一個干凈的小碗，倒入50克玉米油，鍋里加水，把小碗放進去，隔水把玉米油燒開。
第二步，大碗里倒入低筋麵粉，燒開的玉米油倒進麵粉里，攪拌至沒有乾麵粉，再把溫牛奶倒進去，攪拌均勻，把准備好的雞蛋蛋清蛋黃分離，把蛋黃都加在麵粉里，用筷子把蛋黃攪散，讓蛋黃充分融合在麵粉里，攪拌均勻後放在一旁備用。
第三步，把分離好的蛋清，放在一個無水無油的大碗里，加入食鹽，滴入幾滴白醋（有檸檬汁，最好滴入幾滴檸檬汁），放入白砂糖，用電動打蛋器打發，先用低檔打發，打發至白砂糖融化，蛋白出現氣泡，再用高檔打發，打發至蛋白膨大，提起打蛋器，有直立的三角就好了。
第四步，打發好的蛋白取三分之一放在蛋黃里，用刮刀左右翻拌，翻拌均勻後，把蛋黃全部倒在剩下三分之二的蛋白里，再用刮刀翻拌（一定要左右翻拌，不能順著一個方向攪拌），翻拌好後，取一個戚風蛋糕模具，把拌好的麵糊倒在裡面，我這個是八寸的戚風模具，端起模具震幾下，震出裡面的氣泡。
第五步，烤箱提前預熱，上下管160度，把模具放在中下層，烤二十分鍾，時間到了，取出模具，（這個時候蛋糕已經初步成型），用刀在蛋糕上輕輕劃六等份，劃好後，快速把模具繼續放回烤箱，繼續再烤四十分鍾，時間到了 打開烤箱，濃濃的蛋糕香味飄滿整個屋子，把鄰居家的`小朋友都饞哭了。
看看我做的這個蛋糕賣相咋樣，是不是顏色金黃，非常漂亮啊，把模具扣在烤架上，放涼後脫模，掰開一塊，裡面的組織結構特別細膩，摁一下，松軟回彈，咬一口，香甜可口。喜歡的小夥伴就按照我的做法試試吧，保證一次成功。
新手學做蛋糕的步驟不用烤箱不用電飯鍋3
食材
蛋糕麵粉 100克
雞蛋 2個
白鵝 50克
橄欖油 15克
牛奶 10克
葡萄乾 適量
方法/步驟
准備材料雞蛋，麵粉，白糖。
雞蛋磕入盆中，放入白糖。
用電動攪拌器打至發白並有紋路。
放入麵粉拌勻。
放入橄欖油，牛奶拌勻。
葡萄乾洗凈備用。
蛋糕模具內塗上一層食用油。
將蛋糕液倒入模具中，不要倒滿，2/3就可以，放上葡萄乾。
烤箱預熱2分鍾，放入烤盤，上下火180°，15分鍾。
蛋糕烤好了，味道美美的。
㈤ 適合小學生自製甜點
奧利奧酸奶蛋糕首先將奧利奧去掉中間的奶油部分，放在盆中搗碎。
將黃油隔水融化，倒在搗碎的奧利奧粉末中攪拌均勻。
准備一個蛋糕模具，將攪拌好的奧利奧粉末倒進去，抹平壓實當作蛋糕底座。
把乳酪和白砂糖隔水融化，攪拌均勻，放在一個大碗中，加入酸奶(需要黏稠一些的酸奶)和一些搗碎的奧利奧粉末。
吉利丁片用水泡軟，和牛奶一起用小火煮開(煮到吉利丁片融化完全)，倒入大碗中攪拌均勻成為蛋糕糊。
當蛋糕糊冷卻至室溫後倒入准備好的蛋糕模具里，放在冰箱中冷藏四至六小時。
這樣做蛋糕不需要用到烤箱，簡單易上手，還有孩子們都愛的巧克力和水果碎，保證孩子們都不想在外面吃零食。
2.水果糯米糍先准備糯米粉、糖和玉米澱粉，加入牛奶攪拌均勻，再加入食用油攪拌均勻，蓋上保鮮膜(不要忘了在保鮮膜上扎很多小孔，為了排氣)，放在蒸鍋上，大火蒸制15分鍾。
大家喜歡吃糯米糍嗎，這樣在家裡自己做糯米糍，安全又放心，而且做法簡單，孩子們也可以跟著一起做哦。
3.水果酸奶凍准備一盒老酸奶(不要太酸那種)、半杯牛奶、適量白砂糖，倒在鍋中攪拌均勻，小火加熱至微沸。
將冷卻至室溫的牛奶倒在一個小碗中，蓋上保鮮膜，放在冰箱中冷藏一到兩個小時。
在冷藏好的酸奶凍上擠上一層奶油，再鋪上一層水果，這樣水果酸奶凍就做好啦！
做好的酸奶凍酸甜適中，冰涼解暑，在炎熱的夏日不想和單調的酸奶的小夥伴們一定要學會這個酸奶凍的做法哦！
小提示：對於上面的小甜點，大雞腿沒有標注白砂糖的用量，大家可以根據自己的喜好來放白砂糖。
但是在有水果的小甜點中，大雞腿兒建議大家可以少放一些白砂糖，因為水果本身就是帶有果糖的。
㈥ 如何不用烤箱做蛋糕
不用烤箱，用空氣炸鍋也可以，不過前提需要確保空氣炸鍋的尺寸是否能放進蛋糕模具，一般6寸，4寸的蛋糕模具可適合常用的家庭空氣炸鍋。但模具中的蛋糕液只能用1半，多了在烤蛋糕時，膨脹會頂著空氣炸鍋的網格。
另外不用烤箱，也不用空氣炸鍋的，可以直接做慕斯蛋糕，只要有冰箱冷藏格就可以了（不時是常溫，是冷藏，有冰的那層）慕斯蛋糕是需要靠低溫度來凝固每一層，操作步驟也很簡單，就是需要有耐心，費時間。可以根據自己的個人口味來調出每一層的味道。
以下是用了奧利奧餅干，芝士，抹茶做的慕斯蛋糕：
慕斯蛋糕
㈦ 怎麼不用烤箱做生日蛋糕
不用烤箱做生日蛋糕，那你可以考慮做慕斯蛋糕，慕斯蛋糕底可使用消化餅干或奧利奧餅干來製作，全程不需要使用到烤箱，只需要使用到冰箱。
用料：
餅底：消化餅干（或奧利奧餅干）80g、黃油：40g。
慕斯糊：去核芒果250g+50g、牛奶15g+60g、吉利丁片3片（15g）、細砂糖40g、淡奶油 200g。
鏡面果膠 ：吉利丁片1片（5g）、 溫水50g、果泥 2勺。
芒果慕斯蛋糕的做法
1.先准備好一個6寸的活底圓形蛋糕模具，底部鋪一張圓形的油紙，沒有也可以不放（放是為了更容易脫模，也不容易將餅干底鏟碎）。