1. 聖誕蛋糕是怎麼做的呢
聖誕雖說是歪果仁的節日，現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷， 小朋友早就嚷嚷著要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊，還非得要襪子， 這些很方便的從淘寶淘回來， 小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來， 小朋友把襪子掛在床頭上，嘴裡還一直念念有詞；
11、紅、白棉花糖分裝到2個碗中，微波爐加熱至融化，加入適量的糖粉揉成糖皮
聖誕蛋糕的做法
12、用糖皮裝飾一下聖誕老人形狀的蛋糕
小貼士
1、此款蛋糕採用燙面的方式，做成的戚風蛋糕，模具不沾的效果還不錯，脫模很順利 2、烤箱的溫度務必根據自家烤箱的脾氣來定 3、用棉花糖做裝飾，純粹是給小朋友一個驚喜的，喜歡玩翻糖的，裝飾起來會更簡單
2. 聖誕節蛋糕怎麼做
一、蛋糕的做法
蛋糕體的材料：雞蛋3個、細砂糖50g、色拉油40g、牛奶40g、低筋粉60g、檸檬汁和鹽各少許
奶油裝飾材料：淡奶油400g、細砂糖50g、可可粉15g、新鮮草莓數粒、防潮糖粉少許、綠色食用色素幾滴、銀珠和彩珠各少許
1、把雞蛋蛋黃和蛋白分離，蛋黃加入細砂糖用手動打蛋器打發至顏色變淺，濃稠狀態。再分次加入色拉油，每次等完全攪拌勻後再加下一次色拉油。攪拌勻後一次性加入牛奶拌勻
2、低筋粉過篩後，倒入蛋黃液中用軟刮刀拌勻備用，蛋白用電動打蛋器打至粗泡，加入少許檸檬汁和鹽，繼續用打蛋器打至略細點的泡沫，加入第一次細砂糖，繼續打發細砂糖分三次加入，最後打發至蛋白硬性發泡即可
3、取三分之一打發好的蛋白放入蛋黃糊中拌勻，再把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中完全的拌勻備用
4、把攪拌好的蛋糕糊倒入模具中，輕輕的敲幾下，震出空氣，放入提前預熱的烤箱中，烤箱溫度170度上下火，時間約為30分鍾，蛋糕放入烤箱倒數第二層中，出爐後馬上倒扣至完全冷卻，冷卻後脫模，把蛋糕體分割成相同厚度的三塊備用
5、取淡奶油加入細砂糖打發至濕性狀態(盆側一下能流動狀態)，取出約100g左右的濕性奶油備用，剩餘的加入可可粉繼續打發至硬性即可。提前先把洗凈的草莓切成薄片備用。取一塊切好的蛋糕體放轉盤上，抹上少許可可奶油，奶油上面放入幾片切好的草莓片再蓋一片蛋糕體，這樣的做法再重復一次，最後把蛋糕抹上可可奶油，完成後蛋糕邊上淋一圈濕性奶油。最後把剩餘的濕性奶油打發至硬性調成綠色，裝飾成聖誕樹，草莓去蒂，再把尖的一頭切去一部分，切面部分擠入少許奶油再蓋上草莓頂部，裝飾一下眼睛和衣服即可。最後，把裝飾好的放入蛋糕擺放，最後撒些防潮糖粉和裝飾珠珠，整個聖誕節蛋糕完成
二、烹飪技巧
1、做戚風蛋糕要注意，蛋白一定要打發至硬性發泡，攪拌不要過度，烤箱烤的時候按自己的烤箱來定具體時間，烤好後馬上要倒扣至完全冷卻。
2、淡奶油打發不要過度，出現清晰的紋路就差不多了。打發過度的奶油會不細膩。
3、這次用到的花嘴有三種：小號的9齒花嘴，中號的圓形花嘴，小號的半排花嘴。
4、蛋糕上的裝飾物可以隨自己喜歡擺放即可。
3. 好看的蛋糕做法簡單又好吃
如何製作美味的蛋糕
功效：
這道美味的蛋糕不僅味道鮮美，而且製作過程簡單易行。它可以作為節日的甜點或普通日子的小吃，給你帶來快樂和滿足感。快來嘗試一下吧！
材料：
- 2杯麵粉
- 1.5杯砂糖
- 1杯牛奶
- 1/2杯黃油
- 3個雞蛋
- 2茶匙香草提取物
- 2茶匙發酵粉
- 1/2茶匙鹽
做法步驟：
1. 准備好烤箱，預熱至180°C。
2. 在一個大碗中，將麵粉、砂糖、鹽和發酵粉混合在一起。
3. 在另一個碗中，將黃油和牛奶加熱融化，然後攪拌均勻。
4. 將融化的黃油和牛奶混合物倒入麵粉混合物中，並輕輕攪拌混合，直到沒有乾粉為止。
5. 在另一個碗中，將雞蛋和香草提取物打散，然後加入麵糊中，攪拌均勻。
6. 將蛋糕麵糊倒入一個已經塗抹了黃油的烤盤中。
7. 將烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤約30-35分鍾，或者直到蛋糕金黃並用牙簽插入蛋糕中心後拔出的時候沒有粘連。
8. 取出烤箱，將烤盤放在烤架上冷卻約10分鍾，然後從烤盤中倒出蛋糕，繼續完全冷卻。
注意事項：
- 在混合麵糊時，要輕輕攪拌，不要過度攪拌以免造成蛋糕變硬。
- 烤箱溫度和時間可能會根據不同的烤箱而有所不同，所以要根據自己的烤箱情況進行調整。
- 確保烤盤已經塗抹了黃油，以免蛋糕粘在烤盤上。
現在，你可以享受這個簡單又美味的蛋糕了！無論是自己品嘗還是與朋友家人一起分享，都會帶給你幸福和滿足感。祝你製作愉快！
4. 請問如何在家DIY蛋糕
在家DIY巧克力蛋糕，所需材料如下：白糖150克、雞蛋2個、麵粉150克、可可粉25克（約3大勺）、蛋糕發粉1小勺、牛奶100毫升、廣柑皮1個、黃油或植物黃油175克。製作方法如下：
1. 雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2. 廣柑皮擦成細屑，與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3. 黃油切成小塊，軟化後輕輕攪入面泥中。
4. 取一容積約1.5升的長方形烤盒，內面塗油以防粘，裝入面泥按平。
5. 烤箱預熱至175℃，放入烤盒，烤60分鍾即成。
而香蕉蛋糕的製作方法如下：所需材料包括：紅龍酥油90g、糖粉100g、雞蛋100g、低筋麵粉140g、泡打粉7g、鮮奶油20g、新鮮香蕉(去皮)80g。
製作方法：首先將酥油和糖粉部份打至稍發。將雞蛋加入打發的酥油糖混合物中，攪拌均勻。加入低筋麵粉和泡打粉，輕輕攪拌。將香蕉壓成泥，加入混合物中，再加入鮮奶油，攪拌均勻。將麵糊倒入已塗油的蛋糕模中，放入預熱至170℃的烤箱中，烤制30-40分鍾，至表面金黃即可出爐。這兩款蛋糕在家中自製，既方便又美味，適合家庭聚會或節日慶祝。通過簡單的步驟和材料，您就能輕松製作出口感細膩、香甜可口的蛋糕。希望這份DIY蛋糕教程能幫助您在家中輕松實現烘焙樂趣。在家烘焙不僅能享受美食，還能增加家庭成員之間的互動與樂趣。