Ⅰ 八個月寶寶雞蛋糕怎麼做
1. 取一個雞蛋，將其充分打散在一個碗中。然後加入半袋純牛奶（使用牛奶可以使蒸出的蛋糕更加嫩滑，營養更豐富。如果選擇水，水和雞蛋的比例大約是1.5:1）。
2. 在鐵鍋中加入足夠的涼水，水面高度應達到碗的3/4處，以防水在煮沸時溢入碗中。
3. 准備就緒後，點燃火源。
4. 密切觀察時間，等待大約五分鍾（最多不超過六分鍾，以防蛋糕過熟）。
5. 關火後，讓蛋糕在鍋中靜置3至5分鍾（靜置時間不宜過長，以免蛋糕變得過於老硬），利用鍋中余熱使其完全熟透。
6. 蒸出的蛋糕可能是無味的，如果希望味道更加甜美，可以在牛奶中加入適量的糖，然後倒入已打散的蛋液中。如果偏好鹹味，可以在蒸好的蛋糕上淋上一些蚝油，既能增加風味，又能提供額外的營養。根據我的觀察，許多孩子會更喜歡帶有蚝油味道的蛋糕。
Ⅱ 雞蛋糕怎六個月嬰兒吃的雞蛋糕怎麼做
首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個（根據個人食量和人數選擇）最好是剛好煮一碗的量。 首先把雞蛋在碗中打散（雞蛋在打碎前可以適當沖洗一下，更加清潔衛生），然後用筷子拌勻。如果...喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽，同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，拌勻。如果喜歡特別點的口味，也可以加入一定量的牛奶。 往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，水是煮沸過的溫水（涼水中含有空氣較多，如果直接加涼水會讓雞蛋糕裡面起一些氣孔）然後把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。 如果有高壓鍋可以在高壓鍋里放上蒸屜蒸煮，沒有的話用帶蓋子的鍋子放上水蒸煮亦是一樣的。如果是高壓鍋蒸煮是直接放入，如果是一般的鍋子可以等水熱以後，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮，小火蒸煮適當留有氣孔可以防止蒸蛋沸騰留有氣孔。在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中（這一點也不是特別重要） 蒸煮時間大概10－15分鍾，此時的雞蛋羹表面平滑香氣也出來了，雞蛋羹就蒸好了。製作的整個過程比較簡單。 最後，根據個人喜好在加些額外的調料，比如撒上蔥花，加點白糖。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣，不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點。總之是符合個人口味就好了。
Ⅲ 怎麼給寶寶蒸雞蛋糕
方法如下: 1．把一個雞蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋純牛奶(加奶蒸出來更嫩，營養也更好．也可以用水,水和雞蛋的比例約為1.5:1)． 2．在鐵鍋里倒入涼水,淹至碗的3/4處(以防水開時溢進碗里）． 3．好了，打開火吧． 4．看著表，等待五分鍾（最多最多六分鍾，千萬別超時），關火． 5．讓它在鍋里靜置3－5分鍾（靜置時間不易過長，否則偏老點），讓水的余熱把燙熟，取出． 6．這樣蒸出的蛋羹是沒味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃鹹的，在蒸好的蛋羹上倒點蚝油，既有味，又有營養．據我的經驗，多數孩子更願意吃加蚝油的． 試試吧，蒸一兩次，你就可以掌握好火候和技巧了． 雞蛋營養豐富,雞蛋糕柔軟滑嫩,是寶寶的最佳食品。
Ⅳ 雞蛋糕怎六個月嬰兒吃的雞蛋糕怎麼做
首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個（根據個人食量和人數選擇）最好是剛好煮一碗的量。
首先把雞蛋在碗中打散（雞蛋在打碎前可以適當沖洗一下，更加清潔衛生），然後用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽，同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，拌勻。如果喜歡特別點的口味，也可以加入一定量的牛奶。
往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，水是煮沸過的溫水（涼水中含有空氣較多，如果直接加涼水會讓雞蛋糕裡面起一些氣孔）然後把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。
...如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽。
如果有高壓鍋可以在高壓鍋里放上蒸屜蒸煮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋。在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，根據個人喜好在加些額外的調料。所以雞蛋不僅要新鮮首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大，雞蛋羹就蒸好了。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣，會更好。所以選用大小適中，可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中（這一點也不是特別重要）
蒸煮時間大概10－15分鍾，如果直接加涼水會讓雞蛋糕裡面起一些氣孔）然後把水和雞蛋攪拌均勻，加點白糖。如果喜歡特別點的口味。製作的整個過程比較簡單，更加清潔衛生），同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，如果是一般的鍋子可以等水熱以後，沒有的話用帶蓋子的鍋子放上水蒸煮亦是一樣的，然後用筷子拌勻。如果是高壓鍋蒸煮是直接放入，拌勻，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個（根據個人食量和人數選擇）最好是剛好煮一碗的量。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。
最後。
往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點。
首先把雞蛋在碗中打散（雞蛋在打碎前可以適當沖洗一下。總之是符合個人口味就好了，小火蒸煮適當留有氣孔可以防止蒸蛋沸騰留有氣孔，也可以加入一定量的牛奶，水是煮沸過的溫水（涼水中含有空氣較多，比如撒上蔥花，此時的雞蛋羹表面平滑香氣也出來了，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮