Ⅰ 做蛋糕時麵糊加入色素凍紅梅粉沒有用顏色很奇怪
是面團結塊了，說明投料的順
至於色素，一般蛋糕內不允許添加食用色素，除非顧客有要求的。
但加色素一般是滴入幾滴色香油。你這個紅梅粉的添加導致顏色發黑，就說明這款色素不適合用製作蛋糕。
Ⅱ 小火鍋和小紅梅是什麼
小火鍋指相對於普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式，以吧台取代桌椅，一人一鍋，圍坐於吧台周圍。最早流行於日本，後傳入台灣，這種時尚的小火鍋餐廳內地也逐漸出現。一般用於工作日休息。小紅莓布丁蛋糕為一種添加了紅梅，口感像布丁的蛋糕。
小火鍋既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己最愛吃的鍋底，衛生方便。最早流行於日本，後傳入台灣，現在在中國內地也逐漸出現這種時尚的小火鍋餐廳。
(2)家庭版紅梅蛋糕做法擴展閱讀
浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移動，可以算是火鍋初級形式。北京延慶龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時期青銅火鍋，有加熱過的痕跡。奴隸社會後期，出現了一種小銅鼎，高不超過20厘米，口徑15厘米左右。
有的鼎與爐合二為一，即在鼎中鑄有一個隔層，將鼎腹分為上下兩部分，下層一個開口，可以送入炭火，四周鏤空作通風的煙孔有的鼎腹較淺，鼎中間夾一炭盤，人們稱這種類型的鼎為「溫鼎」，它小巧便利，可以說是一種較好的火鍋。
Ⅲ 紅梅映雪是什麼意思
雪地里的梅花，雪白映襯紅梅，異常嬌艷，別具一格。
紅梅映雪之景色
Ⅳ 草莓蛋糕代表什麼意思
送草莓蛋糕的含義是愛情。
最近在網上很火的草莓蛋糕，象徵的是甜甜的愛情，通常很多女孩子都喜歡草莓蛋糕，而很多男生也會選擇將草莓蛋糕當作小禮物作為對女朋友表達愛意的一種方式，而草莓蛋糕的樣子也是千差萬別的，唯一相同的是草莓蛋糕上的草莓絕對要新鮮大顆的。
草莓蛋糕的歷史和特點：
草莓蛋糕是衡埋日本最大眾化的一款甜點，在動漫里也經常「出鏡」。「草莓蛋糕」款式頗多，但以海綿蛋糕打底、夾層為奶油和草莓的款式其實誕生於日本。據說是不二家主廚在1992年為適應日本人的口味而發明的。
輕輕的用銀色的勺子溫柔地挖下一塊帶著草莓口味的紙杯蛋糕，放入口中，慢慢的去品咐橘螞味，含在口中一會兒就化掉了，就像落在紅梅上的雪，瞬伍告間融去，留在唇齒間的是那一絲淡淡的清香。
Ⅳ 奶油紅梅怎麼做
奶油紅梅的做法如下：
1、蛋糕分成兩片備用，200ml淡奶油加糖粉打發；取一片蛋糕，抹上淡奶油，再鋪上提前洗好晾乾的草莓，再抹一層淡奶油，然後將另一片蛋糕放上，剩下的奶油將蛋糕整體都塗抹上。
2、開始做奶油霜，利用打淡奶油的容器放入事先軟化好的黃油。分次加入淡奶油，每加一次充分打發，直到打至順滑的狀態，再加入煉乳，充分攪打均勻。取一部分原色裝入裱花袋做花蕊用，取一部分加入可可粉，裝入裱花袋畫樹枝用。大部分加入天然草莓粉調成粉色做花朵用，三種奶油霜裝好袋備用，在蛋糕上先畫好樹枝。先用牙簽打底再畫上去的，隨意畫上些梅花和飄落的花瓣、花骨朵，用原色奶油霜畫上中間的花蕊，即可做成一個漂亮的奶油紅梅蛋糕了。