A. 兩歲寶寶一天營養食譜
孩子一日三餐的配餐原則 ·每天吃的食物品種盡量多 ·每天的蔬菜黃綠色佔一半以上 ·給孩子的飯菜要花樣翻新 ·盡量軟爛、肉和菜要切細，飯要軟 ·可以用豆漿替代一部分奶 ·粗細搭配，適當吃些粗糧 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼兒食品的製作： 1、煎麵包 把麵包切成2厘米厚的片，每片中間再切條縫（不切...斷），在縫內抹一層果醬。然後將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻，把夾果醬的麵包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱，放入麵包片煎成兩面金黃色即可食用。 2、蛋奶攤餅 麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成鹹味餅。 3、蒸蛋糕 油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀，再加300克麵粉攪成麵糊。可放適量切碎的果料。然後將麵糊倒入模中蒸熟。 4、藕塊銀耳湯 原料：鮮藕一節，銀耳6~12克，白糖適量。 做法：銀耳發好，洗凈，放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯後撈出，放入銀耳湯內，用小火煮，放白糖，離火晾涼。
B. 有誰知道一周4的寶寶的食譜大全
1歲多的孩子，逐漸變為以一日三餐為主，早、晚母乳或奶粉為輔，每天只要喝早晚兩頓奶就行了。 可以喂的東西多著呢,以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品，這些食品是滿足孩子生長發育必不可少的。 適當喂養面條、米粥、饅頭、小餅乾等，以提高熱量。 經常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產品，提供足夠的維生素和無機鹽，以供代謝的需要，達到營養平衡的目的。 經常食用些動物血、肝類，以保證鐵的供應。 烹制方法要多樣化，注意色、香、味、形，且要細、軟、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。 安排嬰兒食品要注意各種營養的合理搭配，以保證孩子生長發育的需要。 幼兒膳食製作： 1、三鮮蛋羹 把1~2個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻，再繼續蒸5~8分鍾，停火後即可食用。 2、混合菜糊 將土豆、胡蘿卜洗凈，上鍋蒸熟，去皮壓爛成泥。番茄用開水燙去皮，切成碎塊，放入鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟後食用。 3、果羹 將蘋果、百合、山葯、梨、蓮子洗凈去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼後食用。沒有瓊脂可用藕粉代替。 4、煎麵包 把麵包切成2厘米厚的片，每片中間再切條縫（不切斷），在縫內抹一層果醬。然後將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻，把夾果醬的麵包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱，放入麵包片煎成兩面金黃色即可食用。 5、蛋奶攤餅 麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成鹹味餅。 6、蒸蛋糕 油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀，再加300克麵粉攪成麵糊。可放適量切碎的果料。然後將麵糊倒入模中蒸熟。 7、藕塊銀耳湯 原料：鮮藕一節，銀耳6~12克，白糖適量。 做法：銀耳發好，洗凈，放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯後撈出，放入銀耳湯內，用小火煮，放白糖，離火晾涼。 另外我想說的是,即使斷奶後,建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的喂養品，作為嬰兒的主食品並不完全合適。牛奶的蛋白質含量雖高於母乳，但4/5為酪蛋白。其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利於消化、吸收；其乳糖含量低於母乳，且以甲型乳糖為主，必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高於母乳，但鈣、磷比例不當，不利於吸收。
C. 雞蛋糕怎麼做
在湖北宜昌地區有一種獨特的雞蛋糕，逢年過節，家家戶戶都要製作雞蛋糕，有「無糕不成年」的說法。
做法
1、用新鮮的豬肉，大腿肉最佳，去掉肥肉，只留取純瘦肉，撒鹽腌制48小時。注意一定要保證低溫，以防肉變質。
2、把腌制好的肉切成小塊，再加去皮的荸薺，配比10:1，用絞肉機攪成碎末。
3、在攪的肉末中加少量清水，再加豆粉、蛋清、花椒、蒜泥、料酒、香料拌勻。豆粉的配比是10:2，注意不要加多也不要加少，少了做出來的糕會不結實，多了影響味道。
4、把油豆腐皮平鋪籠屜內，把肉糊平攤在上面（約3公分厚），坐旺火沸水鍋上蒸30-40分鍾，揭開籠蓋，將生雞蛋黃抹在肉糕上面，再蒸5分鍾取出，剞成十字花刀後，繼續蒸30分鍾，出籠晾冷，切成適當小塊。
主要吃法
1、下火鍋，把10厘米長、3.3厘米寬的條，下各種火鍋吃，最出名的就是三鮮火鍋。
2、清蒸，取鮮花碗，用紅苕條墊底，在上面用切好的雞蛋糕條碼成寶塔形，上籠蒸熱後出籠。
3、也可以油炸著吃。
在部分地方還流行著一種風俗，及在出籠的第一塊糕上塗紅色染料，然後在大年三十的團圓飯上吃。一祈禱再來年平平安安。
D. 1歲早餐食譜家常做法
十款1－3歲寶寶早餐食譜
在1－3歲寶寶食譜中，早餐可是非常重要的。那麼，1－3歲寶寶的早餐食譜有哪些呢？因此，為寶媽們推薦十款適合1－3歲寶寶的早餐食譜，以供參考。
寶寶早餐食譜
01
1－3歲寶寶早餐食譜一：果蔬汁
原料：胡蘿卜，西紅柿，芹菜
製作方法：
胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌，在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜桿。
02
1－3歲寶寶早餐食譜二：水果奶昔
原料：低脂奶粉2～3匙（或鮮奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等）
製作方法：
讓奶粉沖泡後（或者用鮮奶），與其他原料一起放入搗拌機混合。
03
1－3歲寶寶早餐食譜三：果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升
製作方法：
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開後轉小火熬煮20分鍾左右，直至濃稠加入冰糖即可。
營養提示：
黑芝麻有益肝、補腎、養血、潤燥的作用，且富含維生素E，常食對小寶寶非常有益。
04
1－3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅
原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等
製作方法：
1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量澱粉；
2、平底鍋加熱，放入奶油至融化後，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥（可不放），以小火煎到金黃；翻面再將另一面煎至金黃；
3、出鍋前可依喜好撒上香菜末；
4、可蘸番茄醬食用。
05
1－3歲寶寶早餐食譜五：蒜香麵包
原料：法式長棍麵包或麵包片，大蒜，黃油，干洋香菜末（可用小蔥替代）
製作方法：
法式長棍麵包斜切成厚片；
1、大蒜去皮、洗凈、搗碎；
2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末（或小蔥末）拌勻成黃油香蒜醬；
3、將黃油香蒜醬均勻抹在麵包上，放入烤箱中烤3分鍾（也可放入微波爐中低火加熱2分鍾）
營養提示：
蒜香麵包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。
06
1－3歲寶寶早餐食譜六：黃瓜沙拉
原料：黃瓜1／2根，橘子4瓣，火腿腸末2勺，葡萄乾2勺，沙拉醬2勺，食鹽少許。
製作方法：
先把黃瓜洗干凈去皮切成小片，再把葡萄乾用開水泡軟洗干凈；將洗干凈的橘子去皮去籽後切碎，把火腿腸上火蒸10分鍾取出切成小方塊，然後把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄乾和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗里，加上沙拉醬和少許食鹽拌勻即可食用。
07
1－3歲寶寶早餐食譜七：鮮肉餛鈍
原料：鮮肉末1勺，鹽少許，蔥末少許，小餛飩皮6片，肉湯1/2杯，紫菜少許。
做法：
將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。
08
1－3歲寶寶早餐食譜八：小素包
原料：菠菜、雞蛋、粉絲、蝦仁、木耳、香菇，鹽、味精、醬油、香油少許。
製作方法：
菠菜剁碎(燙熟)，粉絲切成一厘米段(煮熟後)，蝦仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒雞蛋，加鹽，味精少量，醬油少量，香油少量，植物油少量，拌好做餡，包成包子，上鍋蒸15分鍾。
09
1－3歲寶寶早餐食譜九：雞肝面條
原料：掛面半碗，熟雞肝末2勺，雞蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、醬油少許。
製作方法：
把肉湯放鍋內置火上煮開，放入掛面煮開鍋，加入少許醬油後再煮片刻，待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點香油即可
10
1－3歲寶寶早餐食譜十：雞肉冷盤
原料：雞肉50克，胡蘿卜1個，綠蘿卜1/2個，醬油少許。
製作製法：
將熟雞肉撕成細絲，胡蘿卜和綠蘿卜煮熟後切成小塊；把材料拌在一起，加入醬油調味