辦酒席蛋糕餅的做法

㈠ 戚風蛋糕的做法

簡單點來說就是雞蛋三個，蛋清蛋黃分開。
蛋白加36g白糖打發放置一邊，可以放冰箱里。
然後蛋黃加18g糖打發，再加入24g牛奶或水，24g油，再加入51g低粉。
然後，把之前的打發好的蛋清與蛋黃糊混合。放入烤箱中層165度40分鍾就ok啦。
其實很簡單的。

㈡ 農村辦酒席有種厚的蛋糕一樣的雞蛋餅怎麼做的

是雞蛋加油條做的。