❶ 山葯蛋糕的做法
原料:
山葯泥200克,低粉120克,蛋5個,糖120克,牛奶3大匙,奶油3大匙,泡達粉1/2小匙
做法:
1、山葯洗凈,去皮,切小塊,蒸熟或微波15分鍾後,取出壓成泥,趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
2、鍋中燒溫水,將全蛋+糖的打蛋盆放在上面,隔水加熱打發至3倍,用手指挑起蛋液十分鍾不滴落,此打發大約3-5分鍾。
3、將山葯泥加入打發的蛋液,輕輕拌勻。
4、篩入低粉+泡達粉(提前過篩兩遍),輕輕拌勻,分別倒入大紙杯。
5、烤箱165度(提前預熱),倒數第二層,40分鍾。
6、取出,不需倒扣。
❷ 山葯紫薯糕的家常做法大全怎麼做好
主料
紫薯
2個
鐵棍山葯
1根
輔料
白糖
30克
橄欖油
20毫升
月餅模
1個
步驟
9.最後再加適量紫薯泥填滿模具,壓出花型即可。
❸ 紫薯山葯糕的做法家常做法
用料
鐵棍山葯 1根
紫薯 3個
糖 20g
橄欖油 少量
紫薯山葯糕的做法步驟
步驟 1
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准備鐵棍山葯一根,紫薯3個,扒了衣服的紫薯順便稱了一下,扒了衣服的紫薯還剩300g,山葯290g,多點少點都沒關系。
步驟 2
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上鍋蒸熟,紫薯更容易熟,山葯可以切小一點,這樣可以同時出鍋!水開後15分鍾~20分鍾就好了,可以插筷子來判斷有沒有蒸熟。能輕松插進去就是好了。
步驟 3
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蒸好的紫薯里加入少許糖(糖放多少捏?全憑感覺),就是這樣的隨意又瀟灑。再加入少許橄欖油(沒有可不放,也可以用其他無味的熟油)。
步驟 4
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擀麵杖裹上一層保鮮膜(一會就不用洗了)。用它慢慢的把紫薯的心壓扁碾碎,讓甜甜的糖浸透它每一個傷口~
步驟 5
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蒸熟的山葯也一樣待遇,按壓成泥後就可以給它們改頭換麵塑造新形象了。(如果泥蒸的太爛了可以加點熟糯米粉混合一下,太干就混熟糯米粉)
步驟 6
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月餅模具抹上一層油,一半紫薯泥,一半山葯泥,壓實後,哎喲我去,好一道精緻的點心啊!
步驟 7
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紫薯配山葯,綿密香甜,既可當甜點,又可當零食,我是越看越中意!
步驟 8
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可配蜂蜜或者桂花蜜,怎麼也吃不夠!
❹ 紫薯山葯酸奶蛋糕最簡單的做法
紫薯去皮切片,放蒸鍋蒸20分鍾壓成泥、倒入一個大小合適的碗中,用勺子壓實拍下來、酸奶翻在紫薯泥上面即可
❺ 牛奶山葯紫薯糕的做法竅門
首先你先將紫薯煮出來,然後打成面狀,最後加點牛奶加點山葯,在裡面烤出來之後就特別的好吃了。
❻ 山葯紫薯糕的做法家常做法
把山葯越糊一糊,用棍給他導年了,這樣的高做出來的非常的好吃