1. 芋頭蛋糕家常做法
芋頭蛋糕的家常做法來啦，跟著步驟一起動手做吧！
准備盆盆大作戰：在一個干凈的不銹鋼盆里，倒入適量的牛奶和玉米油，然後用小勺子或者筷子把它們攪拌得超級均勻，就像給它們做了個spa一樣。
麵粉大篩網：接著，我們拿出低筋麵粉，輕輕地篩入盆里，用刮刀慢慢地翻拌，小心別讓麵粉飛起來哦，要讓它們和牛奶玉米油混合物融為一體。
蛋黃來報到：提前把雞蛋的蛋白和蛋黃分開，然後把蛋黃加入麵糊中，繼續翻拌，直到它們變成金黃色的蛋黃麵糊，看起來就很有食慾呢！
蛋白打發記：蛋白可不能閑著，我們分三次加入砂糖，然後用打蛋器打發到濕性發泡，就像給蛋白做了一套健身操，讓它們變得蓬鬆又有彈性。
蛋白蛋黃大合體：用刮刀舀出三分之一的蛋白霜，加入蛋黃麵糊中，輕輕地翻拌均勻，然後再把拌好的麵糊倒回剩下的蛋白霜盆里，繼續翻拌，直到它們完全融合在一起。
烤盤准備好：在烤盤上鋪上一層油紙，然後把拌好的蛋糕糊倒入烤盤，輕輕地震幾下，把裡面的氣泡都震出來。
烤箱預熱ing：烤箱可是個重要的角色，我們要提前預熱到165度，然後把烤盤放入中層，烤上25分鍾左右。中途記得蓋上錫紙，防止蛋糕表面烤焦哦。
好啦，按照這個步驟，你就能做出美味的芋頭蛋糕啦！快動手試試吧，讓你的味蕾也享受一下這個美妙的烘焙過程吧！
2. 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕
外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 軟軟糯糯 味道真的絕了
無油無糖 可以作為減脂期的小甜品
做法：
1.芋頭（香芋）紫臘逗薯蒸熟
2.熟了之後壓成和局碰芋泥 碗中鋪一層油紙喚談 倒進去
3.兩個雞蛋 少許枸杞奶攪拌均勻 倒入芋泥碗中
4.放入空氣炸鍋180度烤10分鍾 轉140度繼續烤15分鍾，具體時間溫度要根據自己的空氣炸鍋去調整
3. 芋泥蛋糕的做法
芋泥蛋糕原料：雞蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋頭、紫薯、糖、淡奶油、煉乳、黃油、牛奶、奶油。
1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打乳化+5個蛋黃+低筋粉70g混勻，將烤箱預熱。
1、主料：蒸熟的芋頭90克、牛奶85克、雞蛋五隻、油30克、糖60克、麵粉75克；輔料：檸檬汁幾滴。
2、提前准備好材料，芋頭要事先蒸熟。
3、將蒸熟的芋泥倒入料理機，加入牛奶攪打成細膩的泥狀。
4、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
5、蛋黃打散加入油攪拌均勻。
6、加入芋泥混合均勻。
7、分三次篩入麵粉翻拌均勻。
8、滴入檸檬汁，分三次加糖，打發蛋白至濕性發泡即可。
9、分次將蛋白霜加入到蛋黃糊翻拌均勻。
10、倒入模具中，並震幾下，將大的氣泡震出。
11、放入事先165度預熱好的烤箱，再調至160度40分鍾烘烤，出爐後摔兩下立馬倒扣，直至冷卻脫模，好吃的芋泥蛋糕即可食用。
5. 芋頭蛋糕的做法
芋頭蛋糕的做法來啦，超簡單的哦！
先把芋頭處理一下：把芋頭的皮去掉，洗干凈後放到鍋里蒸熟，蒸熟了拿出來搗成芋泥，放在一邊備用。
准備雞蛋和糖：找個容器，把雞蛋和細砂糖放進去，然後用打蛋器把它們攪打均勻，就像給它們做個按摩一樣。
加入沙拉油和牛奶：接著呢，把沙拉油和牛奶分次加進去，每次加一點，然後攪攪攪，讓它們充分融合在一起。
加入松餅粉和泡打粉：把過篩的松餅粉和泡打粉也加進去，繼續攪拌，直到沒有顆粒狀，看起來滑滑的。這時候，再把之前准備好的芋泥加進去，一起拌勻，就變成了香噴噴的麵糊啦！
准備烤制：在模型里墊上一層烤焙紙，然後把麵糊倒進去。烤箱預熱到170℃，把模型放進去，烤上30～40分鍾，就可以出爐啦！
按照這個步驟，你就能做出美味的芋頭蛋糕啦，快去試試吧！