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年30哪裡還有蛋糕定 2025-07-10 23:16:08

拉水果汽車蛋糕做法

發布時間: 2022-01-25 11:47:48

① 求水果蛋糕的製作方法

1、原料

主料:雞蛋5個。

輔料:低筋麵粉60g,牛奶55ml,色拉油50ml,砂糖70g,白醋適量,玉米澱粉適量,蜂蜜10g,奶油300g,櫻桃適量,藍莓適量,黃桃肉適量 。

2、做法

①把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋麵粉均勻,最後加入蛋黃混合。

②加入白醋,玉米澱粉,分三次加入砂糖打發至硬性。

③160度烤60分鍾,出爐倒扣冷卻的蛋糕坯。

④把蛋糕切對兩塊,加入奶油放黃桃肉夾心。

⑤蓋上最上面那層,開始抹整個蛋糕上的奶油了。

⑥用奶油把整個蛋糕抹上。

⑦開始蛋糕裱花。

⑧加上水果裝飾,蛋糕就完成了。

② 水果泥蛋糕的做法

水果泥蛋糕基本就是你先把水果搗碎,然後跟奶油一起做,這樣蛋糕就會是非常香的。

如何做水果蛋糕的做法

食材明細
奶油乳酪
適量
鮮奶油
適量
低粉
適量
奶粉
適量
雞蛋
適量

適量

適量
桔子汁
適量
低粉
適量
黑巧克力
適量
鮮奶油
適量

適量
黃油
適量
甜味
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
普通
難度
水果蛋糕的做法步驟
水果蛋糕的做法步驟:1 1芝士蛋糕:奶油乳酪、鮮奶油、低粉、奶粉、雞蛋、糖、鹽、桔子汁。
水果蛋糕的做法步驟:2 2分離蛋黃蛋白。
水果蛋糕的做法步驟:3 3奶油乳酪隔水溶化,打至順滑。
水果蛋糕的做法步驟:4 4分次加入蛋黃液。
水果蛋糕的做法步驟:5 5分次加入蛋黃液。
水果蛋糕的做法步驟:6 6篩入粉類。
水果蛋糕的做法步驟:7 7加入牛奶(鮮奶油)。
水果蛋糕的做法步驟:8 8加檸檬汁(桔子汁)。
水果蛋糕的做法步驟:9 9每個步驟都要攪拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟:10 10蛋白加入剩餘糖,打至濕性發泡(提起打蛋器,蛋白呈彎鉤狀即可)。
水果蛋糕的做法步驟:11 11麵糊混合企鵝拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟:12 12倒入模具中,烤盤中放1/3水。
水果蛋糕的做法步驟:13 13放入預熱好的烤箱165度。
水果蛋糕的做法步驟:14 14巧克力蛋糕:低粉、黑巧克力、鮮奶油、糖、黃油。
水果蛋糕的做法步驟:15 15黑巧加入鮮奶油中。
水果蛋糕的做法步驟:16 16雞蛋分離蛋白蛋黃。
水果蛋糕的做法步驟:17 17隔水加熱至溶化。
水果蛋糕的做法步驟:18 18加入黃油。
水果蛋糕的做法步驟:19 19分次加糖,攪拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟:20 20分次加蛋黃,攪拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟:21 21篩入粉類。
水果蛋糕的做法步驟:22 22切拌成麵糊,放溫暖地方備用(我放暖氣上了)。
水果蛋糕的做法步驟:23 23蛋白加幾滴白醋打至硬性。
水果蛋糕的做法步驟:24 24加入到麵糊中。
水果蛋糕的做法步驟:25 25看看攪拌好的麵糊,很多的塊塊。
水果蛋糕的做法步驟:26 26放入預熱好的烤箱,放中下層,180度30分鍾。
水果蛋糕的做法步驟:27 27把巧克力蛋糕上面不平的地方切去,分成兩層,我是插上牙簽先找好位置,用一根線切的,很好用。
水果蛋糕的做法步驟:28 28芝士蛋糕也分成兩層。
水果蛋糕的做法步驟:29 29學自由JM做了些字母餅干,(用孩子玩橡皮泥的工具哈,泡了好幾天呢)。
水果蛋糕的做法步驟:30 30用什麼原料都行,面要硬一點,做了整整一盤,可累死人了。
水果蛋糕的做法步驟:31 31先放一塊芝士蛋糕片。
水果蛋糕的做法步驟:32 32魔一層打好的鮮奶油,放上黃桃,再抹一層奶油。
水果蛋糕的做法步驟:33 33蓋上一層巧克力蛋糕片。
水果蛋糕的做法步驟:34 34在依次抹奶油,放上火龍果,抹奶油。
水果蛋糕的做法步驟:35 35側面抹的不平,就拿剩下的一片蛋糕切成條,粘在上面了。

④ 自製水果蛋糕的做法

自製水果生日蛋糕

用料
牛奶 50克
雞蛋 5個
酸奶 適中
白糖 80克
棒棒糖 4隻
水果 多樣
兒童長條麵包 適中
自製水果生日蛋糕的做法
上述材料烤制蛋糕一個,我是新手,請忽略賣相,配方在下廚房裡學著做的,自家人吃的,好吃就行,嘻嘻😜
酸奶打底,各種水果擺盤,棒棒糖擺放好,第一次做就按腦子里想的直接擺了,關鍵疫情期間水果有限,材料也有限,只能買到這些,隨性即來
最後效果呈現,好吃健康美味的蛋糕,要不是疫情期間買不到蛋糕給兒子過生日,誰曾想他老媽我還有這手藝呀,以後慢慢學起來
沒有啥講究的,兒子看到棒棒糖隨手拿走一隻
小貼士

個人總結:水果顏色要有層次感,形狀根據材料做造型,稠酸奶可以代替奶油打底呦!

⑤ 家裡自己做水果蛋糕的做法

用你手機下載一個下廚房APP!那裡美食應有盡有!

⑥ 奶油水果汽車蛋糕是怎麼做的

前言
沒有做過汽車蛋糕,其實一直很想試試,芝士懷孕後就沒那麼多精力去搞這些東西。前些天買了奶油,決定試一試,本來是想用綠茶粉和巧克力裱花,准備抹奶油的時候,寶寶就開始鬧了,所以還是算了,直接用水果就好了,呵呵,由於有點匆忙,所以貼水果也沒有弄得很精緻,而且水果就只有這些了,要是還有其他的水果,再認真點粘上去,可能效果會不錯
材料
主料:8寸戚風蛋糕1個;
輔料:水果適量、奶油適量、奧利奧餅干4塊
奶油水果汽車蛋糕
1
做好的戚風蛋糕放涼後備用
2
把兩邊弧形切去,留中間部分,再分兩層
3
抹上奶油再加入水果,再加一塊蛋糕片,抹上奶油
4
取一弧形部分,也分兩層,抹上奶油,加入水果,蓋上另一片蛋糕片
5
放上抹好奶油長形蛋糕上
6
再抹上奶油
7
貼上水果和餅干即可
小貼士
車窗車擋風的邊邊可以用巧克力劃線更突出立體感,會更好