⑴ 每到晚上就特別想吃東西，尤其是麵包蛋糕一類的，正常吃飽了晚飯，有時候大半夜撐死，並不開心，怎麼改變
在家裡不放食物，晚上沒得吃了，也就不會在晚上吃撐著了，慢慢的就會改變過來了。
⑵ 怎麼會突然想吃蛋糕..
因為蛋糕甜蜜可口,味道太贊了,給人一種美妙感,不然蛋糕店早關門了.你也可能想起了生日時那種快樂的感覺,想再重溫一遍,所以想吃蛋糕.想吃就吃吧---
⑶ 晚上吃蛋糕吃膩了惡心怎麼辦
奶油本來就是油膩的東西，吃多了就會出現厭食，惡心等消化道表現。建議隔長一點時間進食，可以多用點清淡的食物，例如喝些茶水清清口。腸胃不太好的人吃奶油會惡心想吐，是因為奶油不容易消化在胃裡，可以多運動運動，使其盡快消化。建議不要一次性過量進食奶油等食品。
⑷ 睡前吃蛋糕好嗎
睡覺前4個小時吃，因為胃的排空時間是4個小時，吃後需要運動可以是慢跑，散步或者游泳。
吃過蛋糕，馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水，就會讓它在胃裡面擴大體積，飽腹感上升。
蛋糕之後，一定要配合低脂食物來平衡。鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。——這樣就能知道，蛋糕適合配合以下食物食用：各種蔬菜（土豆等薯類蔬菜除外）、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。那些汪著油的菜餚，最好還是敬而遠之，下一餐再品嘗啦
買蛋糕的忠告：
1 盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油產品所浸透，上面的「鮮奶」是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2 盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些壞脂肪之外，什麼也沒有。
3 盡量買色素和香精少一點的蛋糕，特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4 不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5 不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
少吃蛋糕，吃好蛋糕——看來對於大部分美食來說，這都是我們最明智的態度。
⑸ 晚上總想吃東西怎麼辦
減肥的行為療法
減肥的人應該都有這樣的經驗：即使一再告訴自己不能吃！不能吃！即使知道吃了以後，所有的努力都白費了，但就是控制不住，最後還是充滿罪惡感的伸手將食物放進嘴巴里。所以，不論節食了多少次，最後，總是飽嘗失敗的挫折滋味。其實，節食減肥光靠忍耐根本是天方夜譚，況且，即使體重暫時的下降，還必須不讓體重恢復才算減肥成功，所以，節食減肥真的是一項如革命般的大工程。如果，你能從改變行為和自我的意識下手，減肥一定更容易成功。
斷絕食物的誘惑：
朋友正在吃蛋糕、電視上正播出令人垂涎的美食節目、身旁的人正吃面吃得津津有味，這些行為，都會放肆地挑逗你的味覺神經，刺激著你那未大快朵頤的食慾，讓你的減肥大計一夕摧毀。與其瞪著桌上的佳餚拚命地吞口水忍耐，不如把食物收起來，眼不見為凈。所以，去除刺激食慾的源頭，就是節食成功的第一項關鍵。
休閑的時刻，手邊不要放置食物。空腹時特別容易受到美食的刺激，要避免收看美食節目、雜志或避開節目中的吃飯場景、零食廣告等等。在餐廳吃飯，最容易受到甜點的誘惑，所以一吃完飯最好馬上雜開餐桌。不要在不熟悉的地點吃飯。 吃完飯後立刻刷牙，不要邊吃飯邊聊天。 空腹時不要去購物。 購物前先列出一張清單。結帳之前再檢查一下自己所買的東西不小心多買的糖果點心，最後一定會進了你的胃。
節食失敗的最大原因就是無法戰勝空腹感，怎樣認清真正的空腹感呢？
空腹感可以分成兩種，一種是血糖降低引起的肌餓感；另一種是因為無聊、疲倦或情緒不穩，造成的假空腹感。前者是生理上真正的空腹感，而後者則是假的渴望感。當你有空腹的感覺時，先靜下來分析一下，究竟是真正的空腹感，還是假的渴望感。進行下列五個行動，如果發現空腹感消失了，就不是真正的空腹感，而是假的渴望感。 1：伸手去拿食物前，先等三分鍾。 2：拿走刺激食慾的東西。
3：採取行動：沖個澡、關掉電視機改成看書，或是打電話給朋友等，改變行為和心理的感覺。4：轉移陣地。5：避免孤獨：無聊、寂寞，也會引起空腹感，和人講講話，就能夠在情感交流中，掃除空腹感。
如何克服渴望感?
肚子不餓卻一直吃東西，正是減肥失敗的一大殺手。除了利用前面的方法了解空腹感與渴望感的不同，了解自己想吃東西的原因、分析想吃東西的狀況，更有助於你能減肥成功。如果實在無法忍受，一定非吃東西不可時，不妨喝無糖的咖啡、茶、天然的蔬果汁，或吃耐嚼的小魚干、低熱量的海帶等來解饞。你知道什麼叫節食中的魔鬼考驗期嗎？也許節食中的你常不自覺地就陷入了魔鬼考驗期的情境當中而不自知，所以有心節食的你一定得知道如何度過節食的魔鬼考驗期！每個人產生吃東西沖動的時間點並不是固定的。你會不會在下班後，心情一放鬆就突然想吃東西呢？或者平常上班時，還蠻有自製力的，但一到周末或放長假時，就毫無節制地大吃，這種讓人想瘋狂大吃的夜晚或周末，就是所謂的魔鬼考驗期。
如何克服魔鬼考驗期
1：一到周末就想吃甜點：一到輕松時刻就受不了甜點誘惑的人，最好一到假日就出外走走，避開想吃的時機。
2：下課後就被朋友找去吃高熱量的食物：事先找好不吃的借口，即使不得已被朋友拖去，也要盡量擇低熱量的餐點。
3：份內的工作告一段落後，突然很想大吃一頓：應該選擇吃東西以外的方式，來犒賞自己的辛勞，例如看電影、買衣服或逛街等等。
一定要先去除刺激食慾的源頭，而先決條件就是要改變場所或行為。如果你獨自一人難克服障礙時，最好向朋友或家人求助。表面上看來，節食與思考似乎沒有直接的關連，但其中其實是大有文章的。你是不是常把絕對或一定這幾個字掛在嘴邊？想節食的人，愈是喜歡把話說得死死的，就愈會折磨自己。這種失敗的例子很多，看一下這樣子的惡性循環：
下定決心絕對不吃 ×××→受不了誘惑吃了→吃完後感到後悔→自我責備，罪惡感很重→放棄節食→又胖回去→喪失自信心。這樣惡性循環的結果，就只能得到一個比節食之前更肥的身軀，和更重的挫折感而已。
改變你的思考方式：
已經吃了 ×××，絕對沒得救了。 一時的失控不代表失敗。
這么努力了還是沒有效果。 即使體重沒有減輕，行動也變得比較輕鬆了。
今天先吃，明天再開始節食。 從今天就開始努力。
肥胖是遺傳，沒有辦法改變。 飲食習慣比遺傳的影響力更大。
繼續節食的原動力，在於不用絕對話語或思考，把自己限製得死死的。心情放輕松才是成功的秘訣。最重要的是，就算節食失敗了，也不要自我否定，要正向的思考，繼續保持快樂的心情進行減肥。
⑹ 晚上吃了蛋糕怎樣才能避免發胖
愛美的女性朋友們，最討厭的就是身上長出了多餘的肥肉了，可是又愛吃甜食，那麼怎麼吃甜食才能不長胖呢？
1、甜食早晨、上午吃
晚上睡覺前吃甜食，這真的是很危險，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝，所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食，在上班前吃點甜食，還可以心情美麗。
通常，吃甜食絕對不能狼吞虎咽，點心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，就會停留在體內轉變成脂肪。因此，慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗，而且對穩定情緒有幫助。
早晨或者上午吃的甜食，你會用一天的工作和運動來代謝分解它，在這樣的條件下，100~200克水果，50~100克蛋糕或者餅干，一小塊巧克力，這些吃了都等於沒吃過一樣，就看你會不會節制了。如果上午的甜食吃多了，那麼在中午和晚上最好多吃一些蔬菜，幫助消化的同時也分擔了糖攝入量高的壓力。
2、果糖代替蔗糖
果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖，當你烤蛋糕或者是曲奇的時候，乾脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者蘋果糖，別有一番風味。
3、高熱量甜點飯後吃
除了早晨和上午的時間，盡量避免空腹吃甜點，因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯後吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。
但是晚餐以後吃甜點是一定要杜絕的，過了晚餐之後，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那麼糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內，危害比任何時候都要大。此外，疲勞的時候要避免吃甜食，因為甜食會消耗身體的維生素B，讓身體更加疲勞，無形中也會增加贅肉。
4、逛逛食品添加劑商店
假如你酷愛甜食，假如你體重超標，假如你控制不了自己的糖勺，那麼你可以去食品添加劑商店轉轉。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，並且屬於植物提取，對身體不會造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當。
這些「代糖」都可以作為我們平時製作甜點的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學性質也與糖完全不同，所以不用擔心吃了以後會長胖，更不用擔心它對牙齒有損害。
甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖，因為它沒有任何的營養，長期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。
5、看好甜食成分表
有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒有高脂肪的，這種甜點被放棄就很不應該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多。
成分表中，多數食物都是以100克為單位的，標示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺，以為整包食物的含糖量就這么多，於是你吃光了一包食物，攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。
我們的注意力也不應只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的含量，這些比糖更容易讓人發胖。看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時候，一塊餅干比一塊巧克力含糖量大，一罐可樂比一塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表象迷惑了。
6、選好你的甜食搭檔
平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是，我們必須學會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。
比如我們吃全麥麵包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導致發胖，況且吃麵包後喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個作用，或者發泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。
吃餅乾的時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。
7、吃多了就要多運動
活動少的時候，甜食也要少吃，但通常是放假時間成為許多人吃甜食的高峰期。放假在家時，因為心情放鬆，一不小心就會吃很多甜食，況且窩在家裡不想運動，肥胖自然會找上門來。而且並不是只要運動我們就可以多吃，運動只是一種補救的方法，好身材關鍵還是要從管住嘴開始。
溫馨小提示：你無論如何搭配，最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下，這樣才能保障好的身材。
⑺ 半夜可以吃蛋糕嗎
半夜別吃了
主料： 低粉45克 中等大小橙子一個配料： 水230克 玉米油32克 雞蛋2個
輔料： 白糖55克
1.（材料2）橙子清洗干凈，切成薄片（如果做蛋糕卷的話切的越薄越好，這樣方便操作。切的厚了就卷不起來了。）放入水中加入白糖煮10分鍾左右，取出放涼並瀝干水分。
2.准備一個無油無水的盆，將（材料1）兩個蛋黃加入水、玉米油攪拌均勻。
3.加入過篩的低粉並攪拌均勻。
4.（材料1）兩個蛋白放入打蛋桶里（無油無水），分三次加入白糖打至乾性發泡。
5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中攪拌均勻。
6.倒入蛋糕桶里攪拌均勻（上下翻轉）。
7.將瀝干水分的橙子片放入鋪著油紙的烤盤里。
8.將蛋糕糊緩緩倒入，震幾下。上面在撒上一層橙皮絲（也可不放）。
9.預熱烤箱，將烤盤放入烤箱，180度，中層，20分鍾。上色後加蓋錫紙。
10.時間到。取出倒扣，放涼。
低筋麵粉250克輔料雞蛋4個橙皮適量泡打粉半勺調料食鹽1小把黃油250克白砂糖160克
橙汁75毫升朗姆酒10毫升
1.准備好食材，橙子洗干凈擦乾，對半切開，搓出橙皮屑，擠出橙汁備用
2.黃油軟化分3次與糖粉打發，顏色變白體積變大，和做餅干一樣
3.分次加入雞蛋繼續打發，充分打發好再加另外一個，連續這樣打完4個雞蛋，低粉、泡打粉和鹽混合過篩，加入到3中，用打蛋器中速打勻，打的時間不宜過長
4.加入橙汁低速打勻，加入朗姆酒低速打勻
5.加入橙皮屑，用橡皮刮刀輕輕拌勻，將麵糊裝入裱花袋，再慢慢擠入紙杯，七八分滿就可以了(做這一步之前，烤箱預熱180度)
6.放入預熱好的烤箱，中層烤18分鍾左右即可
雞蛋6個、鮮榨橙汁75克、橙皮屑8克、低筋麵粉120克、細砂糖30克（加入蛋黃中）、60克（加入蛋白中）、色拉油55克、白醋幾滴。
烘焙
烤箱中層、上下火150度、烤40分鍾即可。
1、刮橙子皮時不要將橙皮白色的部分刮下，以免味苦；
2、分離雞蛋時，蛋清里一定不要帶有丁點蛋黃；
3、蛋白打發一定要打到位，否則也影響戚風的長高；
4、麵糊攪拌採取上下翻拌的方法，不要劃圈攪拌，以免消泡。
⑻ 現在好想吃蛋糕怎麼辦
買塊蛋糕，多看看，實在想吃就放在嘴裡添添，千萬不要吃下去
⑼ 我想吃蛋糕怎麼辦
自己動手豐衣足食..！一、蒸的酸奶蛋糕，夏天吃超美味（沒烤箱就用這個哦）
材料准備：雞蛋4個，酸奶1杯（100克），麵粉70克，白醋幾滴，白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
做法：
先把蛋白和蛋黃分別放在干凈乾燥的盆里。
先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克麵粉拌均勻（拌一拌，就是這樣子了，這一步很簡單。）
把蛋黃糊放一半，再來打蛋白。
在蛋白中放入幾滴醋，朝同一個方向開始打發，打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
把蛋白和蛋黃糊拌一起。
把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉動盆子
倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來。
吃後感言：口感細膩，很濕潤綿軟，一點也不幹（這就是蒸出來的魅力），有淡淡的酸奶味，尤其是口感，比外面的賣的好多了。給小小盆友吃都很不錯！
二、微波爐做蛋糕哈
1蛋黃蛋白分開，麵粉和泡打粉混合。
2將蛋黃，牛奶，白糖，混合攪拌均勻。
3把白糖和蛋白打成細致的泡沫，白糖可以分2次加入。
4將這3樣一起混合均勻，先把蛋黃液和麵粉混合，再混合蛋白。在准備好的微波爐容器抹上油以後，把混合液倒進去
5也可以在其中加一些葡萄乾，杏仁之類的東東，放假微波爐中高火加熱5分鍾就可以了~
怎麼樣，簡單又美味的蛋糕就做好了~
三、電飯鍋做蛋糕
准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，我用了4個，蛋清分離
三根筷子准備打蛋清，打好
為了突出甜，放一點點鹽，一勺糖。繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打。大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴。
蛋黃里放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉 ，6勺牛奶 ，攪拌好 ，倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來