1. 蛋糕上禁止放金箔
金箔食用會對身體造成傷害，量大可能造成死亡，所以蛋糕盡量避免使用。
一般蛋糕在裝飾時使用的金箔數量很少，主要是點綴，讓蛋糕的整體設計更亮眼。自己店內的蛋糕基本不會使用金箔，偶爾會在裝飾上刷點金粉。他也提到，會向顧客明確裝飾的金箔不能食用。
2. 自己怎麼做好吃的金箔蛋糕
金箔蛋糕是一款既美觀又美味的甜點，它的獨特之處在於表面裝飾了可食用的金箔，給人一種奢華的感覺。以下是製作好吃金箔蛋糕的詳細步驟：
一、准備工作
材料：准備低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉、鹽、香草精（或檸檬汁）、食用金箔。
工具：電子秤、攪拌碗、電動攪拌器、篩子、橡皮刮刀、烤箱、蛋糕模具、食品刷（用於貼金箔）。
二、蛋糕體的製作
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°c（356°f）。
混合乾性成分：使用篩子將低筋麵粉和泡打粉一起過篩兩次，確保無顆粒，並加入少許鹽。
打發雞蛋：將雞蛋打入攪拌碗中，加入細砂糖，用電動攪拌器高速攪打至體積膨脹、色澤變淺，滴落的麵糊可留下明顯痕跡。
加入液體材料：將牛奶和融化的黃油（冷卻後）加入蛋糊中，輕輕拌勻。可以加入幾滴香草精或檸檬汁增加風味。
混合干濕成分：將乾性成分分幾次加入濕性成分中，用橡皮刮刀採用切拌的方式拌勻，避免過度攪拌導致麵糊消泡。
三、烘焙過程
准備模具：將蛋糕模具底部鋪上剪裁合適的烘焙紙。
倒入麵糊：將拌好的麵糊倒入模具中，用力震幾下以排出大的氣泡。
烘焙：放入預熱好的烤箱中層，烤約25-30分鍾，用牙簽插入蛋糕中心測試熟度，牙簽干凈無粘連即可取出。
四、金箔裝飾
准備金箔：根據需要將食用金箔剪成小片或者撕成所需大小。
裝飾：待蛋糕完全冷卻後，使用食品刷蘸取少量酒精或可食用粘合劑輕刷在蛋糕表面，然後輕輕將金箔壓附在蛋糕表面。
五、注意事項
確保所有材料在使用前都處於室溫狀態，這有助於蛋糕更好地膨脹。
打發雞蛋時，確保糖完全融入蛋液，這是蛋糕松軟的關鍵。
烘焙過程中不要頻繁打開烤箱門，以免影響蛋糕的爬升。
金箔要選用可食用的，不可食用的金箔可能含有對人體有害的金屬。
綜上所述，完成以上步驟後，一款外觀華麗、口感細膩的金箔蛋糕就製作完成了。無論是作為節日慶典的甜品，還是作為禮物送給親朋好友，都是非常不錯的選擇。
3. 食用金箔是什麼做的
食用金箔確實就是金子，而且是純度很高的金子。只是因為被壓得非常輕薄，吃下後會隨便排出，不會對身體造成傷害。
傳統工藝製造金箔多是採用擠壓和拉伸的方法將黃金製成薄片。近些年的新工藝則是在真空環境中將無數金顆粒製成一片金箔。這樣的工藝可以保證將99.99%的金箔做到0.08微米之薄。
(3)碎金箔怎麼弄到蛋糕上擴展閱讀：
注意事項：
金箔的分類大致分為工業用和 食用兩大類。工業用的金箔，其生產過程為日常車車間，大約11道生產工藝流程，期間沒有消毒，清潔等衛生環節，因此工業用金箔達不到食用衛生標准。
而食用金箔在生產過程嚴格按照衛生標准，並經過高溫蒸餾殺菌消毒，達到食用級別。需要注意生金是有毒的，比如自然條件下的金石，還雜質比較多的，是有毒的不可食用。
4. 食用金箔是什麼做的 食用金箔相關介紹
1、食用金箔就是黃金。
2、金箔可以添加到蛋糕里，或者是咖啡里，火鍋里也能添加金箔，再者就是調味品、料理等，都能添加適量的金箔。食用金箔的加入可以提高商品的檔次，顯示豪華氣派，增加喜慶的氣氛，因此在許多高檔餐廳中，食用金箔是比較常見的。
5. 水晶洞蛋糕的水晶怎麼做的
1、按照正常戚風水果蛋糕方法製作蛋糕，切下不規則切口，做溶洞，切口抹上奶油；
2：用鑷子把敲碎的水晶碎塊鑲嵌在切口處，鑲嵌完塗抹一層漸變色素；
3、切口四邊鑲嵌金箔圍邊，再裡面刷上金粉 更上檔次，金光閃閃的水晶溶洞就做成了；
4、蛋糕表面擺上之前做好的各種藝術造型的擺件；
一個晶瑩剔透，金光閃閃，驚艷的藝術蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了。