『壹』 如何做水果蛋糕的做法
食材明細
奶油乳酪
適量
鮮奶油
適量
低粉
適量
奶粉
適量
雞蛋
適量
糖
適量
鹽
適量
桔子汁
適量
低粉
適量
黑巧克力
適量
鮮奶油
適量
糖
適量
黃油
適量
甜味
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
普通
難度
水果蛋糕的做法步驟
水果蛋糕的做法步驟：1 1芝士蛋糕：奶油乳酪、鮮奶油、低粉、奶粉、雞蛋、糖、鹽、桔子汁。
水果蛋糕的做法步驟：2 2分離蛋黃蛋白。
水果蛋糕的做法步驟：3 3奶油乳酪隔水溶化，打至順滑。
水果蛋糕的做法步驟：4 4分次加入蛋黃液。
水果蛋糕的做法步驟：5 5分次加入蛋黃液。
水果蛋糕的做法步驟：6 6篩入粉類。
水果蛋糕的做法步驟：7 7加入牛奶（鮮奶油）。
水果蛋糕的做法步驟：8 8加檸檬汁（桔子汁）。
水果蛋糕的做法步驟：9 9每個步驟都要攪拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟：10 10蛋白加入剩餘糖，打至濕性發泡（提起打蛋器，蛋白呈彎鉤狀即可）。
水果蛋糕的做法步驟：11 11麵糊混合企鵝拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟：12 12倒入模具中，烤盤中放1/3水。
水果蛋糕的做法步驟：13 13放入預熱好的烤箱165度。
水果蛋糕的做法步驟：14 14巧克力蛋糕：低粉、黑巧克力、鮮奶油、糖、黃油。
水果蛋糕的做法步驟：15 15黑巧加入鮮奶油中。
水果蛋糕的做法步驟：16 16雞蛋分離蛋白蛋黃。
水果蛋糕的做法步驟：17 17隔水加熱至溶化。
水果蛋糕的做法步驟：18 18加入黃油。
水果蛋糕的做法步驟：19 19分次加糖，攪拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟：20 20分次加蛋黃，攪拌均勻。
水果蛋糕的做法步驟：21 21篩入粉類。
水果蛋糕的做法步驟：22 22切拌成麵糊，放溫暖地方備用（我放暖氣上了）。
水果蛋糕的做法步驟：23 23蛋白加幾滴白醋打至硬性。
水果蛋糕的做法步驟：24 24加入到麵糊中。
水果蛋糕的做法步驟：25 25看看攪拌好的麵糊，很多的塊塊。
水果蛋糕的做法步驟：26 26放入預熱好的烤箱，放中下層，180度30分鍾。
水果蛋糕的做法步驟：27 27把巧克力蛋糕上面不平的地方切去，分成兩層，我是插上牙簽先找好位置，用一根線切的，很好用。
水果蛋糕的做法步驟：28 28芝士蛋糕也分成兩層。
水果蛋糕的做法步驟：29 29學自由JM做了些字母餅干，（用孩子玩橡皮泥的工具哈，泡了好幾天呢）。
水果蛋糕的做法步驟：30 30用什麼原料都行，面要硬一點，做了整整一盤，可累死人了。
水果蛋糕的做法步驟：31 31先放一塊芝士蛋糕片。
水果蛋糕的做法步驟：32 32魔一層打好的鮮奶油，放上黃桃，再抹一層奶油。
水果蛋糕的做法步驟：33 33蓋上一層巧克力蛋糕片。
水果蛋糕的做法步驟：34 34在依次抹奶油，放上火龍果，抹奶油。
水果蛋糕的做法步驟：35 35側面抹的不平，就拿剩下的一片蛋糕切成條，粘在上面了。
『貳』 黃桃水果蛋糕怎麼做好吃
主料
戚風蛋糕胚（8寸）1個 黃桃罐頭1.25kg
雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜適量
黃油（法式奶油霜用）125g 細砂糖（法式奶油霜用）50g
牛奶（法式奶油霜用）15g 蛋黃（法式奶油霜用）2個
雀巢淡奶油（法式奶油霜用）35g
黃桃水果蛋糕的做法步驟
7.7.裱邊圍的蛋糕，根據自己喜歡裱花。我也是第一次做，有點不熟練。這樣就大功告成了。因為，冬天做，有些想要的水果都沒買上，8寸蛋糕還沒怎麼發揮就沒地方了。所以，就簡單做了個花開富貴的蛋糕。
『叄』 如何切黃桃罐頭做蛋糕
把黃桃切成丁，放人蛋糕裡面就可以了
『肆』 8寸戚風黃桃水果蛋糕怎麼做如何
8寸戚風黃桃水果蛋糕的做法步驟
1. 將蛋白、蛋黃分離，分別放入無水、無油的打蛋容器中。先把糖，油，牛奶， 鹽放入蛋黃中，然後低筋麵粉過篩，z字型拌勻至無顆粒。（千萬不要轉圈攪拌喲）
2. 將糖分3次倒入蛋白中，用打蛋器打至有波紋狀態即可。
3. 將拌好的蛋黃倒入打發好的蛋白，將其由下向上『翻拌』均勻。（千萬不要打圈喲）
4. 倒入8寸的模具中，上下顛出氣泡。烤箱預熱至150度，60分鍾左右。（蛋糕頂部若成圓弧型就說明快好了，可打開烤箱用一根牙簽插入蛋糕內，若牙簽上沒有濕濕的液體，說明ok啦！不過，切記，烤箱打開次數不能多喲！）戚風蛋糕胚子就ok啦
5. 蛋糕出爐後倒扣，待冷卻後脫模，可將戚風蛋糕切成3片。撲上一層奶油後放上一層切好片的黃桃。（奶油打發至放一根牙簽進去能屹立不倒的狀態。）
6. 放兩層黃桃。
7. 裝飾一下就完成啦！
8. 快來嘗試一下吧
『伍』 黃桃果肉的工藝是用烤箱烤出來的是嗎
黃桃的果肉，你說的是黃桃幹嘛？一般情況下是烘乾的，不是用烤箱烤的。