Ⅰ 柚子茶戚風蛋糕怎麼做
柚子茶戚風蛋糕
小清新的味道~``
Ⅱ 柚子汁怎麼做好吃,柚子汁的家常做法
食材
主料蘋果1個柚子3瓣輔料蜂蜜適量
步驟
蘋果柚子汁的做法步驟11.准備食材。
蘋果柚子汁的做法步驟22.蘋果去皮去核切成小塊。
蘋果柚子汁的做法步驟33.柚子去白膜去籽撕成小朵。
蘋果柚子汁的做法步驟44.將兩種水果放進料理杯中。
蘋果柚子汁的做法步驟55.啟動破壁機蔬果程序。
蘋果柚子汁的做法步驟66.一個程序結束後,根據自已的口感加入適量蜂蜜。
蘋果柚子汁的做法步驟77.再啟動攪拌程序豆或瞬轉程序幾秒種即可。
蘋果柚子汁的做法步驟88.倒出來美美的享用吧。
小貼士
1、有的柚子非常苦,盡量不要用。
2、柚子的白膜和籽都要仔細去掉。
3、如果沒有蜂蜜,可用冰糖或普通白糖代替。
Ⅲ 超簡單柚子乳酪蛋糕怎麼做
做法(約22隻)
材料:
奶油乳酪 250克
柚子茶(醬) 85克
黃油 30克
雞蛋(室溫) 3個
純牛奶(室溫) 50克
粟粉 20克
白糖 30克
樂葵迷你麥芬11連模
柚子乳酪蛋糕
柚子乳酪蛋糕
柚子乳酪蛋糕
1.奶油乳酪和黃油分別切塊,室溫軟化。
2.蛋白和蛋黃分開備用。
3.把奶油乳酪攪打至順滑無顆粒,往裡拌入柚子茶。
4.往裡拌入軟化黃油,徹底攪勻。
5.往裡一個個加入蛋黃,每次都攪拌均勻。
6.往裡拌入牛奶,再篩入粟粉攪勻。
7.用電動打蛋器把蛋白打至產生濃稠細密泡沫後,往裡加入一半的糖。繼續打至蛋白出現明顯痕跡後再加入剩下 的一半,到蛋白中性發泡時停止攪打。
8.把三分之一的蛋白加入之前的混合物中,用蛋抽輕輕拌勻。然後往裡加入剩下的蛋白,用刮刀快速翻底拌勻。
9.預熱烤箱160度。把麵糊均勻分裝入模至8分滿,往烤盤中注入熱水至模具一半高度,烘烤約45分鍾。趁熱脫 模。
Ⅳ 橘子汁戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
桔子汁(鮮榨) 150g
蛋白(連殼60g左右一個) 5個
蛋黃 5個
低筋麵粉 90g
玉米澱粉 25g
細砂糖 50g
植物油 45g
白醋 幾滴
桔汁戚風蛋糕的做法
桔子去籽榨汁,我是用攪拌機打碎過濾。
分離蛋白蛋黃,將蛋黃、油、桔汁混合均勻
粉類過篩,蛋黃糊不要過度攪拌,盡量別有顆粒
蛋白加幾滴醋打出粗泡分三次加入糖,打到乾性偏濕的狀態,不要太硬就對了
普通戚風蛋糕的混合大法,蛋糊非常輕盈細膩的狀態就成功80%
預熱好的烤箱,150℃上下火,60分鍾左右,中途加蓋錫紙
Ⅳ 柚子水果汁的做法大全
清爽甜蜜柚子水果汁
內含豐富的維C和膳食纖維,有促進腸胃蠕動幫助消化,且清燥熱,是秋季最適合喝的水果汁。
柚子水果汁的配料:
柚子果肉300克、純凈水250毫升、冰糖10克。
柚子水果汁的做法:
將柚子肉掰成小塊,放入料理機里,加入冰糖,倒入純凈水,開啟榨果汁的模式,榨成汁,倒入杯中即可直接飲用。
Ⅵ 柚子汁的做法
柚子汁的做法非常的簡單,你只需要准備一個料理機,然後把剝了皮的柚子放入這個料理機當中,把它打成汁就可以了。
Ⅶ 鮮芒果柚子蛋糕的家常做法
入烘焙好幾年手藝一直沒有太大的進步,最主要原因就是平時做得少沒有練手的機會。以前還經常做些小蛋糕和餅干讓孩子帶到幼兒園和小朋友一起分享或者是我帶到單位分享給同事品嘗,孩子上小學之後學校不允許帶零食,其他孩子也忙於各種課外補習班,與同學、好朋友一起玩的機會越來越少,所以我做蛋糕、餅乾的機會也就越來越少。
之前總想著經常給孩子烤餅干、麵包有個大烤箱方便,一次可以烤很多,用小烤箱做一次不夠分,現在不常做發現還是小烤箱用著方便實惠,也不會造成資源浪費。就把家裡用了好幾年的大烤箱淘汰掉。好友聽說我要換烤箱,立即把她富餘的新烤箱給快遞過來,新烤箱收到後舊烤箱留著也沒用,想要這台舊烤箱的朋友一直沒來取,舊烤箱沒送走新烤箱也沒地方放就一直等待被取走。過了幾個月朋友還沒來取走烤箱,答應送她又不好意思再送其他人,某天就直接詢問她是否還要烤箱?如果需要就盡快取走,不需要方便我送其他人,否則留在家裡我新烤箱又沒地方放。詢問過之後朋友說她太忙暫時不需要,於是迅速將舊烤箱送給其他朋友。舊烤箱取走新烤箱也有地方可放,抽空就用新烤箱做了這款芒果慕斯。
慕斯蛋糕是大家非常喜歡吃的一款小甜品,芒果口味的更加討人歡喜,自己在家做並不難,只要按照這個方法就能輕松搞定。
參考份量:6寸
烘焙時間:150度,35分鍾
准備材料:
蛋糕坯子材料:
雞蛋5個、白砂糖70g、色拉油60g、牛奶75g、低筋麵粉100g、鹽1g、檸檬汁幾滴
慕斯液和慕斯鏡面材料:
淡奶油250g、吉利丁片4片、白砂糖25g、芒果肉350g、牛奶30g、溫水50g
其他:彩虹糖少許
蛋糕體製作方法:
1、牛奶、玉米油、鹽、10g白砂糖混合裝入干凈無水、無油的玻璃碗中
小貼上:
1、蛋糕坯子選用的是2個6寸蛋糕的配方,如果只想做慕斯蛋糕,不想單獨吃蛋糕坯子,可以分量減少一半,做1個6寸蛋糕
2、蛋糕烘烤的時間和溫度根據自家烤箱情況調整
3、如果不喜歡蛋糕底的慕斯,可以直接換成餅干碎
4、冷藏的時間一定要夠,時間太短不易定型
5、慕斯脫模時,用熱毛巾把模具周圍敷一敷或者是電吹風吹一吹,就能輕松脫模
Ⅷ 用柚子可以做什麼蛋糕
柚子茶醬蛋糕
材料(方子略改):
奶油160克、細砂糖60克、蛋黃75克(原方子為110克,我只有這么多)、高粉60克、低粉75克、泡打粉2克
蛋白130克、細砂糖80克、蜂蜜柚子茶醬150克、RUM酒5克(無可不加)
做法:
1、軟化的奶油和60克細砂糖,打發至顏色變淡;
2、蛋黃分次加入1拌勻後,再加入過篩的高、低粉及泡打粉拌勻;
3、蛋白分次加入細砂糖打至濕性發泡後與2拌勻;
4、將蜂蜜柚子茶醬和RUM酒加入3拌勻;
5、烤模塗油抹粉,將麵糊倒入至7、8分滿,175度烤40分鍾出爐,冷卻切片即可食用。
表面裝飾:新鮮的柳橙切成薄片,用100克水加50克細砂糖煮軟。
注意:
1、原方子是用的糖漬橙皮絲,被我換成了蜂蜜柚子茶醬(裡面有一絲絲的柚子皮的那種);
2、該蛋糕是糖油拌和法,不過加上打發的蛋白箱,組織比較松軟,是此蛋糕的特色;
3、出爐後常溫保存即可。
用蜂蜜柚子茶醬做出來的這款蛋糕,味道也很不錯,不過覺得略甜了些,本身柚子茶醬就是甜的,可以將糖的份量減少20-30克左右
Ⅸ 柚子布丁蛋糕的做法步驟
柚子布丁的用料
柚子茶 一湯匙吉利丁片 13g開水 少許
柚子布丁的做法步驟
步驟 1
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