現在蛋糕的種類太多了，很多都是我沒有見過的，對於您說的核桃碎是怎麼做的，這個我還真的不知道，我平時吃蛋糕都是吃提拉米蘇蛋糕，我選擇他是因為我喜歡那個愛情故事。
❷ 核桃奶油蛋糕的做法，核桃奶油蛋糕怎麼做好吃
1
准備所有相關食材。
2
取出80g的核桃仁裝入塑膠袋中捶打壓碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉備用。p.s記得留下幾顆完整的核桃，要進行最後糕點裝飾用！
3
攪拌盆中放入室溫軟化下的無鹽奶油、細砂糖用攪拌器攪拌至發白備用。
4
將核桃碎與核桃粉加入3的材料中，攪拌均勻。
5
加入鮮奶油與少許的白蘭地（或蘭姆酒）。
6
4顆全蛋分4次加入，每顆蛋與奶油碎攪拌均勻後再放下1顆。
7
加入麵粉、泡打粉，用刮刀輕輕混合均勻。
8
准備杯子蛋糕容器（可以選用單個的矽膠膜或是6個一體的烤模），我是選用矽膠膜覆蓋上杯子蛋糕紙杯。＊如果是選用6個一體的烤模則是要在烤模上抹上少許奶油，撒上一些麵粉轉一圈，讓麵粉可以沾滿整個烤模。
9
倒入准備好的蛋糕容器中。放入190度預熱好10分鍾的烤箱中烘烤40分鍾，結束烘烤前3分鍾將預留下裝飾用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成後將蛋糕移出後放涼。
11
准備一個攪拌盆，擦乾後放入糖粉與半顆蛋白，隔水加熱。用打蛋器攪拌均勻，均勻後再擠入半顆檸檬的檸檬汁，繼續打發至完全混合均勻。
12
將蛋糕倒放，在蛋糕頂部沾上少許的糖霜。
13
裝飾上烘烤過的核桃仁（我是選擇每個蛋糕放上半個核桃），待糖霜完成變硬後即可食用。
❸ 核桃碎怎麼做好吃，核桃碎的吃法
食材用料
核桃碎50g
植物油40g
黃油15g
糖35g相剋食物
麵粉100g
泡打粉3g
小蘇打1.5g
蛋液10g
自製核桃酥的做法
1.把油，軟化後的黃油，蛋液,糖放在一起攪拌均勻
2.把麵粉，泡打粉，小蘇打過篩，倒入攪拌好的油裡面，這個忘記拍照了。在倒入熟核桃碎。
3.用手揉勻，分成大小合適的量，按壓成餅狀，放入鋪好油紙的烤盤。
4.烤箱175'上下火，先烤5分鍾，在刷蛋液，撒黑芝麻，在烤至表面金黃色即可。
5.出爐，放涼，開吃。
❹ 核桃乳酪蛋糕怎麼做
用料
全麥餅干 125g
奶油乳酪 250g
核桃 60g
白砂糖 20g
無鹽黃油 45g
紅糖 40g
雞蛋 1個
核桃乳酪蛋糕的做法
全麥餅干125克壓成碎屑。加入白砂糖30克。再倒入溶化的無鹽黃油45克。壓進七寸派盤里。烤過切碎的核桃60克撒入模中
奶油乳酪250克，紅糖40克一起打到光滑，加入一個雞蛋打勻，倒入模中。上面排上原粒核桃，170度烤40分鍾
❺ 核桃蛋糕的做法
1．將（A）攪拌至松發，然後加入（B）繼續攪拌至松發、光滑。
2．先將（C）里的蛋白攪拌至發泡，再加入糖繼續攪拌至稠狀。
3．將攪拌至稠狀的（C）和做法1的材料一起攪拌至均勻。
4．加入已篩過的（D）再攪拌。
5．倒入（E）拌勻成麵糊。
6．將麵糊倒入已塗油及鋪紙的烤盤里，並撒上切碎的核桃為裝飾。
7．以180℃烘烤50分鍾，或用竹簽插入蛋糕中測試，若不粘黏蛋糕即可。
小貼士此配方不太難做。如果蛋白糊攪拌得適當，蛋糕可以做得很美觀。如果蛋白糊太軟，蛋糕的體積會小，而蛋白糊太硬，則與黃油蛋黃麵糊攪拌時很難混合均勻。
❻ 核桃拿破崙蛋糕，核桃拿破崙的做法和技巧有哪些
食材明細 酥皮2塊 核桃20克 奶油50克 牛奶2茶匙 白糖10克 煉奶10克 黃油10克 白朗姆酒10克 蛋黃1個 檸檬汁1克 小芒果1個
核桃拿破崙的做法步驟
1將核桃仁敲碎放烤箱烤3分鍾
2拿酥皮去烤，不會做酥皮可以找印度飛餅皮
3將核桃仁敲碎放烤箱烤3分鍾
4然後全部東西放涼後就一層皮夾奶油核桃仁，芒果粒，每一層一樣堆疊
5將核桃仁敲碎放烤箱烤3分鍾