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蛋糕做法加雪碧

發布時間: 2024-06-24 08:23:30

Ⅰ 銀河水晶蛋糕冰涼Q彈雪碧凍

材料:
水300g|雪碧300g|玉米糖漿60g|白涼粉斗游60 |食用珠光粉少許|淡奶油100g|細砂糖5g

步驟:
鍋中倒入水和雪耐銷喊碧+玉米糖漿加熱至冒泡放入少許珠光粉攪勻後加入白涼粉攪勻
准備一個六寸慕斯圈底部包上保鮮膜
攪勻的白涼昌野粉倒入准備好的模具中放涼後冷藏兩小時
淡奶油+細砂糖打發裝袋備用
脫模後的白涼粉表面擠上奶油放上藍莓即可

Ⅱ 用葡萄和雪碧能造能做出什麼樣的蛋糕

用料

葡萄 1串藍莓 15顆芒果 1個雪碧 200ml麥片 60克吉利丁 4片奶油乳酪 100克淡奶油 100克酸奶 100克白糖 35克檸檬汁 10克

做法步驟

13、把模具放到杯子上,再將外圍的模具圈往下壓,就可以取出蛋糕開吃啦。

Ⅲ 美人魚蛋糕圖片,美人魚蛋糕怎麼做好吃

用料

雪碧或藍橙酒或銳澳藍色 250克

魚膠粉

10克

白巧克力

適量

淡奶油

500-600克

糖(放奶油里) 50-60克

八寸戚風圓或方形一個

色素

藍,綠,紅

美人魚蛋糕的做法

  • 魚膠粉用涼水浸泡,牙簽沾藍色素放雪碧里,調成湖水藍,只需一點即可


Ⅳ 閰稿ザ鎱曟柉錏嬬硶鐨勫仛娉

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Ⅳ 沙灘蛋糕的海洋怎麼做

用料
主料
白巧克力100克雞尾酒240毫升雪碧150毫升吉利丁粉20克酸奶385克細砂糖88克消化餅干38克
輔料淡奶油220克椰蓉10克
海洋蛋糕的做法
1.
食材比較多在這里統一寫一下吧。A.戚風蛋糕一個,戚風蛋糕的詳細做法詳見我的第一篇食譜
2.
B.貝殼材料:海洋蛋糕模具1個,白巧克力100克。貝殼工具:巧克力融化鍋,海洋蛋糕巧克力模,盆,勺子,電磁爐。
3.
C。海洋酒凍層材料:①深色海洋:藍色雞尾酒200毫升,雪碧100毫升,吉利丁粉15克。海洋酒凍層材料:②淺色海洋:藍色雞尾酒40毫升,雪碧50毫升,吉利丁粉5克。海洋酒凍層工具:打蛋盆*2,小玻璃碗*4,手動打蛋器,筷子,電磁爐,抹刀,烤盤。
4.
D.酸奶慕斯層材料:酸奶385克,淡奶油220克,細砂糖88克,吉利丁粉25克,檸檬汁5克。酸奶慕斯層工具:打蛋盆*2,小玻璃碗*4,電動打蛋器,手動打蛋器,筷子,電磁爐。
5.
E.沙灘和浪花材料:消化餅干38克(約6片),椰蓉10g。沙灘和浪花工具:料理機(沒有料理機可以用擀麵杖把餅干打碎)
6.
F.其他工具:錫紙,吹風機,電子稱,一壺水,鋸齒刀,藍色絲帶,硅膠刮刀,蛋糕分片器,慕斯透明圍邊,8寸蛋糕底托,8寸金色不粘活底蛋糕模具。
7.
ABCDEF材料准備好。
8.
巧克力放融化鍋里融化,把融化的巧克力液,用勺子倒進海洋蛋糕模具里,放冰箱冷藏3小時以上。
9.
把15g吉利丁粉用70毫升冷水浸泡,用筷子攪拌一下,放一旁凝固。
10.
把100ml的雪碧加熱,凝固的吉利丁隔水加熱,然後倒進雪碧里,攪拌均勻。
11.
把200ml雞尾酒倒進雪碧里,攪拌均勻後冷藏3小時以上。
12.
把5g吉利丁粉用25毫升冷水浸泡。取一個打蛋盆倒進50ml的雪碧。雪碧加熱,把凝固的吉利丁隔水加熱,然後倒進雪碧里,攪拌均勻。把40ml雞尾酒倒進雪碧里,攪拌均勻後冷藏3小時以上。(步驟重復,就不多上圖了)
13.
把戚風蛋糕分片,用3片戚風片即可。
14.
把戚風片外圍一層撕掉,為了美觀,倒慕斯液的時候會被包裹起來,比較好看。用錫紙把蛋糕模具的底包起來,這樣到後面方便移動到蛋糕底托上。
15.
下面做慕斯糊1:88克細砂糖倒進220克淡奶油里,用電動打蛋器打至粘稠奶昔狀即可。
16.
下面做慕斯糊2:20克吉利丁粉加100毫升冷水浸泡,用筷子攪拌後放一旁凝固。凝固後隔水加熱,然後倒進酸奶中攪拌均勻。
17.
攪拌均勻後倒進325克酸奶中,加入5克檸檬汁攪拌均勻。把打好的淡奶油倒進來,攪拌均勻,慕斯糊就做好了。

Ⅵ 抹茶雪碧蛋糕(圖解)怎麼做

抹茶雪碧蛋糕(圖解)

用料

  • 蛋糕胚(用的是曲子的菠菜戚風的方子)一半的量

  • 雞蛋2個

  • 低粉35g

  • 菠菜汁28g

  • 油24g

  • 糖30g

  • 檸檬汁3滴

  • 夾層

  • 大芒果1個

  • 奶油300g

  • 奶油乳酪150g

  • 糖15g

  • 檸檬汁適量(10g左右)

  • 巧克力塗層

  • 白巧克力(越多越好)550g

  • 抹茶粉(調色)20g

  • 兩個空雪碧瓶500lg裝的

  • 做法

  • 1.把空的雪碧瓶包裝條輕輕地撕下來

  • 2.在包裝條擋住的位置把瓶子分成2半,洗干凈、擦乾備用

  • 3.隔水融化巧克力

  • 4.慢慢的一點點加入抹茶粉調色(加多少g抹茶粉要根據個家牌子的抹茶粉的顏色深淺來看)調出自己滿意的顏色……

  • 5.把巧克力溶液倒入雪碧瓶里,靜置1分鍾.把瓶子斜著轉動……讓巧克力溶液慢慢覆蓋整個瓶子.再快速把瓶子立起來把多餘的巧克力溶液倒出了.切口朝下靜置一會放入冰箱冷凍30分鍾

  • 6.烤蛋糕胚170度20分鍾(根據自家烤箱的脾氣來定溫度和時間) 考好後放涼備用

  • 7.30分鍾後把瓶子拿出來在掛上一層巧克力溶液(巧克力層一定要有厚度否則脫模時巧克力會碎)然後再放到冰箱里冷凍30分鍾7

  • 8.蛋糕胚涼後用小的餅干圓模具案出8個小圓

  • 9.芒果切丁備用

  • 奶油加軟化的奶油乳酪15g糖打發(覺得白巧克力太甜了所以奶油里沒加很多糖,又加了半個檸檬汁1)

  • 11.把瓶子從冰箱里拿出,巧克力層已經變硬了!擠上一層奶油放上一片蛋糕再擠上奶油放上芒果丁,再擠上奶油放上蛋糕片……

  • 12.鋪滿後,帶蓋子瓶口的那一半摸上巧克力醬封口,放入冰箱保鮮里冷藏2個小時

  • 13.很關鍵的一步脫模了!一定要等巧克力層變硬了在脫模!用小到先小心的斜切出一條縫小心的撕開,撕到3分之1處時就可以扭開瓶蓋,從瓶口輕輕一推就出來了

  • 14.脫好模的蛋糕的邊緣擠上一圈巧克力醬,粘在一起.接縫處抹上巧克力醬,再用小刮刀抹平

  • 15.貼上包裝條粘上蓋子!可以馬上吃也可以放到冰箱里冷藏再吃

  • 16.不仔細看還是挺像的

Ⅶ 彩色蛋糕

你需要的東西。

一盒白色蛋糕粉

一罐雪碧

一盒黃油

即食香草布丁

食品色素

生奶油

把白色蛋糕粉和雪碧,黃油,蛋清混合

把攪拌好的麵糊分為六個碗,分別放入不同顏色的色素,攪拌均勻

把不同顏色的麵糊分別一層一層的倒入烤蛋糕的容器里,烤制

在把生奶油和布丁攪拌做成奶油

把奶油塗在考好的蛋糕上,就完成了。

如果是專業的糕點師可以用天然色素,不過很麻煩。(這是簡單的辦法,要想非常的好看,好吃建議你去跟糕點師學)

如何製作美人魚蛋糕

美人魚蛋糕的做法步驟如下:

用料:8寸戚風蛋糕1個、小蛋糕或杯子蛋糕1個、淡奶油700克、細砂糖56克、藍色和黑色色素適量、美人魚娃娃1個、雪碧300、魚膠12.5克。

1、魚膠冰水泡軟,雪碧加入一點點藍色色素,隔水加熱,放入泡好的魚膠,魚膠全融化後放入冰箱冷藏。