當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 草莓紙杯蛋糕做法
擴展閱讀
榴槤千層蛋糕保質期多久 2024-07-19 19:22:34
麥克風蛋糕圖片大全6 2024-07-19 19:17:21
蛋糕表皮很濕怎麼回事 2024-07-19 18:40:09

草莓紙杯蛋糕做法

發布時間: 2024-06-17 07:48:46

Ⅰ 各種杯子蛋糕怎麼

用料

主料

Ⅱ 怎麼做聖誕小紙杯草莓蛋糕呢

簡介:
聖誕節到了,來一款加棉花紙杯蛋糕,加入椰蓉,味道棒極了。食材原料簡單,做法簡單,簡直是零失敗方子,特別適合新手。加上奶油和草莓裝飾,變身成聖誕紙杯,小夥伴們,不要猶豫啦!
配料:
雞蛋3個
低筋麵粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖(蛋黃)20克
白砂糖(蛋白)40克
椰蓉5克
奶油150克
藍色素兩滴
草莓數個
白砂糖(奶油)15克
(七個左右的量,如果要裱花的話可以倒8至9個,這個要看紙杯大小,僅供小夥伴們參考)
做法:1、所有材料稱重好,雞蛋進行分蛋,放在不同的碗里。2、蛋黃里加20克白砂糖打至糖溶化,並且加入玉米油快速攪拌,之後加牛奶攪拌均勻。
3、篩入麵粉,攪拌至無顆粒狀態。
4、加入椰蓉,攪拌均勻5、蛋白加幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態。
6、先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裡面卻拌均勻
7、再將它倒入餘下的蛋白里切拌均勻
8、將蛋糕漿倒入紙杯中,差不多一半就夠,因為還要裱花,預熱烤箱後175度25分鍾左右9、奶油加15克糖打發,裝飾即可,漂亮的聖誕紙杯就完成了。
10、漂亮吧!忍不住開吃了!
小貼士:
蛋白加入蛋黃漿時,要用切拌手法,切忌打圈,以免消泡

Ⅲ 草莓粉紙杯蛋糕的做法,草莓粉紙杯蛋糕怎麼做

用料

低筋麵粉100克

輔料

  • 黃油

    26克

  • 純牛奶

    40克

  • 白糖

    110克

  • 淡奶油

    100克

  • 草莓

    適量

  • 粉色色素

    適量

  • 草莓紙杯蛋糕的做法

    1.雞蛋打入無油無水的打蛋盆內,加入100克細砂糖。

    2.用打蛋器打至顏色明顯變淺,提起打蛋頭,蛋液落下時不會馬上消失。

    3.篩入低筋麵粉。

    4.充分切拌均勻。

    5.把黃油和牛奶隔水加熱至約40度。

    6.煮好的牛奶和黃油攪勻順著刮刀均勻的淋在蛋糊表面,用同樣的手法切拌均勻。

    7.把蛋糊倒入紙杯內約8分滿,振出大氣泡。

    8.在表面均勻的鋪上適量草莓丁。

    9.烤箱預熱,置上數第二層。上下火調至175度,烤約30分鍾,烤好後取出放涼待用。

    10.100克淡奶油加入10克糖打發,用牙簽加入少許粉色色素拌勻

    11.將奶油裝入裱花袋,擠在冷卻的蛋糕上。

    12.最後鋪上草莓裝飾即可。

Ⅳ 杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法:

材料:

雞蛋2個,低粉30克,白砂糖20克,植物油8克,淡奶油200克,白砂糖15克,新鮮草莓6個,綠色色素幾滴,彩色糖珠適量。

做法:

1、准備好材料,雞蛋2個,低粉30克,白砂糖20克,植物油8克。

Ⅳ 奼傚ザ娌硅崏鑾撶焊鏉錏嬬硶鍋氭硶

銆愭潗鏂欍
錏嬬硶浣擄細
鐗涘ザ35鍏嬨佺帀綾蟲補30鍏嬨佷綆絳嬬矇45鍏嬨佺帀綾蟲穩綺10鍏嬨侀浮錏3涓錛堢害55-60鍏嬶級銆佺粏鐮傜硸42鍏
鑽夎帗濂舵補欏訛細
濂舵補300鍏嬨佺粏鐮傜硸24鍏嬨佽崏鑾9棰

銆愭ラゃ
1銆佽泲榛勫拰錏嬫竻鍒嗙伙紝錏嬫竻鏀懼叆鏃犵硸鏃犳補鐨勭泦錛屽喎鍐昏嚦杈圭紭鏈変竴鍦堝啺紕淬
2銆佺墰濂跺拰鐜夌背娌規悈鎷岃嚦涔沖寲錛岀瓫鍏ヤ綆絳嬬矇鍜岀帀綾蟲穩綺夛紝Z瀛楀艦鎼呮媽鑷蟲棤騫茬矇錛屽啀鍔犲叆涓夐楄泲榛勶紝Z瀛楀艦鎼呮媽鑷抽『婊戱紝鐩栦繚椴滆啘澶囩敤銆
3銆佸喎鍐誨ソ鐨勮泲娓咃紝鍔犲叆閫傞噺鏌犳奼侊紝鍒嗕笁嬈″姞鍏ョ粏鐮傜硸錛屼腑閫熸墦鑷沖ぇ寮閽╃姸鎬併
4銆佸彇涓夊垎涔嬩竴鐨勮泲鐧介湝鏀懼叆錏嬬櫧緋婁腑錛岀炕鎷屽潎鍖鍚庯紝鍊掑洖鍓╀綑鐨勮泲鐧介湝涓錛屾悈鎷屽潎鍖銆
5銆佽泲緋曠硦瑁呭叆瑁辮姳琚嬶紝鎸ゅ叆綰告澂涓錛岀害9-10涓錛岃交闇囧嚭姘旀場銆
6銆佺儰綆160搴﹂勭儹10鍒嗛挓錛120搴︾儰45鍒嗛挓錛岃漿150搴15鍒嗛挓錛岀儰濂界殑錏嬬硶闇囧嚭鐑姘旓紝鏅懼噳銆
7銆佸ザ娌瑰姞鍏ョ粏鐮傜硸錛屾墦鍙戣嚦紜鎸虹姸鎬侊紝鎸ゅ湪鏅懼噳鐨勮泲緋曚笂錛屾斁涓婅崏鑾撲綔涓鴻呴グ銆

Ⅵ 聖誕老人草莓紙杯蛋糕

聖誕老人草虧寬莓紙杯蛋糕的做早空做法如下圖陸衡:

Ⅶ 小紙杯蛋糕草莓餡的做法

用料
自發粉
300g
牛奶
175ml(原方用的是buttermilk,不過我沒有就用牛奶代替了)
草莓果醬
適量
細砂糖
1/4cup(原方2/3cup,我減去了一半多的糖量還是覺得有點甜)

一小撮
植物油
70ml
雞蛋
1隻
香草精
1tsp(香草籽肯定更好,一個香草莢即可)
草莓餡兒紙杯蛋糕的做法
將模具底部和側面都墊上烤紙備用
自發粉,鹽,糖過篩備用
植物油,雞蛋,牛奶,香草精混合備用
將乾料倒入濕料里用刮刀或者木勺子拌勻至沒有乾粉即可,不要過度攪拌
根據容器大小,用勺子舀適量的麵糊在底部,中間稍微弄個凹陷,放上草莓醬,再在表面蓋上適量的麵糊(約2/3滿),我的杯子很巨大的所以只做了4個,如果是常規小muffin模子應該可以做8個以上
烤箱預熱180度,烤25分鍾左右(如果模具較小,時間要注意縮短一些哦)