㈠ 怎樣做蛋糕，可我沒有攪拌機，低筋麵粉，色拉油，怎麼做蛋糕啊
沒攪拌機可以用打蛋器，不過蛋黃蛋白分開打，沒低筋麵粉可以用玉米粉，，沒色拉油可以用橄欖油大豆油，或是不用油
㈡ 製作蛋糕時，沒有色拉油，該怎樣辦
現在色拉油叫大豆油，超市都有。
如果家裡沒有，可以選擇葵花子油這樣沒有什麼氣味的油。
不能選擇花生油或者橄欖油。這兩種油的香味太重了，影響蛋糕的味道。
我就用花生油啊,不過先把花生油熱一下,也就是用所謂的熟油,這樣味就沒有了,一開始不知道用了一回生油,結果蛋糕做的挺成功,可就是有花生油味,後來用了熟油就好了,一點味都沒有,嘻嘻
㈢ 我想做蛋糕，但找不到色拉油，用什麼油要以替代啊，
色拉油就是一般的大豆油。我一般烤蛋糕用的是玉米油，有時用葵瓜子油，推薦這兩種油，沒有什麼氣味，做出的蛋糕效果很好。千萬別用橄欖油，氣味很重的。芥花油也不推薦，也有氣味的。
㈣ 做披薩和蛋糕沒有色拉油，怎麼辦
用黃油，我用大信烤箱剛開始他們教我做蛋糕時用的是黃油，味道好
㈤ 怎樣在沒有低筋麵粉和攪拌機和色拉油的情況下做蛋糕
沒低筋麵粉可以用生玉米粉代替，沒電動攪拌機可以用打蛋器，不過蛋白蛋黃要分開，先把蛋黃加糖攪打，等蛋黃裡面的糖融化後加入過篩的麵粉攪拌均勻不能有麵粉顆粒，在把打蛋器洗干凈，打發蛋白，一直打到膨脹到晃動盆蛋白不會在盆中晃動或是可以立起打蛋器，再把蛋黃液倒入蛋白，這兩樣攪拌均勻，就好了，色拉油沒有可以放橄欖油或是花生油，只要不是菜油和麻油這樣香味太大的就可以，黃油也可以，不放也可以，這樣就可以去烤
㈥ 想做戚風蛋糕，可沒有色拉油，用什麼替代
像我們現在做戚風蛋糕基本上都用大豆油比較多一點。有可能還會用到液態酥油。基本上用大豆油就可以的。如果喜歡花生味的話也可以用花生油。這些都沒有關系的。
㈦ 想在家自己做蛋糕,如沒有色拉油用什麼可代替
可以用等量的黃油、橄欖油、植物油（玉米油、葵花籽油）代替。不能使用味道重的油，否則會使味道大打折扣滴！
(7)色拉油沒有怎麼做蛋糕胚擴展閱讀：
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈧ 做蛋糕沒有色拉油，用什麼油來代替
在蛋糕的製作中用的最多的是色拉油和黃油。
黃油它具有天然純正的乳香味道，顏色佳，營養價值高的特點，對改善產品的質量有很大的幫助；
而色拉油它無色無味，不影響蛋糕原有的風味，所以廣泛採用。
油脂在蛋糕中的功能：
1、固體油脂在攪拌過程中能保留空氣，有助於麵糊的膨發和增大蛋糕的體積；
2、使麵筋蛋白和澱粉顆粒潤滑柔軟（柔軟只有油才能起到作用，水在蛋糕中不能做到）；
3、具有乳化性質，可保留水分；
4、改善蛋糕的口感，增加風味。
㈨ 做蛋糕沒有色拉油用什麼油代替
色拉油就是一般的大豆油。我一般烤蛋糕用的是玉米油，有時用葵瓜子油，推薦這兩種油，沒有什麼氣味，做出的蛋糕效果很好。千萬別用橄欖油，氣味很重的。芥花油也不推薦，也有氣味的。
望採納~~~~~