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爆漿雞排蛋糕的做法

發布時間: 2024-06-14 17:05:05

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『貳』 爆漿是什麼意思

只是一種名稱而已,因為裡麵包著很多粉漿而得名。
如爆漿雞排材料:
雞胸脯肉:1塊;
芝士片: 2片; 雞蛋黃: 1個; 麵包屑: 2大勺; 麵粉: 1勺;
食鹽:少許; 黑胡椒粉:1小勺; 炸雞粉:1大勺; 植物油:適量;
爆漿雞排的做法
1
將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片,有破的地方也沒關系,包芝士片的時候只要將頗的地方對接上裹上麵包糠就封住了
2
將片開的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄一些的肉片

3
將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉一揉腌制幾分鍾,不用太咸,芝士片有鹹味,炸雞粉也有鹹味
4
將腌好的雞胸取出鋪平,將芝士片放到雞胸肉片的一邊

5
將雞胸的另一邊折過來蓋上四周壓緊
6
放入麵粉中沾一層乾麵粉,再放入蛋黃液中裹上蛋液

7
將炸雞粉和麵包粉混合,將沾滿蛋液的雞排裹上麵包糠,用手輕輕的壓一壓,讓麵包糠沾得更牢固些(可以用刷子將在沾滿麵包糠的表面刷薄薄的一層水,然後再裹一層麵包糠,這樣酥皮會厚一些更好吃)
8
將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中,小火炸3 ;5分鍾,表面完全金黃色時撈出來即可,也可以用平底鍋煎熟(剛炸好的雞排裡面的芝士是液體狀的,很燙,吃的時候一定要注意,可以配番茄沙司或者甜辣醬一起)

你的認可是我解答的動力,請採納。

『叄』 榛子朗姆芝士蛋糕怎麼

甜點是許多女孩子的心頭摯愛,而芝士蛋糕也是眾多甜點中最受歡迎的蛋糕之一,今天小編將給大家帶來一道改良版的芝士蛋糕,芝士搭配榛子醬,再配上朗姆酒,多重味道完美融合,各種刺激在口中相互碰撞,絕對會給你的味蕾新的沖擊,那就來和我一起學習一下榛子朗姆奶油芝士蛋糕怎麼做吧!

- 原料(1~3人份) -

奶油芝士 100克

雞蛋 2個

朗姆酒 15克

餅干 100克

巧克力 50克

榛子醬 50克

- 調料 -

白糖 40克

黃油 25克

『肆』 中國礦業大學(徐州)食堂中有哪些特色美食

本人是礦大大四機械本科的學生,就我四年的經歷來說為大家推薦以下幾道特色美食:
第一是一食堂二樓的地鍋雞。地鍋雞作為徐州本身的特色美食一直深受人們的歡迎。但在學校里依然可以做到如此正宗,如此美味的地鍋雞就只有一食堂二樓了。每天這里的營業都非常火爆,其令人垂涎的香味,完美的色澤與微微辣的口感讓人不僅拍手叫好,可謂是一道最具特色的推薦性美食了。