1. 紅暑泥怎麼做千層蛋糕
千層蛋糕的做法步驟
千層蛋糕的做法圖解11. 這些材料一目瞭然，當然還有篩子，跟平底鍋
千層蛋糕的做法圖解22. 依次加入，雞蛋3個，糖30克，牛奶400ml，低筋麵粉過篩80克，我是用的筷子攪拌，然後再用勺子攪拌。攪拌均勻了再過篩。
提示，這個時候可以把黃油放在小碗里隔水融化。
千層蛋糕的做法圖解33. 過篩幾次小氣泡就少些，小麵粉疙瘩也越少。越少的小氣泡小疙瘩攤的皮子就好看，當然自己做就都隨意，你可以只過一次篩。
千層蛋糕的做法圖解44. 再加入溶化好的黃油，攪拌，這是我第一次做的時候，可以看見還是有很多小疙瘩的，所以我又過了一次篩。
提示可以將黃油分兩三次倒入，這樣好攪拌均勻一些。
千層蛋糕的做法圖解55. 一定要小火煎，一定要小火，攤完一張就可以用濕毛巾擦拭一下鍋，這樣可以降溫鍋的溫度。
攤這個皮不用翻面，攤一面，看著旁邊起皮了，皮面鼓泡就好了。
放在盤子里攤涼就可以了。
我一共攤了14張。
千層蛋糕的做法圖解66. 把攤好的皮放入冰箱冷藏。這個時候再打發淡奶油，我沒有拍照額，發一張我後來第二次做的時候買的1L奶油，個人覺得這個安佳的比雀巢味道好些，打發的也要多一點。
用攪拌器倒入淡奶油，打開開關攪就行了，很簡單。我加了一點點糖。
沒有用完有個蓋子可以蓋著，我做了第三次，還做了芒果班戟。也是這個麵皮，像包春卷一樣做就可以了。
千層蛋糕的做法圖解77. 這是第一次做的成品，因為我做完就吃木有冷藏定型，味道不錯，但是我糖給的比我寫下來的還要多，芒果不太熟，就是很酸甜。
千層蛋糕的做法圖解88. 這是我第三次做的，加得火龍果
千層蛋糕的做法圖解99. 有個小竅門就是用盤子蓋著攤好的皮，用刀劃出邊邊，就是這樣圓的了。
千層蛋糕的做法圖解1010. 看一下側面，真的是做幾次就越做越好看了。
千層蛋糕的做法圖解1111. 我額外說一下，就是你可以在攤好的皮中挑一張好看點的放著作為第一張，一層奶油一層芒果一層皮，皮都放在一起冷藏等你在做的時候就不好看了。
2. 千層蛋糕的做法和配方做法
材料
：低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、牛奶380克、糖粉45克。
製作方法：
把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時;奶油加少許糖粉打發，待用;把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里，稍凍後使用;用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，如此類推。完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了!
3. 電飯鍋怎麼做千層蛋糕
主料雞蛋3個適量黃油小塊適量牛奶200ml適量麵粉200g適量糖3勺適量 輔料奶油適量適量煉乳適量適量果醬適量適量
步驟
千層蛋糕的做法步驟11.將3個雞蛋攪拌均勻
千層蛋糕的做法步驟22.將200ml牛奶倒入雞蛋液
千層蛋糕的做法步驟33.將少許黃油融化後放入雞蛋牛奶液，這樣做出來的千層是金黃色的。
千層蛋糕的做法步驟44.電餅鐺加熱，融化少許黃油，也可以不加。
千層蛋糕的做法步驟55.攤入雞蛋液
千層蛋糕的做法步驟66.入盤待涼
千層蛋糕的做法步驟77.根據口味在沒一層上加奶油、果醬、巧克力煉乳等
千層蛋糕的做法步驟88.均勻切開
千層蛋糕的做法步驟99.根據口味加入黃桃、芒果、榴槤、葡萄乾等
4. 電飯做千層蛋糕怎麼做
主料雞蛋3個適量黃油小塊適量牛奶200ml適量麵粉200g適量糖3勺適量 輔料奶油適量適量煉乳適量適量果醬適量適量
步驟
千層蛋糕的做法步驟11.將3個雞蛋攪拌均勻
千層蛋糕的做法步驟22.將200ml牛奶倒入雞蛋液
千層蛋糕的做法步驟33.將少許黃油融化後放入雞蛋牛奶液，這樣做出來的千層是金黃色的。
千層蛋糕的做法步驟44.電餅鐺加熱，融化少許黃油，也可以不加。
千層蛋糕的做法步驟55.攤入雞蛋液
千層蛋糕的做法步驟66.入盤待涼
千層蛋糕的做法步驟77.根據口味在沒一層上加奶油、果醬、巧克力煉乳等
千層蛋糕的做法步驟88.均勻切開
千層蛋糕的做法步驟99.根據口味加入黃桃、芒果、榴槤、葡萄乾等
5. 紅薯千層蛋糕的做法
一步：豬肉、蝦仁、花生仁切碎切丁備用。
第二部：豬肉丁加入少許生抽，蚝油，鹽和蒜蓉，攪拌均勻，腌制半小時。
第三部：在腌肉時，我們先將蝦仁和花生炒熟，均用中小火，蝦仁爆出香味，花生爆至表面微黃。
第四部：把水和粘米粉、番薯粉混合攪拌至無顆粒，下鹽。
第五部：喜歡每層有料的可以吧炒好的豬肉、花生，蝦仁，倒入粉漿中開蒸。喜歡糕體純粹的可以最後一層慢慢鋪在上面。
第六部：大火燒開水，地盤抹油，先蒸第一層，一層大概兩分鍾，看到糕面有鼓起來起泡就是好了，
6. 地瓜千層糕的做法步驟圖，地瓜千層糕怎麼做好吃
主料
麵粉600克、酵母6克、熟紅薯泥500克、白糖60克
輔料
食用油30克
紅薯千層糕的做法
1.將紅薯蒸熟，用攪拌機打成紅薯泥
2.麵粉與酵母粉混合，加入紅薯泥，邊加邊揉成光滑的面團
3.蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大
4.將發酵好的面團排氣，揉勻至表面光滑
5.擀成長方形面片，刷一層油，撒些麵粉，將麵粉與油刷勻
6.兩邊向中間疊成三層（該步驟重復三次：擀成長方形面片→刷油→撒麵粉→將麵粉與油刷勻→兩邊向中間疊成三層）
7.稍整理，放入鋪了濕屜布的蒸鍋里
8.二次醒發至二倍大
9.涼水入鍋，大火將水燒開，中火蒸30分鍾，關火，燜3-5分鍾後再揭開鍋蓋
10.晾涼，切塊，即可食用
7. 紅薯澱粉千層糕的做法大全
1/4 先把一碗水加入澱粉中調開，然後把糖加入另外三碗水攪拌融化，再加入澱粉槳中一起來攪拌均勻
2/4 蒸鍋加入大量的水燒開，盡量能加多少加多少！蒸屜中加入適量蜜紅豆鋪底，勺去一層漿蒸至漿完全透明凝結，大約是蒸五分鍾左右，但是隨著層數的增加時間也會逐漸增加
3/4 每勺一層漿之前一定要用勺子把沉底的澱粉和水攪拌均勻再勺漿
4/4 如此類推一直到最後一層蒸好，然後放涼就可以切來吃了，要是想要口感更好切出來更好看可以放冰箱冷藏兩個小時以上再切