當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 脆皮小蛋糕做法及配方
擴展閱讀
蛋糕圖片創意簡單可愛 2024-06-26 00:34:17
戚風蛋糕多少度最好 2024-06-26 00:20:27
乳酪蛋糕麵包做法 2024-06-26 00:18:34

脆皮小蛋糕做法及配方

發布時間: 2024-05-18 08:19:22

Ⅰ 脆皮蛋糕怎麼做外皮才酥,酥的時間還長

用料

雞蛋 3個

細砂糖 50克

蜂蜜 10克

鹽 1克

低筋麵粉 100克

白芝麻(適量) 表面用

玉米油 35克

檸檬汁 適量

黃油 適量

泡打粉 3克

脆皮蛋糕的做法

  • 准備所有材料

  • 小貼士

    喜歡甜的可以多加10克糖,3個雞蛋去殼大概150克_160克左右,蜜蜂沒有,可以不加

Ⅱ 脆皮蛋糕怎麼做 還有普通小店的蛋糕

脆皮蛋糕

主料

雞蛋3個 細砂糖40克

楓糖漿50克 低筋粉110g

花生油35g

做法步驟

1. 雞蛋打入干凈的盆里,加入所有糖和楓糖漿。

2. 打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡,打蛋頭提起來,蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。

3. 低粉過篩兩邊,分三次加入蛋糊中,翻拌均勻。

4. 加入油。

5. 攪拌均勻。

6. 裝入蛋糕模中,蛋糕模提前刷花生油。

7. 表面撒上白芝麻。

8. 烤箱180度預熱,中層,上下火,18分鍾左右。香噴噴的蛋糕出爐了。

Ⅲ 脆皮小蛋糕的正宗做法,脆皮小蛋糕怎樣做才好吃的做法

脆皮小蛋糕的做法步驟
脆皮小蛋糕的做法步驟:1
1用料;雞蛋2個、低粉40克、糖粉40克、色拉油40克。
脆皮小蛋糕的做法步驟:2
2雞蛋和糖粉混合。
脆皮小蛋糕的做法步驟:3
3將全蛋液打發(比打蛋白時間長些)。
脆皮小蛋糕的做法步驟:4
4篩入低粉切拌均勻。
脆皮小蛋糕的做法步驟:5
5將蛋液的四分之一倒仔輪入色拉油內拌勻。
脆皮小蛋糕的做法步驟:6
6再把拌勻的油糊倒入蛋液中切拌均勻。
脆皮小蛋糕的做法步驟:7
7預熱烤箱,並把將刷油預熱好的蛋糕模具拿出,倒入蛋糕液(這一步我忘拍照了,放入烤箱才記得)。
脆皮小念指信蛋糕的做法步驟:8
8175度,中層,20分鍾。
脆皮小蛋糕的做法步驟:9
9真的有脆皮的感覺,呵呵逗隱

Ⅳ 無水脆皮小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

主料