1. 白香果怎麼吃
1、直接生吃：這是最簡單的辦法，用刀子切開後刮下肉和籽，或者直接用勺子挖著吃也行。不過直接吃百香果的酸味，可不是每個人都能忍受的。另外切開的百香果要盡快吃掉，時間太長會導致維生素C等多種維生素的流失。
2、泡蜂蜜水喝：用蜂蜜的甜調節百香果的酸之後，大部分人都可以接受，不過要提醒大家的是，前面提到每100克百香果含糖量達到11克左右，如果再加入蜂蜜，那真的就不太利於減肥了。
3、泡米酒喝：還有些人把百香果果肉和白砂糖一起，混上米酒泡酒喝，這種吃法別有一番風味。不過同樣提醒大家酒精屬於一類致癌物，夏季稍微喝一些解饞可以，但不要常喝呀。
2. 紫芋百香果磅蛋糕，你想學嗎
做法步驟
1、黃油室溫軟化至手輕輕一按就變形，攪拌順滑；加入全部白糖，打至白糖全部融化，混合物呈軟羽狀；
2、雞蛋分多次少量加入，每加入一點都要充分攪拌，讓雞蛋和黃油白糖混合物完全融合；
小貼士
1、現在正處於冬季，特別是北方室溫相對較低，黃油要提前拿出來軟化，軟到手指輕輕就能摁出個坑的程度 2、黃油打發到發白就可分次放入雞蛋，每次少量，完全攪打均勻後再添加剩餘的，這樣做避免油水分離 3、模具里鋪油紙的目的除了好脫模之外，也會使蛋糕上色更均勻 4、拌入粉類一定要過篩，而且麵糊攪拌到順滑，這樣的蛋糕組織細膩蓬鬆
心情故事
用這種破壁料理機，食材細胞的細胞壁都能完全擊破，百香果果肉和種子一起攪打粉碎後再加入到蛋糕糊里，味道更上一層不說，而且還更多的保留了營養素。百香果油的主要成分是亞油酸，而且含量是非常的高!能預防心血管病，降低人體的膽固醇和血壓。
3. 百香鳳梨戚風蛋糕的好吃做法
材料
細砂糖 75g,細砂糖 15g,鹽 1g,蛋4粒,牛奶48g,沙拉油10g,低筋麵粉90g,百香鳳梨果醬
所有材料准備就緒。蛋黃、牛奶和玉米油放一塊兒，晃一下讓液體覆蓋住蛋黃，以免攪拌時結塊。蛋清裝在無水無油的盆里。
4. 輕盈百香果磅蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
百香果 3個
雞蛋 2個
無鹽黃油 100克
低筋麵粉 120克
細砂糖 80克
無鋁泡打粉 2克
輕盈百香果磅蛋糕的做法
黃油室溫軟化加入細砂糖，用打蛋器攪打至顏色變淺
加入雞蛋攪打至融合，最好少量分次加入，避免蛋液較多無法融合。
篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻
加入兩個百香果的果肉
將麵糊倒入長條形磅蛋糕不粘模具。
烤箱預熱175度。馬卡龍色系烤箱是海氏C45^_^
將蛋糕糊放入預熱好的烤箱中層，烤45分鍾。在烤制過程中大約25—30分鍾時，表面定型，取出蛋糕用小刀子在蛋糕表面劃一道，這樣可以幫助磅蛋糕表面開裂得比較漂亮^_^再放回烤箱繼續烘烤。
快出爐的時候，將剩下的一個百香果的果肉取出用勺子攪拌，去除籽籽，留下果汁。蛋糕出爐，趁熱將百香果汁淋在蛋糕表面會聽到滋滋聲，果汁的加入，使磅蛋糕口感更潤，而口味會呈現酸甜，吃起來既輕爽又輕盈～
晾涼後切片，這時就可以感受到撲面的香氣以及它輕盈松軟的質感了
5. 百香果磅蛋糕怎麼做好吃
11.最後脫模，晾涼後用保鮮膜包住蛋糕，吃時切塊食用
小貼士
1.加入打碎的百香果汁或者直接挖出果肉做出來效果差不多，打碎看著蛋糕會更加均勻
2.當磅蛋糕烤至20分鍾時，可以拿出用小刀在頂部劃一個刀口，這樣會使蛋糕裂口更加整齊美觀（我這個蛋糕的口子是自然裂*^_^*呈現不規則的裂口）
3.可根據愛好刷糖漿，水25克，細砂糖20克，朗姆酒20克，水煮沸後加入糖，至糖溶化後加入朗姆酒，待蛋糕烤好以後刷上糖漿，冰箱冷藏3天後，口感更好。
4.刷糖漿小貼士，用晾網架起磅蛋糕，先側放，底部放置一個大盤子，這樣掉到盤子的糖漿不會弄臟桌面，而且還能用上。刷好底部和一個側面，然後將蛋糕放正，糖漿使勁往蛋糕的裂縫刷進去，直到糖漿用完。使勁刷糖漿不要緊，這樣會使蛋糕體更濕潤。
6. 百香果磅蛋糕怎麼做，酸酸甜甜，口感絕佳呢
百香果磅蛋糕怎麼做，酸酸甜甜，口感絕佳呢？
想不到黃金百香果磅蛋糕也這么美味，並且作法也特別簡單!!一款對新人極為友好的生日蛋糕!!比海綿蛋糕簡易得多。一起來做吧。
黃金百香果磅蛋糕主要材料：無鹽黃油100g生雞蛋2個細砂糖70g低筋粉90g糖槳適當糖10g水30g輔材：發酵粉2g薏米粉20g百香果汁(去籽過慮)30g加工工藝：
第一步
取2個黃金百香果，假如黃金百香果小一點，就拿三個，去籽取水果汁預留，黃油室溫軟化，變軟至用手能戳進無鹽黃油就行了，切成塊，放入打蛋盆里，添加細砂糖，充足消磨，消磨至奶白色，容積增大
取生雞蛋攪散，分3次加入到消磨至乳白色的無鹽黃油中，用打蛋器攪打，每一次添加蛋液後，要攪打至蛋液所有消化吸收再倒入蛋液，不然容易水油分離
小提示百香果是天然的鎮靜劑，松馳、鎮靜神經系統實際效果極佳;治失眠，引導當然入眠和高質量睡眠，清除頭疼，眩暈的現象;緩解焦慮緊張、鬱郁寡歡、緊張焦慮而引起的頭疼、胃疼、尿頻尿急、發慌
7. 怎樣做美味的百香果磅蛋糕
材料：無鹽黃油90G，細砂糖85G，雞蛋2隻（去殼總重約100G），
百香果醬60G，Limoncello檸檬酒1茶匙，低筋麵粉100G，泡打粉1/2茶匙
7.拌好的麵糊裝入模具中，表面用刮刀或者勺子抹平
8.送入預熱好175的烤箱下層，上下火。
20分鍾的時候取出在中間劃一刀（如圖示）
9.立即送回烤箱，轉160再烤30分鍾（即總共烤50分鍾）即可。