A. 怎樣做蒸蛋糕給小孩吃
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 60克
細砂糖 25克
寶寶吃的蒸蛋糕的做法
將蛋黃和蛋清分裝在兩個容器中
將三分之一的細砂糖倒入蛋黃中，攪拌均勻
把剩下的糖分兩次加入蛋清，用電動打蛋器將蛋清打發（硬性）。這一步驟非常關鍵，因為如果蛋白打發的不夠漂亮會直接影響到蛋糕的狀態。
將打發蛋白分兩次倒入打散的蛋黃中攪拌均勻。
將麵粉過篩倒入步驟4中。
倒入模具（6寸）中，蓋上保鮮膜。上火蒸30分鍾，熄火5分鍾後再開蓋。
B. 小孩吃的雞蛋糕怎麼做啊
把雞蛋打散~同時在鍋里把水燒開~放5厘米深度的就行~然後看水開了就往雞蛋那裡加~一邊加一邊攪~1:1的比例就行~然後加少量的油和鹽~在放點蝦米~在隔水蒸~蒸個5到10分的~拿筷子插下~看看底下完全熟沒~熟了就可以拿出來了~ 做蛋糕有三種方式——烤箱、微波爐、電飯煲。我一一給你講解吧。 微波爐的省事 材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴 1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。 牛奶沒有也行，用水代替即可，口感有差別。 再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。 葡萄乾有沒有都行，別的小乾果都可以。 （其實有的大超市有蛋糕粉賣，沃而瑪就有，你用一袋粉和一個雞蛋打勻，然後微波高火3分鍾就行了） 電飯煲蛋糕 原料： （註：大勺是指喝湯的陶瓷湯匙。少許就是一點點，沒有度量工具，用手捏的。） 1、雞蛋3個，麵粉3大勺（滿滿像小山似的那麼大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米澱粉1平勺，泡打粉用手捏一小點 2、蛋黃蛋清分離，各自用無水無油的干凈容器裝起。 3、製作蛋黃糊：A.糖取一半和水攪拌至糖溶解於水 B.加油繼續攪拌至水油糖均勻溶解狀態（微稠） C.分次加混合過篩的麵粉（麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合），攪拌均勻。 D.加入蛋黃，和麵粉糊攪拌均勻即成蛋黃糊。 4、打發蛋清： A.蛋清加幾滴白醋朝一個方向打至出現粗泡 B.分三次加糖打至硬性發泡。（硬性發泡標志：能拉出堅挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下） 5、取三分之一打發好的蛋白糊與蛋黃糊攪拌（從下往上翻拌），再取三分之一繼續攪拌，然後將蛋黃糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最後攪拌均（切記，攪拌手法均為從下往上的翻拌） 6、攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中，使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡，按煮飯鍵，跳到保溫後耐心等待。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同，有的電飯煲功率大，那一次煮飯保溫個半小時就好了，功率小的電飯煲就要多幾次煮飯，但是切忌頻繁按煮飯鍵，跳到保溫後要保持個20分鍾再按煮飯，要不會糊底的，我是這么吃虧吃過來的。 烤箱蛋糕最正宗，但是我家沒有烤箱，所以沒做過，其實材料准備都一樣，就是最後用烤箱烤而已。 上面就是我的經驗，你試試吧。順便告訴你打發蛋白的方法（這是蛋糕松軟的關鍵） 有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以做出軟軟的蛋糕！ 1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。 3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。 5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！ 好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！
C. 小孩子怎麼做蛋糕
小孩子要在大人的帶領下進行喔～要確保安全。有大人的帶領，還可以促進與孩子之間的交流與感情。小孩子也會有一個邏輯性，不會摸不著頭腦「」
D. 小朋友的點心蛋糕怎麼做
可以試試做芝士杯子蛋糕，做法
1.
將杏仁粉，泡打粉，甜菊糖，赤醯糖醇混合均勻，與軟化好的黃油混合均勻（我懶，有時候黃油還沒軟化好，就直接戴上手套捏啦，反正能捏均勻）和成一個油乎乎的面團。
E. 怎樣給孩子做蛋糕
用高壓鍋也可以,有雞蛋,麵粉,乳酪就OK很簡單,還快
F. 小孩雞蛋糕怎麼做好吃
雞蛋糕怎麼做好吃
材料
鱈魚1塊，雞蛋3個，胡蘿卜1小塊，洋蔥1小塊，菠菜適量，食鹽少許，料酒少許，白鬍椒粉少許
做法
1、鱈魚洗凈，切小塊放小碗里，先不調味呢，後面一起加調料。
2、蔬菜需要胡蘿卜、洋蔥、菠菜，可以替換成你喜歡的，或是孩子喜歡的。
3、把蔬菜洗凈，切塊切段，並用開水燙一下，然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ，打的時候加適量清水或高湯。
4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了，放到粥或面里一起煮熟，或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃，喜歡吃到顆粒。你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸，憑你的心情和感覺，怎麼做都可以。
5、今天做的3人份，需要3個雞蛋，3個小蒸盅，把雞蛋打散，加入等量涼開水，攪勻後過濾，再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊，並加鹽、料酒、白鬍椒粉調味，攪勻後倒入小蒸盅，放入沸水鍋蒸熟就可以了。做給寶寶的不需調味，大人孩子老人都可以吃，還可以直接拿去當寶寶輔食，加了較多菜汁的蔬香鱈魚雞蛋糕。
G. 孩子自己做蛋糕或小點心應該怎樣做
你好，很高興回答你的問題： 請問你家有打蛋器嗎？如果沒有蛋糕應該是做不成了，因為不論用什麼方法做蛋糕一定要打雞蛋才行，至少要連續不斷地打上30分鍾，你的孩子會累的，一般的大人還受不了呢，何況小孩子。而且你家也沒有微波爐之類的吧，沒辦法。 給你推薦幾個別的小點心吧，蛋糕真的是不行了： 布丁： QQ糖，不加牛奶，不然會凝固的，做不成布丁了。先給鍋里加水，和QQ糖的比例是1:2。等鍋冒煙了吧QQ糖放進去，用筷子攪啊攪。。。等道水果的味道了後，也就成糊狀了，然後放進漂亮的容器或簡單的錐形水杯都可以。放進冰箱15分鍾後拿出來，把容器倒過來，水果味布丁就做好啦 如果要問：布丁的水加了之後，你說冒煙，那水不會幹掉么？還有，成糊狀後放進容器里放進冰箱的冷凍室么，還是冷藏啊？拿出來的時候不會嵌在裡面么，我曾經有過會摳不下來的經歷。 回答是：其實 鍋冒煙了QQ糖就會化掉了。是放進冰箱下面的。 至於扣摳不下來嘛，先用細的筷子在邊上轉一圈。 然後把容器倒過來拍拍，就下來啦。 如果您還覺得不詳細還可以看看以下網站，安全，是其他的知道，我回答的，你可以參考： http://..com/question/302523979.html 還有雙皮奶你覺得怎麼樣，你的孩子去德克士吃過北海道雪布蕾么？就是那個味道的，很不錯： 牛奶要一袋，250ml就好，蛋清就是一個雞蛋的就行了，糖一般啊，就是2、3勺（吃飯用的小勺）就ok了，順便說一下，其實用糖做出來的還不太好吃哦，用香草粉比較好吃，就是沖香草奶茶的那個奶茶粉包就行了，一包就行。 把雞蛋的蛋黃要隔離開 只留蛋清 然後要不停地攪噢 然後把牛奶和蛋清弄在一起攪。牛奶一包就行啦。 做法也給你嘍，如下： 把雞蛋的蛋黃要隔離開 只留蛋清 然後要不停地攪噢 然後把牛奶和蛋清弄在一起攪。記得放 香草粉 牛奶一包就行啦 放到比較好看的容器里邊 像燉雞蛋一樣頓你攪好的蛋清牛奶 用很小的火 燉久一點 小孩子的話叫媽媽幫你 煮完就像 燉雞蛋一樣 只不過牛奶的白色~ 嗯 就用燉雞蛋的時間燉 接著拿出來 小心燙呀 常溫 放一小會 絕對能成功啊！ 哦，又想起來一個，如果你家有電飯鍋的話，你可以看看這種做蛋糕的方法，還是要打雞蛋，很長時間，有點麻煩，你可以看看孩子能做嗎？ 首先 准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。 按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離 三根筷子准備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦 開蓋咯 鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦！自己動手試一試，不錯的！ 實在是簡單好做又好吃，材料又不多，又不需要器材，又常見的不多，就這么多了，您看怎麼樣，有問題還可以問我，選我吧，謝謝！ （可以提高一點懸賞么，謝謝）