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生日杯子蛋糕簡單做法

發布時間: 2024-04-07 07:15:14

1. 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單

紙杯蛋糕做法簡單,好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕,很適合做裱花用,既能承受住重量也不會太扎實,口感很不錯,是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓,瞬間美美噠。

材料:

雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克

做法:

1.黃油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波爐加熱)

2.蛋清打至粗泡變白,加入1/3糖,繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入,打發至乾性發泡。(提起打蛋器,呈一個小尖角)然後分次加入一個蛋黃,攪拌均勻。

3.篩入麵粉。

4.翻拌至沒有乾粉。

5.加入黃油、牛奶的混合液,拌至麵糊有光澤。

6.把麵糊舀入模具里,八九分滿即可,不要強求也不要浪費,多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。

7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出,晾涼。

最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋,剪個小口擠在冷卻的蛋糕上,再裝飾上幾顆藍莓即可。

2. 史上最簡單奶油杯子蛋糕怎麼做

用料

蛋糕底(約13-14個杯子蛋糕的量):

低筋麵粉 100克

蛋清 110克(約4個中等大小雞蛋)

蛋黃 60克(約4個中等大小雞蛋)

細砂糖 60克(加入蛋清中)

細砂糖 25克(加入蛋黃中)

牛奶 65克

植物油 50克

泡打粉 1小勺(5ml)

裝飾(花嘴型號詳見下文):

鮮奶油(藍風車) 200克

細砂糖 20克

裝飾物 適量

食用色素(Americolor) 適量

鮮奶油戚風杯子蛋糕(紙杯蛋糕)的做法

  • 先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水。把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大,狀態濃稠,顏色變淺。

  • 蜜意系列:取適量打發好的奶油入碗,先後將Wilton 1M裱花嘴及奶油裝入裱花袋,擠在蛋糕底上即可。或直接用抹刀將奶油塗抹在蛋糕上。最後點綴M&M豆、草莓或者點綴心形插卡即可。

3. 杯子蛋糕怎麼做,你都知道嗎

4. 杯子蛋糕的常見做法

材料

蛋糕體:無鹽奶油200克、低筋麵粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、

奶油糖霜:糖粉225克、無鹽奶油125克、水果適量。

做法

1

材料圖

5. 杯子蛋糕怎樣做

杯子蛋糕特別好吃,而且簡單好做,空閑的時候,可以在家裡做做哦!

步驟11

完成!!!!

6. 聖誕杯子蛋糕怎麼做呀

用料

杯子蛋糕材料:

雞蛋5個 250克~280克

白糖 45克

牛奶 20克

玉米油 30克

低筋麵粉 50克

奶油材料:

淡奶油 400克

白糖 20克

抹茶粉(可可粉) 10克(可加可不加)

聖誕杯子蛋糕的做法

  • 主鍋無油無水,雞蛋,糖放入主鍋插上蝴蝶棒,10分鍾45度速度4,然後5分鍾速度4

  • 小貼士

    做了13個紙杯。

7. 杯子蛋糕怎麼做好吃呢

紙杯蛋糕

原料:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃油、奶油。

做法步驟:

第9步、第一次裱花,將就看吧!

8. 杯子蛋糕(入門)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

低筋粉 85g

可可粉 15g

泡打粉 3g

黃油 65g

細砂糖(蛋糕部分) 50g

雞蛋 1個

淡奶油(蛋糕部分) 60g

淡奶油(糖霜部分) 200g

細砂糖(糖霜部分) 10g

入門級杯子蛋糕的做法

  • 將低筋粉、可可粉、泡打粉篩過備用

  • 將200g奶油和砂糖混合打勻製作糖霜,如需顏色可滴入食用色素,用刮刀拌勻即可裝裱