A. 蒸雞蛋羹不放鹽就不凝固怎麼辦
不凝固不是因為沒有放鹽，可能是別的問題。蒸雞蛋兌水的時候不能兌開水，要用溫水，如果要是兌開水把雞蛋沖熟了，自然不會凝固。而且不能放太多水，水多了也不能凝固。
B. 怎麼補救 雞蛋糕蒸了將近半個小時候還沒熟 好像是因為忘了放鹽 看起來有點惡心
已經熟了。我也蒸過這種，有可能是雞蛋本身的問題。加點醬油，開吃。
C. 做蛋糕可以不加鹽嗎會怎麼樣
做蛋糕還要加鹽嗎？我只跟那個叫做電飯鍋蛋糕的視頻學習過一下，裡面沒有加鹽這一步驟哦。
D. 蒸雞蛋糕不放鹽是不是蒸不熟
蒸雞蛋糕以放不放鹽沒關系的，水溫要在80 度以上,溫火10 分鍾就可以
E. 雞蛋羹熟了，但蒸之前忘記放鹽如何補救啊，求大師指點迷津
倒一點生抽在上面，舀的時候勺子里總會有鹹味的。
F. 蒸雞蛋糕忘記放鹽有沒有什麼補救的辦法蒸熟後可以加鹽嗎
蒸雞蛋羹，既美味又有營養價值，因此許多父母都喜歡用雞蛋羹給寶寶做正餐或者寶寶輔食，剛出鍋的雞蛋羹軟綿綿的光滑的，品嘗到口中蛋香濃厚，很是美味可口。
給寶寶做雞蛋羹，既又留意營養成分，也需要留意味兒，如果只是給孩子蒸一個尤其單純的雞蛋羹，有可能小寶寶的接受程度就不容易高，適度加一點別的的料調料，是至關重要的。
G. 給十一個月的孩子做雞蛋糕不放鹽那放點什麼呢
放點白糖，牛奶
H. 蒸雞蛋糕不加鹽就凝固不起來。為什麼啊。
鹽只起調味作用，與雞蛋糕是否凝固沒有關系
樓主可能是蒸的時間太短了或者是水加多了
建議你加水時用涼開水，這樣比較容易凝固！