❶ 微波爐蛋糕粉如何做蛋糕
很簡單,蛋糕粉上就有做蛋糕的步驟啊,按照步驟來就好了,特別提醒雞蛋盡量打勻了再倒蛋糕粉,我每次放的是酸奶,雖然經過加熱了好像沒什麼營養了,但是個人認為放酸奶比牛奶做出來更好吃,做起來很簡單的,可以試試。
❷ 微波爐蛋糕粉怎樣做蛋糕才好吃呢
加蛋清不要中蛋黃,再加點煉乳
❸ 懶人蛋糕的做法微波爐
蛋糕是受到不少人喜愛的一種美食,並且每一個人在製作蛋糕的時候,也可以根據個人的口味來添加不同的食材。由於蛋糕的製作方法相對比較簡單,並且使用到的鍋具也相對比較常見,所以也越來越多的人會選擇在家中製作蛋糕。下面就介紹了利用微波爐製作懶人蛋糕的幾種做法。
做法一
微波爐如何做蛋糕懶人在家製作蛋糕的家常做法:
1.取兩枚雞蛋,將其打散在碗中,並且攪拌勻
2.再倒入蛋糕粉,繼續攪拌勻
3.將瓜仁倒入蛋液中,再繼續攪拌
4.倒入微波爐專用盒中
5.放入微波爐里,叮6分鍾
6.取出,打開蓋子,自然晾涼就可以了。
做法二
海綿蛋糕海綿材料:麵粉150g、細白糖100g、雞蛋3個、發粉1大匙、鮮奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法:取三個蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪拌。
3、用篩子過濾麵粉,加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發,注意,要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻,要上下翻攪,不能平面,打完後是那種凝固的,倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
做法三
製作步驟
1、雞蛋加白砂糖用手動蛋抽攪打均勻。
2、加入牛奶和植物油繼續攪拌均勻。
3、加入過篩的低粉泡打粉可可粉繼續用蛋抽攪打均勻成糊狀。
4、蛋糕糊倒入微波爐可用的盛裝器皿中,如果想烤好後取出來的話就在器皿中先鋪一層油紙,蛋糊倒進去後震掉表面氣泡,器皿覆蓋一層微波爐可用的保鮮膜。
5、微波爐高火三分鍾,取出用牙簽戳中心,牙簽拔出沒有黏連就是好了,如果有黏連,放回微波爐繼續高火一到兩分鍾。
6、如果是鋪油紙的,取出倒扣晾涼,撕掉油紙,晾涼的過程中在表面蓋上一層油紙,防止乾燥。
7、撒糖粉裝飾。
❹ 微波爐蛋糕粉怎麼做蛋糕
按照包裝比例,加上雞蛋拌勻,放微波爐里中火三分鍾左右,具體看你微波爐
❺ 怎麼用蛋糕粉做蛋糕用微波爐
先把雞蛋打勻,然後放入蛋糕粉一起和雞蛋液打勻,接著放入一小勺燒菜的油拌勻,這樣就可以放入微波爐里了,大概一分鍾就可以了,我家女兒很喜歡吃
❻ 我有蛋糕粉和微波爐 怎麼做蛋糕
一袋蛋糕粉,一個雞蛋,適量油,打勻~!中火一分鍾加熱,水果味可加少許果汁,或做好後擺上幾片鮮水果,大功告成,偶自己做過哦,是用的專用微波爐蛋糕粉
❼ 微波爐怎麼用蛋糕粉做生日蛋糕....越詳細越好....要口感和外面的差不多
1
材料
:
(
1杯份)
自發粉
4茶匙
砂糖
3茶匙
即沖美綠
3茶匙
雞蛋
1隻
做法:
"將以上材料倒進杯內攪勻,再放入微波爐加熱2分鍾即完成了
2
材料:
麵粉
50克
可可粉
5茶匙
蛋黃
2個
蛋白
2個
砂糖
25+25克
牛奶
6湯匙
做法:
1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(如小玻璃碗等)
2.麵粉,可可粉一起過篩
3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
4.麵粉,可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
5.蛋白略為打至起泡後,加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也不會流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入麵糊中拌勻
7.將麵糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鍾即可食用了...
微波爐巧做綠茶蛋糕
材料:麵粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴、綠茶粉
做法:
1、首先,把雞蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,覺得有厚重感了就可以了
2、將麵粉、發酵粉、黃油(事先用微波爐加熱融化)、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液,用力攪拌均勻
3、把攪拌好的麵糊
倒入容器(事先請用黃油擦一遍才不會沾底),表面抹平,然後輕輕的用保鮮膜蓋住,放入微波爐加熱,期間不時的用竹簽刺入,直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了
4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……待到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打,很快你的手會感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔
首先打雞蛋
取雞蛋兩個,蛋青,蛋黃分開,分別放在兩個沒有水的碗裡面
打蛋青,用大蛋器至少打上個10多分鍾,記住要用力打,這時候有老公男朋友的有福了,說實話,那真是一份很辛苦的工作,蛋青打倒發起雪白的泡沫為止,要做到一點流狀物也沒有了,把碗翻過來的話泡沫不會掉下來就OK了
接下來室蛋黃,這個容易,加上蜂蜜一大勺充分攪拌即可
二來就是弄麵粉
麵粉呢,家裡普通的麵粉就可以了,一杯麵粉,一小勺泡打粉攪勻,著時候喜歡別的味道的可以加上,比如綠茶粉啊,可可粉啊,果珍啊什麼的都可以,要是想加果脯的話這時候也可以加上了,不過要記得切的小小的,不過以我以往的經驗來看,果脯都會沉底,蛋糕地下一大堆,上面沒有,
三來混和
首先把蛋黃和蜂蜜的混合物到如麵粉中,攪拌,如果比例恰當的話現在的混合物就像是還沒有攪拌過的芝麻醬一樣,如果你作出來的是麵粉嘎瘩就坊點牛奶,如果你作出來的是麵粉湯就放點乾麵粉
然後把蛋青泡沫放在裡面,攪勻(我覺得這時候的溶液和蜂蜜的濃稠度很相似)
這樣蛋糕液就做好了
最後就是做成蛋糕了
把剛做好的蛋糕液放在一個稍瘩的容器裡面(至少是溶液的三倍大),加蓋,放微波爐裡面,高火三分鍾就好了。你可以看到蛋糕發滿整個容器。好玩的很呢
看著有用就轉過來給大家看看,自己也做過好幾次,也抓到了點小竅門,轉出來的蛋糕會有些雞蛋的腥味,可以接著用微波爐帶的燒烤烤二分鍾,那樣會更香一點,還可以根據自己的喜好加如別的味道,果汁什麼的都可以。給大家看看我做的吧,樣子不是很好看但很好吃類
❽ 急!!用微波爐蛋糕粉自製蛋糕的問題
1.可以蛋糕漿打好後混在一起攪.也可以准備烤時輕輕撒在上面.
2.雜果.果醬.紅棗〔要切碎.小小的〕.果汁.牛奶.花生碎.瓜子.核桃.芝麻等等.
3.是指烤完後的蛋糕裝飾嗎?草莓.火龍果.葡萄.芒果.哈密瓜.橙子.車里子.如果烤的時候放建議別放水果.如果要放可加蘋果.切的薄薄的.鋪在上面.
4.烤到蛋糕差不多熟時加上.
5.烤完後塗嗎.?別塗比較好.
建議.
1. 蛋糕漿打的不夠好有時加在裡面的水果之類的會沉底的.
2.烤完的蛋糕可以夾水果.果醬一起吃.也可以在蛋糕上面淋巧克力漿.在放上一些水果.糖.巧克力裝飾.
❾ 怎麼自製微波爐蛋糕粉
樓上的人家問蛋糕粉怎麼做,你說怎麼做蛋糕,蛋糕誰不會做
❿ 怎麼做蛋糕(我有蛋糕粉和微波爐)
微波爐作巧克力蛋糕
雞蛋:3個(無所謂冰過還是沒冰過)
麵粉:1杯半
黃油:1—2湯勺(根據喜好可多可少)
可可粉:2—3湯勺
黃糖:大半杯—1杯(白糖也行)
BS(泡打粉):半湯勺
牛奶:6湯勺
1.雞蛋攪拌均勻成蛋液,加入糖,攪勻,
2.黃油加熱成液體狀,加入可可粉,
3.把BS加入牛奶中,攪勻,加熱5秒鍾,將此液體和1,2+麵粉攪拌均勻(多攪一會,用叉子,或是手動的簡單打蛋器即可)
4.靜置2—3分鍾,放入微波爐,高溫4—5分鍾,加熱好了以後不要取出來,放在微波爐里停6—8分鍾再取出來。