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大鍋燉雞蛋糕的做法

發布時間: 2022-01-17 14:56:02

1. 雞蛋糕怎樣燉的做法

材料
帶簾子的電飯鍋,雞蛋2個,鹽
做法
1、攪了兩個雞蛋,放滿水,加好鹽;
2、然後就放在電飯鍋的簾子上;
3、飯好了,雞蛋糕也好了,簡易方便,不費勁,省電啊

2. 雞蛋糕的做法

材料:雞蛋、黃油、糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、牛奶適量

製作方法:

1、容器中放入融化的黃油、雞蛋、白砂糖。

3. 怎麼燉雞蛋糕

1. 准備食材,四個雞蛋,半棵蔥,喜歡吃蔥味的放一棵都行。

2. 雞蛋攪勻,蔥切碎,用電水壺或什麼都行,燒水,不用燒開,響邊水就行,留溫水備用。

3. 向攪好的雞蛋裡面加入精鹽一料勺,少許十三香,一勺生抽,然後加入溫水,雞蛋液和水為1:3左右,別加太滿,防止溢出。

4. 我就加這么多水。然後用筷子攪拌幾下。

5. 最後把蔥花均勻撒在表面,再倒一勺植物油,豬油會更香。

6. 上蒸屜,開始煮飯。不煮飯的,電飯鍋里放些水。

7. 大約20分鍾就能好,到時候掀蓋看下,如果雞蛋鼓起的話,把蓋留個縫,過會關火就好啦。

4. 燉雞蛋糕怎麼燉

主料:雞蛋1個、麵粉100g、植物油40ml、牛奶70ml

輔料:白糖適量、泡打粉適量、枸杞適量

步驟:

1、原料集合圖。

5. 大鍋里怎麼蒸雞蛋糕

蒸雞蛋糕的做法
1、雞蛋兩個打入盆中

2、用電動打蛋器低速打起粗泡

3、加入70克糖粉

4、將打蛋盆坐於60度左右溫水中,高速打發至糊化

5、提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了

6、篩入60克低筋麵粉

7、用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻

8、將蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加墊一次性紙模)

9、鍋中注水,燒上汽後放入模具

10、蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可

6. 如何燉雞蛋糕

健胃雞蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效:
脾調養食譜
腹瀉調理食譜
胃調養食譜
健脾開胃食譜
口味:
原本味
工藝:

健胃雞蛋糕的製作材料:
主料:
雞蛋50克
輔料:
地錦草30克,蒼術10克,白術10克,茯苓10克
教您健胃雞蛋糕怎麼做,如何做健胃雞蛋糕才好吃
1.
將上述四種葯焙乾研末,放於碗中;
2.
打入雞蛋,再加少量淡鹽水攪勻成蛋漿;
3.
然後放飯上蒸成蛋糕。
小帖士-健康提示:
1.
利濕清熱,健脾和胃;
2.
適用於嬰兒腹瀉,菌疾等症。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蒼術:蒼術忌胡荽、大蒜。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。