Ⅰ 好麗友派的奶油是純的嗎
麥淇酪,不含脂肪。那個中間的白白的軟軟的就是奶油,只不過加了添加劑。LZ說的大概是最早的那種吧?那個第一吃著膩,第二口感不好。再說,人家不是也要多賺錢嘛。可可派和巧克力派不一樣的就是把蛋糕胚換成巧克力胚,中間的是麥淇酪,和巧克力派一樣 個人認為可可派味道一般,實際上還不如巧克力派,不過比較松軟,很喜歡Q蒂,特別Q,建議吃摩卡巧克力的。是巧克力蛋糕。就是奶油,但加了一點食品添加劑使他變得有點膠體的樣子,不是很健康的東西。吃這個還不如吃蛋黃派。小麥粉、白砂糖、液體葡萄糖、起酥油、食用植物油、可可粉、全脂乳粉、膨鬆劑、葡萄糖、食用明膠、雞蛋、食用鹽、食用香料、乳化劑、黃原膠。白的是奶油啊,黑的是巧克力埃。好麗友可可派,萃取更多優質可可豆精華,為您呈現更濃郁,更香醇的巧克力味道,更搭配香滑細膩奶油夾心,帶來入口即化,柔軟潤滑的濃郁巧克力蛋糕~~~親是香滑細膩奶油夾心哦~~~~。好麗友.派的熱量(以100克可食部分計)是431大卡(1803千焦),在同類食物中單位熱量較高。 每100克好麗友.派的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。。好麗友蛋黃派熱量大,現在奶油類的食品都含有反式脂肪酸,不僅熱量大,而且長期食用對身體也沒有好處!
Ⅱ 一枚好麗友派做多少運動可以消耗
需要至少跑5公里才能消耗掉。這個食物裡麵包含奶油、糖、脂肪類,是熱量非常高的食物。運動消耗的熱量其實並不多,跑步十公里,才大約能消耗400-500大卡的熱量。比不上一塊奶油蛋糕的熱量呢。
Ⅲ 福馬蛋黃派好嗎
的確是馳名。
「福馬」母品牌下擁有「咪咪」、「巴貝多」等子品牌。
公司聘請國際巨星COCO李玟、蔡依琳、韓國RAIN、孫儷作為公司品牌形象代言人。同時「福馬」品牌榮膺「中國名牌」「中國馳名商標」「亞洲品牌500強」。
論名頭,的確是夠響的,其實馳名也好,免檢也好,都是花錢可以認定的。
真正能保證質量的關鍵還是看企業的責任心。
舉個最好的例子三鹿 也是中國馳名商標,國家免檢產品,一樣成了毒奶粉。所以說質量才是企業生存的關鍵。
若說口感,我感覺福馬偏甜,口感和好麗友蛋黃派沒得比。
Ⅳ 好麗友派有什麼好吃的吃法
好麗友派放碟子里,微波爐15秒,太好吃了 ,你也可以把好麗友派凍一下,巧克力冷凍後的美妙口感和裡面的夾心結合起來太奇妙了也是非常的好吃的,我就是這樣吃好麗友的.
Ⅳ 好麗友派為什麼變得很難吃
韓國人把牌子打響後,就漏出了商人固有的嘴臉了
Ⅵ 福馬,巧克力派。你個垃圾貨,假冒好麗友的產品,超級難吃,四川成都做的垃圾
特別難吃,LZ我跟你一樣上當了。尼瑪太不要臉了,居然還是孫儷代言的。
Ⅶ 好麗友蛋黃派的製作方法
材料
麵粉300克,10寸派盤,蘋果2個,發酵粉6克,泡打粉5克,白糖粉適量,椰絲適量,檸檬半個
做法
1、用溫水溶解發酵粉,然後和泡打粉和麵粉的混合物,等面團發到摸起來有彈性即可。
2、蘋果去皮切薄片,放入半個檸檬汁,加適量糖。
3、麵皮擀出個圓形,在派盤底部抹油,把餅皮按派盤大小鋪上,用叉子扎一些洞。
4、在派皮上抹一些雞蛋液,然後撒入一層椰絲,再放上蘋果片,最後再撒入一層椰絲。
5、最後在蘋果上撒入一層糖粉,把派用網格鋪上。
6、放入預熱烤箱,上火230度烤25分鍾,出爐前塗上一層雞蛋黃,再烤2分鍾即可。
7、用披薩刀切開,全家分食,10寸派盤可以供全家4-5人量。沒有派盤,披薩盤,麵包盤也可以。
Ⅷ Q蒂的製作方法
你好!!
好麗友Q蒂摩卡巧克力蛋糕做法:
蛋糕體材料:
牛奶 70克
沙拉油 80克
低筋麵粉 90克
泡打粉(BP) 3克(1小匙)
糖 100克
蛋黃 88克(約5個)
蛋白 175克(約5個)
塔塔粉(或白醋) 半小匙
做法:
1、烤箱預熱350F,10*14平盤烤盤鋪烤盤紙。
2、低筋麵粉和泡打粉混均勻後,過篩三次,備用。分開蛋白和蛋黃。
3、蛋黃+1/3糖,用mixer打至蛋黃顏色轉白,一點點加入沙拉油,攪勻後,一點點加牛奶,繼續攪拌均勻。
4、把2分三次加入3中,用橡皮刀以切菜方式攪拌均勻,拌至無粉粒。
5、在一個干凈無水無油的盆中,放入蛋白和塔塔粉,用攪拌器高速攪拌起泡後,一點點加入白糖,邊加邊攪,直至糖全部加完。繼續用mixer攪至蛋白呈乾性發泡(提起攪拌頭,尖角不會落下,呈垂直狀)。
6、把4緩緩倒入5中,用橡皮刀大范圍從底部向上撈拌,整個過程要又輕又快(不要順一個方向旋轉,蛋白會消泡),直至麵糊顏色統一,就算拌勻了(不要過度攪拌)。
7、把6倒入鋪了烤盤紙的烤盤,放入預熱好的烤箱,烤15~16分鍾,用牙簽插入,無麵糊帶出即可。
8、把蛋糕從烤盤取出,在桌上敲一下,用小刀沿著四周劃一圈然後把蛋糕倒扣在另一個平盤烤盤上(如果沒有,倒扣在案板上也行)。撕去烤盤紙,晾幾分鍾,
再墊上烤盤翻轉過來(圖上蛋糕皮已經被粘掉,如果想保留完整蛋糕表皮,翻轉的時候墊烤盤紙即可)。晾十分鍾,至蛋糕差不多變涼,用模型(或杯子)把蛋糕切成小片,備用。****派餡:(鮮奶油卡士達餡)****
材料:
蛋黃 1個
麵粉 1大匙
糖 2大匙(按各人口味)
牛奶 5大匙
打發的鮮奶油 1/2杯
做法:
1、蛋黃加糖加麵粉攪勻,備用。
2、用小鍋將牛奶加熱,牛奶滾後將一半的牛奶沖入1攪拌,拌勻後再倒回鍋中與另一半牛奶攪拌煮至濃稠立即離火,涼後冷藏。如圖:3、2冷藏後加一小匙藍姆酒(也可以不加),打發1/2杯鮮奶油,拌入2即可。
4、把上述蛋糕片抹上內餡,兩片夾起來。(如果不喜歡巧克力脆皮,這時就能吃了)
*****巧克力脆皮:******
巧克力200克,切碎後,放入小碗中,隔水加熱至巧克力溶化。
方法有二:
方法一:把巧克力用抹刀抹在已組合好的蛋糕表面,冷卻後放冰箱冷藏至脆皮變硬即可。
方法二:用兩個牙簽插入組合好的蛋糕,放入溶化的巧克力,裹勻,入冰箱冷藏至脆皮變硬。
註:
1、如果用9乘13的烤盤,請自行減少材料份量。
2、這個份量大約可以做7個。一個派,大約需要30克巧克力。
3、如果只喜歡蛋黃餡(卡士達餡),不加鮮奶油也可以。
是買回來鮮奶油,然後將其打發。
鮮奶油英文是heavy cream,通常是紙盒裝的,象牛奶一樣,是液體。打發之後就是稠稠的半固態了。在超市的冷藏櫃就可以找著。
關於此巧克力派的重要補充,進來看一下~~:D
第一,這個巧克力派的口感雖然和外邊賣的有些象,但還是不一樣的,這個比外邊賣的膨鬆,因為是蛋糕做得嘛~~
第二,如果只喜歡蛋黃內餡,製作的時候就不要加鮮奶油了,直接用卡士達餡(第一個內餡的圖)就可以。
我可是提醒了啊,萬一做出來不是你追求的外邊品質,千萬別怨我啊,呵呵:D
自家做出的蛋糕麵包和外邊都不太一樣呢,您就多擔待吧。
具體你參考下面這個網頁,配圖片的哦~~
Ⅸ 好麗友 巧克力派
可可派和巧克力派不一樣的就是把蛋糕胚換成巧克力胚,中間的是麥淇酪,和巧克力派一樣
個人認為可可派味道一般,實際上還不如巧克力派,不過比較松軟,很喜歡Q蒂,特別Q,建議吃摩卡巧克力的
Ⅹ 為何我買的好麗友 提拉米蘇蛋糕每個上面都有個小洞啊
因為蛋糕注心時只有開個小洞才能注心進去。
提拉米蘇蛋糕的做法:
主料:奶油乳酪140克,淡奶油140克,雞蛋黃2個,白砂糖45克,牛奶35克,吉利丁10克,戚風蛋糕2片。
輔料:雀巢濃縮黑咖啡8克。水55克,白砂糖30克,馬沙拉酒20毫升,可可粉適量。
提拉米蘇蛋糕的做法
1.製作咖啡酒糖液。
2.8g黑咖啡粉加入容器內,加入55g溫水、30g白砂糖,充分攪拌融化
3.冷卻後加入20ml馬沙拉酒調勻,成為咖啡酒糖液
4.製作芝士糊。
5.吉利丁片剪成大塊,用冰水泡軟
6.2個蛋黃+20g砂糖+35g牛奶攪拌均勻,隔熱水(80攝氏度左右)不停攪拌,直至成為濃稠的乳沫狀。這是為了把蛋黃煮熟,消毒。這個方法比用沸騰的糖水倒入蛋黃中攪拌的方法更安全也更省力
7.從熱水中取出,立刻放入冷水中繼續攪拌降溫,直至變得更加濃稠
8.馬斯卡彭芝士,隔溫水(50攝氏度左右)打至順滑蓬鬆無顆粒
9.將步驟7中的蛋奶乳液加入馬斯卡彭芝士中,攪拌均勻
10.再加入1/2的咖啡酒糖液,攪拌均勻
11.將泡好的吉利丁片撈出,隔熱水融化。
分享一個吉利丁用量的計算方法,1g吉利丁可以凝固40g的液體,以此款蛋糕為例,咖啡酒和芝士糊的總量約等於400g,所以按比例計算得出,使用10g吉利丁就可以完全凝固這些材料了
12.融化的吉利丁加入步驟10的混合物中,攪拌均勻,稍微冷卻待用
13.淡奶油倒入容器,加入25g砂糖,打發至能夠保持紋路,稍有流動感即可
14.將打發的淡奶油加入到步驟12的混合物(冷卻至30攝氏度)中,快速攪拌均勻,成為芝士糊,芝士糊的溫度保持在20攝氏度左右,因為吉利丁在15攝氏度以下就開始凝固了。
至此,製作提拉米數蛋糕的全部原料已經製作完畢,下面開始組裝蛋糕
15.組裝蛋糕:6寸戚風蛋糕兩片,厚度為1.5~2厘米,這次我用的是可可味的。可可戚風蛋糕的具體製作方法請關注我的菜譜——「可可戚風蛋糕」,裡面有非常詳細的講解
16.6寸圓形活底模具底部墊上油紙
17.放上一片戚風蛋糕,均勻的刷上咖啡酒糖液,多刷一些
18.倒入1/2芝士糊,震幾下,震出氣泡
19.再鋪上一片戚風蛋糕,刷上咖啡酒糖液
20.倒入剩餘的芝士糊,挑破氣泡,整平表面,放入冰箱冷藏4個小時
21.冷藏後的蛋糕底部放上一個圓柱形的支撐物,用吹風機吹一下蛋糕模的四周,即可輕松脫模
22.最後,在蛋糕表面均勻的篩上一層可可粉,提拉米蘇蛋糕就完成了
23.切開看看,松軟多孔的戚風蛋糕飽含咖啡酒,濃香濕潤,芝士糊也被吸入其中,緊密融合在一起,層次分明,色彩誘人,口水止不住啦!
烹飪技巧:
不需要多餘的裝飾,一層細膩的可可粉就是提拉米蘇最好的裝飾,這種極致簡約的外表才是提拉米蘇朴實外表下蘊含無窮美味的本色體現。
這款提拉米蘇蛋糕為了保證縱切面的完整均勻,用戚風蛋糕片代替了手指餅干,為了保持規整的形狀加入了吉利丁作為凝固劑,口味上沒有任何影響,絕對正宗,好吃到想哭!
注意事項:
1、吉利丁一定要用冷水泡軟,溫度高了直接就化了;
2、蛋奶漿一定要隔水加熱,直接加熱會成為蛋花湯;
3、加入淡奶油的時候,芝士糊的溫度要控制好,溫度太高淡奶油會化掉,影響最終的口感;
4、馬斯卡彭芝士不可替代,否則口味不正宗;馬沙拉酒可以用白蘭地代替。