❶ 蛋糕店每天賣不掉的蛋糕都是怎麼處理的
以前總以為,蛋糕店每天賣不完的蛋糕會被扔掉,但結果是我錯了。我有一個朋友剛好是在蛋糕店上班,有一次我無意中問她:蛋糕店每天賣不完的蛋糕是怎麼處理的?
她說:對於一部分無法售賣的,會處理掉,可以賣的蛋糕,第二天會做活動,打折賣掉。
為什麼不送給店員或者做慈善送給流浪者呢?如果快要過期的蛋糕,流入員工的手裡或者拿去做慈善,有可能那些過期的蛋糕,裝個包裝袋,被低價賣給不明情況的人。
或者店裡面的員工消極怠工,不好好賣蛋糕,故意讓正常的蛋糕變成過期的。蛋糕店的老闆,早已看穿了這一切,所以那些連鎖蛋糕店都會嚴格管理銷,毀賣不完的蛋糕。
怎麼區分蛋糕哪個是昨天的,哪個是今天的呢?
1.聞,當天的蛋糕的聞起來會有新鮮的奶油香氣,聞起來會有很自然的香氣。
2.看,當天的蛋糕外表顏色是否光鮮。
❷ 今天在佳年華蛋糕店買的生日蛋糕。11點訂完。下午兩點半取的。四點半要吃打開蛋糕。結果發現蛋糕都壞了
我是做西點的,夏天真的不能放,人家都說給換了嗎?我覺得人家做的還是很到位的。蛋糕要保持在5攝氏度以下,才可以多放一會兒。並且人家奶油一般都是現打的,就算是工廠製作蛋糕,也是用新打的奶油,多放一會兒人家也不好做。所以你多慮了,下次記得就好。
❸ 蛋糕店顧客對蛋糕要求描述不清導致做錯蛋糕怎麼辦
很簡單,顧客是上帝。他說的很清楚想要水果蛋糕但不要罐頭,你加了罐頭就是你的不對了,我以前做蛋糕的時候,出現這種問題,除了顧客無理取鬧之外,我們直接再賠人家一個蛋糕,有時候直接登門道歉,你都說是老顧客,再說你賣蛋糕的應該知道,這樣一個蛋糕成本只有幾十塊,你可以切一點火龍果做夾心,抹的又是植物奶油,能虧多少,回頭人家生氣,處處說你家壞話,誰還來買蛋糕。
「店員第一時間告訴:蛋糕表面上的罐頭可以給您換成新鮮水果,顧客指定了蛋糕樣子後,店員沒有強調胚體中間果肉是否需要換掉「
顧客畢竟不是專業做蛋糕的,他的邏輯很簡單,我不想吃到罐頭水果,不好吃,也沒檔次,就是要新鮮的,管你是裡面的還是外面的。所以一句話,教育員工,給顧客道歉。
❹ 我在蛋糕店買蛋糕東西拿錯了怎麼處理啊
和店家說讓店家處理,同意就實行方案不同意就讓他退錢,就這么簡單。因為出錯不在你
❺ 蛋糕店裡預定一個蛋糕最少多長時間可以取
請問你要定多大的,一般在100元以內的蛋糕,半天的時間搞定。這個對於蛋糕店是小case
❻ 做蛋糕店的,碰到打電話訂蛋糕,又不去取的顧客該怎麼辦呀。
遇上這樣的客戶可以先答應他,等他來了再做蛋糕唄,蛋糕做起來不是很快的嗎。。
❼ 蛋糕店裡的蛋糕真的都是當天製作的嗎,沒賣完的蛋糕怎麼辦
蛋糕店裡面的蛋糕是不是都是當天製作的,這個還是呢,不敢跟你保證了。如果說是那些大蛋糕店。他們的銷量是非常好的那種,那麼他們的蛋糕都是當天新鮮製作新鮮出爐的,如果說到了晚上關店鋪的時候還有沒有賣掉的那些蛋糕,那麼他們一般是會處理掉的。不會留到第二天拿去賣給顧客吃。因為這個蛋糕你留到第二天再吃,它的口感是會不一樣的,經常吃蛋糕的人就知道了。如果說他們還把剩下的蛋糕賣給顧客,那勢必會影響到他們店鋪的聲譽。
但是對於一些小的蛋糕店來說,他們本身的經營就不是這么好。房租,水電成本樣樣都需要錢,如果說他的營業額上不去,那麼如果說蛋糕賣不掉,他怎麼處理?如果說他扔掉的話,那對於他來說的成本就會增加了嗎?賣不掉的蛋糕對於這些小的店來說有些呢,他們會拿去分給自己的親朋好友,隔壁鄰居。如果說是還有很多實在是分也分不完,那這種情況只能夠說是留到第二天再拿出來賣。
當然第二天他們拿出來賣呢,也不會說直接就上架賣給你,晚上拿回家他肯定也是先放到冰箱裡面去冷藏,因為蛋糕裡面加的有糖和雞蛋,不放到冰箱冷藏,它會變質變味,變酸的。
第二天開店做生意了,再把昨天的蛋糕或者麵包拿出來,放到烤爐裡面去,考上這么1-兩分鍾,然後再拿出來賣嘍。其實一般的顧客也是吃不出來到底是不是剩下的。
所以你要想買到這個蛋糕店,新鮮的蛋糕不要早上去買,中午一般都會是新鮮的。
❽ 關於生日蛋糕退訂的法律明文規定
《民法總則》第一百八十條規定:因不可抗力不能履行民事義務的,不承擔民事責任。法律另有規定的,依照其規定。不可抗力是指不能預見、不能避免且不能克服的客觀情況。
(1)商家尚未加工蛋糕:預定人准備好生日聚會因疫情不能舉辦的證據及商家尚未加工蛋糕的證據,主張全額退還蛋糕預訂款。
(2)商家已加工好蛋糕:預定人可與商家協商,並出示生日聚會因疫情不能舉辦的證據,要求商家依蛋糕的成本價收取費用或減少相關的費用。
(8)蛋糕店做錯了預定的蛋糕怎麼辦擴展閱讀
《合同法》第一百一十七條規定:「因不可抗力不能履行合同的,根據不可抗力的影響,部分或者全部免除責任,但法律另有規定的除外」。
上述法律規定可見,不可抗力的法律後果不當然是全部免除違約責任,應視不可抗力的影響程度分別處理。情勢變更與不可抗力不同,是因不可歸責於雙方當事人的原因發生情勢變更,致使合同基礎動搖或喪失,若繼續履行合同顯失公平,允許變更合同內容或者解除合同的情形。
❾ 美團上訂錯蛋糕店了怎麼辦
親~
那裡不是有個退款嗎。你點那個呀(>﹏<) 這個可以無理由退款的。
❿ 預定的蛋糕被賣掉了怎麼辦
心情不好就找店家理論一下,就怕越理論越不好!挺好的日子,等他重做或再找一家吧