『壹』 家庭香蕉蛋糕的做法
食材：雞蛋 5個、低粉 80克、香蕉 1根、玉米油 60克、細砂糖 50克、鹽 1克、白醋 3滴、酸奶 60克。
1、將1個全蛋加4個蛋黃打入盆中。
13、切塊。
『貳』 香蕉巧克力蛋糕的做法
食材准備：低筋麵粉90克、雞蛋1個、泡打粉5克、可可粉10克、香蕉1根、牛奶30毫升、紅糖20克、白糖10克、巧克力豆20—30克。
做法步驟：
將香蕉剝去外皮，切成小碎塊，放到碗中，用勺子碾成泥，可保留一些果肉，有果肉的口感更加豐富。往裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻。將紅糖和白糖放在一起，攪拌均勻，把結塊的地方碾成碎末。
將低筋麵粉、泡打粉和可可粉用篩子過一下篩，放到一個碗中備用。將牛奶加入到蛋液中，用勺子攪拌均勻。然後將麵粉、泡打粉和可可粉倒進去，繼續用勺子順時針快速攪拌均勻，攪拌成光滑細膩的麵糊。
再將准備好的巧克力豆倒進去，繼續用勺子攪拌均勻。將模具上面刷上一層食用油，把麵糊倒進去，倒大約8—9分滿，輕輕的震動烤盤將麵糊震平。將烤箱提前預熱，把模具放進去，180度烤30分鍾左右。
小貼士：每個人烤箱溫度都會有少許不同，所以根據自己烤箱調整烘烤時間和溫度。甜度要根據香蕉成熟度增減。
大家在做的時候，一定要注意翻拌麵粉的時候，不要過度，存在少量乾粉也是可以的。如果麵粉過度翻拌，容易導致蛋糕的松軟性不好。大家要想蛋糕更加的香濃濕潤，記得選用熟透了的香蕉。
『叄』 香蕉甜品簡單做法100種
『肆』 香蕉蛋糕的4種做法
香蕉 蛋糕 的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。下面是我給你搜集的香蕉蛋糕的4種做法。
香蕉蛋糕的做法一
材料
香蕉150公克，中筋麵粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鍾後，待降到190℃再烤約15分鍾即可。
香蕉蛋糕的做法二
材料
酸奶60毫升，切好的草莓125克，牛奶60毫升，搗爛的香蕉225克，橙汁15毫升，白糖200克，香草精3毫升，肉豆蔻粉1克，麵粉190克， 烘焙 粉(泡打粉)2克，烘焙蘇打2克
做法
1.將烤箱預熱到175克。然後在25*14厘米大的麵包盤上刷上油。
2.將酸奶，草莓，牛奶，香蕉和橙汁放到攪拌機或食品加工器里攪拌均勻。然後混入糖，肉豆蔻和香草精，攪拌均勻。
3.用一個中碗，將麵粉，烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然後將水果混合物加入攪拌均勻做成麵糊。然後倒入蛋糕盤上。
4.在預熱好的烤箱里考一小時或直到用牙簽戳入蛋糕出來干凈沒有沾有蛋糕為止。
香蕉蛋糕的做法三
材料
1.熟香蕉440公克，細砂糖440公克，2.蛋240公克，3.低筋麵粉260公克，高筋麵粉260公克，4.沙拉油192公克，5.牛奶180公克，小蘇打粉20公克，6.核桃100公克，杏仁片少許
做法
1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鍾備用。
2.將熟透的香蕉拌打成泥，加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬，隨後加入蛋繼續拌打均勻。
3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。
4.沙拉油繼續加入拌勻。
5.牛奶與小蘇打粉先拌勻，再加入面煳中拌勻，最後加入烤熟的核桃拌勻。
6.將面煳倒入烤模內，表面以橡皮刮刀抹平後，再灑上少許杏仁片，入烤箱以170℃烤約40分鍾即可。
香蕉蛋糕的做法四
材料
香蕉4根、雞蛋2個、普通麵粉2杯，白糖適量，融化黃油80克。
做法
1、把4根香蕉加白糖打爛。
2、香蕉打成泥後加入2個雞蛋繼續打。
3、打勻後加入80克油，繼續打至完全融合， 再加入兩杯麵粉和泡打粉。
4、攪拌均勻後倒入烤盤，上面撒一點葡萄乾。
5、大烤箱預熱，320華氏度考烤40-50分鍾至熟透。
『伍』 香蕉蛋糕的推薦做法
做法一
原料
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。
做法
1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。
成品圖冊
2.加入黃油、牛奶、酒。
3.拌入麵粉、發粉。
4.進電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鍾，煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鍾。
做法二
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A:中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
『陸』 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點，製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等，拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三：
材料
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
做法
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾
『柒』 香蕉蛋糕的做法
做法
將香蕉搗成泥，備好融化奶油。
（泡過50度熱水五分鍾的）雞蛋加入細砂糖放入攪拌盆，用電動打蛋器高速打發到蓬鬆泛白
加入香蕉泥混合。
過篩的低筋麵粉分兩次以切拌方式混合。
麵糊1/4份量與融化的奶油混合均勻，再倒入剩餘麵糊中以切拌方式混合均勻。
麵糊倒入烤模，放入預熱至攝氏170度的烤箱烤12分鍾，取出畫十字。
放回繼續烤28-30分鍾至竹簽插入無沾粘的程度。
出爐放涼即可切片食用。
『捌』 香蕉蛋糕在家怎麼製作
這個香蕉小蛋糕，不含黃油和牛奶，可以說是偏素的蛋糕。偏素的東西我眼裡一直都是口感欠佳的，但這個小蛋糕的味道卻讓我驚喜。內部有些綿潤，雖然沒有黃油和牛奶提味，卻混合了咖啡和香蕉的香氣，如果你不知道使用的材料，會以為它就是那種重油的香蕉蛋糕。
主料3人份
低筋麵粉120克
雪健全麥營養粉20克
輔料
咖啡粉4克
豆漿粉3克
水20克
香蕉200克
椰蓉20克
杏仁少許
香蕉片少許
杏仁粉20克
雞蛋2個
色拉油40克
白砂糖60克
步驟1素食香蕉小蛋糕的做法大全
用擀麵杖的一端將香蕉壓碎
步驟2素食香蕉小蛋糕的做法圖解
20克的熱水，各取10克沖開咖啡粉和豆漿粉，然後將兩種液體混合備用。如果你有新鮮豆漿，就用15克豆漿來代替配方里的10克熱水和3克豆漿
步驟3素食香蕉小蛋糕的家常做法
雞蛋打到盆里，加入砂糖後先用電動打蛋器低速打勻，然後取一個大盆，倒入80度左右的熱水，再將裝蛋液的盆隔著熱水，用打蛋器高速打發，打到泡沫細膩，紋路清晰的狀態
步驟4素食香蕉小蛋糕的簡單做法
與人體體溫差不多時拿出來繼續高速打發成細膩的泡沫狀，紋路清晰
步驟5素食香蕉小蛋糕怎麼吃
分別加入色拉油和豆漿咖啡液，然後打蛋器低速打勻
步驟6素食香蕉小蛋糕怎麼做
這是打好的樣子，稍微有些起泡
步驟7素食香蕉小蛋糕怎麼炒
再加入香蕉泥，用刮刀攪拌。攪拌的時候要從底部翻拌。低筋麵粉、全麥粉和杏仁粉篩入步驟6中，繼續刮刀翻拌拌勻，然後加椰蓉，拌勻即可
步驟8素食香蕉小蛋糕怎麼煮
這是蛋糕糊拌好的樣子
步驟9素食香蕉小蛋糕怎麼燉
將蛋糕模先塗一層薄油防粘，再放入杏仁片裝飾
步驟10素食香蕉小蛋糕怎麼煸
用勺子將蛋糕糊舀入每個蛋糕碗中，八九分滿就可以，表面再切點香蕉片裝飾。烤箱預熱180度，中層，烤20分鍾左右，大家用牙簽戳入蛋糕中間，如果牙簽上沒有濕潤的麵糊粘住，那麼蛋糕就烤好了
步驟11素食香蕉小蛋糕怎樣煸
底部有杏仁的香氣
步驟12素食香蕉小蛋糕怎樣做
烹飪技巧
山茶油如果沒有，用色拉油也可以
原配方中還加了核桃仁，你也可以試試
豆漿液我是用的豆漿粉沖的，用新鮮豆漿更好
凡是有香蕉泥的蛋糕，內部都是有些綿潤的，第二天吃的時候比剛出爐時要干一些，大家根據自己口味選擇
隔熱水打發蛋液是讓蛋液的打發效果更好，泡沫更細膩
『玖』 香蕉甜點的做法大全
香蕉是一種令人敬畏的方式，可以獲得奶油和美味的質地，以取代所有植物甜點中的乳製品！成熟香蕉的甜味是一個額外的好處，使這些驚人的美食更加美味。查看我們的Food Monster應用程序中的這15種食譜，您可以一次又一次地製作簡單的奶油香蕉甜點！
椰子木薯布丁配焦糖香蕉
您可能還記得童年小吃布丁中的木薯粉嗎？來自Claire Ragozzino的椰子木薯布丁配焦糖香蕉是升級版，含有奶油椰子汁和豆蔻，配上焦糖香蕉和可可豆粒。木薯粉由木薯植物製成，含有鐵，鈣，葉酸和錳。與chia非常相似，它可以吸收液體重量的數倍，使其成為保濕零食的選擇。拿一把勺子嘗試一下吧！
2.藍莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕
這是Emily von Euw的美味甜點。它一下子是奶油，甜，新鮮，酸和多彩。此外，它非常容易製作（驚喜，驚喜），可以在製作它的同一天吃。
3. Raw Chunky Monkey香蕉奶油餡餅
這款來自Florian Nouh的華麗外觀非常棒，非常容易 - 你只需要六種成分。此外，這個配方混合了豐富的日期外殼與香蕉，花生和巧克力餡，以製作完美平衡和危險上癮的甜點。
4. 15分鍾香蕉焦糖軟糖餡餅
談到快速甜點，來自Karen Kitto的15分鍾香蕉焦糖Fuge Tart將成為您的最愛之一！它從燕麥，棗和椰子的粘稠基礎開始，並且有香蕉餡，也有棗和燕麥，並且用楓糖漿加糖。用相當標準的食品儲藏室製作，它是你可以瞬間鞭打的東西，粘在冰箱里，瞧，你有甜點，點心，零食或只是一個普通的老式深夜放縱。
5.焦糖香蕉S'mores煎鍋
這款簡單的素食甜點非常適合那些不想開始篝火的人！這款來自Emma D'Alessandro的焦糖香蕉S'mores煎鍋包含巧克力和棉花糖的美味。焦糖香蕉使s'mores浸泡感覺過度放縱。將一些格雷厄姆餅干分成蘸棍，以獲得真正的s'mores體驗。
6.香蕉布丁Brûlée
一種奶油和厚厚的香蕉布丁，撒上大量的糖，然後焦糖化，形成深沉而豐富的焦糖薄膜，在破碎時會發出臭名昭著的破碎聲。看看Lauren Wright的香蕉布丁布丁！
7.花生醬香蕉芝士蛋糕
這款來自Amanda Smith的奶油由三種非常美味的元素組成。首先，一個密集的腰果花生醬填充在日期和杏仁的外殼上。最後的點綴是自製黑巧克力花生醬杯的頂部，這些杯子淋上了更多的花生醬，因為你永遠不會有太多。
8.有史以來最好的香蕉奶油餡餅
誰不喜歡一大塊奶油餡餅？來自Alex和Linda Meyer的最好的香蕉奶油餡餅真的是最好的，有堅果皮，奶油椰子餡和甜香蕉片。它就像你童年時記得的那個，但你知道，在各方面都要好得多。
9.香蕉冰淇淋棒
10.香蕉嘉杏仁布丁配香草威化餅干
甜點早餐有人嗎？是的，請。這款來自Jackie Ader的Banana Chia杏仁布丁配香草威化餅干配方，甜美而放縱，可作為甜點，但它也足夠健康，可以在早餐時食用。在杏仁，杏仁奶油，杏仁奶和正大種子之間，它含有蛋白質，所以你可以用右腳開始新的一天！
11.香蕉芝士蛋糕奶油巧克力煎餅
12.新鮮的草莓香蕉芝士蛋糕
來自Gretchen Price的這款超級奶油味道，麵糊中加入一些香蕉醬，以及香脆味道的香脆外殼，減少所需的糖分，因為極其成熟的香蕉非常甜！新鮮切片的香蕉可能會在一天後變成棕色，因此您可以將它們浸入檸檬水中，然後將它們放在上面，杏釉（來自融化的杏醬）將水果密封並使它們不會過快地變褐。
13.芒果冰沙香蕉和菠蘿
創造完美的冰糕：奶油，冷，甜和甜美。當你擁有水果的甜味時，誰需要加糖！？這款來自Emily von Euw香蕉和菠蘿的芒果冰糕將成為您最喜愛的美食。
14.檸檬香蕉腰果奶油餡餅
你有沒有意識到檸檬對香蕉非常驚人？是的，濃郁的檸檬味讓香蕉奶油餡餅更上一層樓。所以，加入來自Florian Nouh的美味檸檬香蕉腰果奶油餡餅吧！這是一個真正的特效：簡單，奶油，流口水，非凡，檸檬，清爽，令人上癮，新鮮，如此美味。只需六個成分，只需三個簡單的步驟。你可以讓這個夢想成真。