做海鹽奶蓋生日蛋糕的方法如下：
食材：雞蛋3個、牛奶35克、低筋麵粉50克、玉米油20克、白砂糖35克。
1、首先准備好食材。
② 高顏值的爆漿蛋糕，有哪些簡單易學的操作
所謂爆漿蛋糕，就是糕如其名，是會爆漿的蛋糕，就像我們之前的那種爆漿雞排似的。我自己在網路上尋找了些經驗，以及自己之前烤麵包得到的經驗，做了一個爆漿蛋糕，結果做出來沒起來備用，蛋黃用打蛋器打發，加入玉米油。2.加入細砂糖，篩入低筋麵粉，用刮刀拌均勻，注意不要過度攪拌，以免引起麵粉起筋。用打蛋器打到呈魚眼大小泡沫的時候，加入三分之做小蛋糕就用勺子勺，沒有裝裱花袋擠，主要是覺得浪費，裝一半蛋糕液，放一塊巧克力進去，再加滿蛋糕液，加完不要抖太厲害，慢慢，差不多平整就好，不然巧克力沉下去了。
中層放入後溫度調至200度。烤10分鍾。就好啦，杯底一定要刷一點軟化黃油！就怕脫模的時候粘底！雞蛋和蛋白分離蛋白先放入冰箱蛋黃加入牛奶油，充分攪拌，不用打發，加入過篩後的低筋麵粉，攪拌混合至無顆粒順滑。進入烤箱150度25分鍾，喜歡軟的可以調低溫度，增加時間，自己拿捏。出來之後就是這樣紙啦～裡面爆漿了，冷了也不會凝固。
③ 奶茶蛋糕做法
奶茶神世蛋糕好沖可以這游襪肢樣做：
④ 自己在家自製奶蓋，需要先把哪些材料准備好呢
【菜名】：自製珍珠奶茶奶蓋
【所需食材】：珍珠材料：紅糖30克，木薯粉100克，清水75克。
奶茶材料：紅茶1小包，開水400克，白糖20克，純牛奶250毫升。
糖漿材料：水50克，紅糖75克。
奶蓋材料：淡奶油200克，糖漿少量，鹽1克。鋪築材料水適量，紅糖20克鏈凱。
【製作步驟】：
1、先把所有一會要用到的材料一定要提前准備好，省的一會手忙腳亂。
【小貼士】：
1、熬製糖漿的時候一定要用小火慢慢的熬制，邊用刮刀在鍋裡面攪拌著才行。
2、揉搓珍珠的時候盡量揉的圓潤一點，大小就按照普通的珍珠就可以了。
3、熬珍珠的時候煮開了就立馬將火關掉，然後快速的用刮刀攪拌均勻，不然就變得滿鍋都是。
⑤ 蛋糕奶茶怎麼做
在奶茶表面標上打發的奶油花,使之形似蛋糕,由於加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風味相似,綜合這二者,這就取了"蛋糕奶茶"這樣的名稱。
⑥ 奶蓋的做法和配方
奶蓋的做法和配方：
食材：海鹽奶蓋粉、全脂牛奶、淡奶油、煉奶、鹽。
1、奶油乳酪、牛奶、煉乳和海鹽放在一起，隔水加熱至完全融化，然後放涼備用。加熱融化後，可能會發現裡面會有些乳酪小顆粒化不開，這時候可以選擇過下篩。
⑦ 爆漿蛋糕怎麼做難嗎
爆漿蛋糕算是一款網紅蛋糕，自然滴落的奶蓋搭配柔軟細膩的戚風蛋糕胚，切開以後是爆漿的奶蓋，這一瞬間真的是太解壓了！如果再搭配上一些流行元素，就可以做出不同口味的爆漿奶蓋蛋糕，比如海鹽爆漿奶蓋蛋糕、抹茶爆漿奶蓋蛋糕、豆乳爆漿奶蓋蛋糕、黑糖珍珠爆漿奶蓋蛋糕，都是非常美味的單品喲。