Ⅰ 手切芭比娃娃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
八寸戚風 1隻
六寸戚風 一隻
淡奶油 600克
水果 隨意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先將八寸戚風片成三片，再以這樣的斜度切戚風邊邊
小貼士
衛生起見，記得芭比身體在蛋糕裡面那部分要用保鮮膜包住喔
Ⅱ 芭比娃娃蛋糕怎麼做的
主料
蛋糕2個
輔料
糖
適量
奶油
適量
黃油
適量
色素
適量
蛋黃
2個
芭比娃娃蛋糕的做法
1.
提前烤好六寸和八寸的蛋糕各一個
2.
芭比洗干凈，包上保鮮膜
3.
芭比插入蛋糕裡面
4.
用剪刀整形
5.
奶油加糖打發
6.
把奶油抹勻在蛋糕上
7.
蛋黃，糖，淡奶油，牛奶倒入盆里攪打均勻
8.
用小火加熱，不斷攪拌，直到蛋黃糊開始變得濃稠（80度）
9.
立刻離火，並把盆浸入冷水裡，不斷攪拌，直到溫度冷卻到不燙手
10.
黃油軟化，用打蛋器打至順滑，把煮好的蛋黃倒入打蛋盆，用電動打蛋器攪打5分鍾左右，至濃稠蓬鬆的狀態。加入蜂蜜，煉乳繼續攪打均勻至呈現光滑細膩的狀態就好了
11.
滴幾滴色素，調均勻
12.
打好的奶油霜用玫瑰花嘴裱在蛋糕上即可
烹飪技巧
1、蛋黃不能煮到沸騰，否則難以和黃油乳化，出現水油分離。
2、如果不喜歡吃太甜，可以適量減少糖的分量。
Ⅲ 怎樣做芭比娃娃蛋糕
怎樣做芭比娃娃蛋糕如下：
1、將海棉蛋糕中心挖空一個洞。
2、將芭比娃娃的下身用保鮮膜包裹起來。
3-4、將三個蛋糕重疊起來，將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形狀。
5-6、將植脂鮮奶油隔冰水，用電動打蛋器打至硬性發泡。取小部分加入紅色色素攪拌均勻。
7-9、將打發鮮奶油塗抹在蛋糕坯上，用小刀在上面壓出裙擺的大致形狀。
8-10、用小號圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出任意線條。
11-12-13、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊，在底部擠出波浪形花邊(重復一次擠成雙層)
14、用小號菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上擠出衣服，並用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊。
15、最後用玫瑰花嘴擠出大小的玫瑰，用牙簽夾放在裙子上。用葉子花嘴擠出綠葉即完成。
小貼士
1、削切蛋糕時，用齒形刀更容易操作。
2、這個蛋糕比我想像中要容易，只要奶油打發的夠堅挺就很容易成功了。在打發時盡量用中速打發，這樣 即不容易傷到機器，而且不容易打發過度。
3、裱微形的玫瑰花有些難度，可以用其它的花形代替。
Ⅳ 芭比蛋糕在家怎麼製作
主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
輔料
銀珠適量
黃油適量
黃桃肉一適量
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
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1.准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著，以免與蛋糕體接觸，衛生嘛。
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3.模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
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4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
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5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
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6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻
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7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
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8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
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9.攪拌均勻好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
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11.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
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12.冷卻後的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好。
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14.中空模出來的蛋糕
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15.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
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16.黃桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中間切開一分為2
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18.面上擠一層奶油，加入黃桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
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22.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
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23.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
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24.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
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25.奶油隔冰塊打發，效果更佳。
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26.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
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27.裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
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28.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
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29.芭比娃娃蛋糕完成
Ⅳ 人偶蛋糕怎麼做
人偶蛋糕的做法步驟
1. 翻糖人偶手工開臉,首先染色肉色翻糖膏,在筷子上捏出一個頭部形狀
2. 用球刀在臉部二分之一位置壓下
3. 用主刀在臉部中央壓下兩道深痕,塑出鼻子高度
4. 調整人物面部輪廓,進一步塑出鼻子
5. 用開眼刀在下庭二分之一靠上位置切開嘴
6. 小號球刀挑出唇珠,並塑造人中和上嘴唇形態
7. 進一步塑出整體嘴部輪廓,嘴角向上仰起微笑狀.
8. 用開眼刀雕塑出眼睛輪廓,填上眼白
9. 用食用色素畫齣卡通眼睛,上色陰影和高光.
10. 整體人物化妝,嘴唇上色以及畫出眉毛,頭部製作完畢,放置晾乾備用
11. 下面製作腿部,腿部白色絲襪和肉色大腿拼接,用主刀塑出膝蓋位置形狀.
12. 另一條腿是彎曲的樣子,同樣塑造出膝蓋.
13. 用翻糖作出大腿絲襪花邊,切一小條翻糖遮擋連接部分.
14. 整體身體的製作,用主刀塑形人物腰部,胸部推出塑造豐滿的感覺
15. 整體人物軀干連接完成
16. 用肉色翻糖,修補人物大腿和腰部連接部分,補上屁股,整體人物豐滿呈S曲線.
17. 下面開始給人物穿衣服,取白色翻糖擀成薄片,裁切成規整的長方形
18. 壓出裙子的褶皺
19. 將裙子用食用膠水粘在身體上定型
20. 同樣的方法裁切紫色翻糖
21. 再製作一層裙擺,同樣的方法粘貼上
22. 再製作一層白色裙擺
23. 最後製作一層紅色裙擺,同樣方法粘貼,注意上層裙擺要比下層短
24. 最後製作人物裙子上的各種裝飾蝴蝶結等,粘貼在衣服上,為衣服增添細節.
25. 下面製作手,手上戴有手套,所以取白色翻糖,用主刀壓出拇指
26. 用剪刀剪開其餘四指
27. 用鐵開眼刀壓出手指關節,並且捏細
28. 將手指彎曲自然,放置晾乾備用
29. 下面製作人物鞋子,紅色翻糖揉成箭頭裝,用工具壓平中心
30. 套在腳部,用食用膠水粘貼,隨後塑形貼合腳部
31. 將紅色翻糖擀平裁成長條,製作飛揚的飄帶,粘貼在人物身後
32. 晾乾的手臂用食用膠水組裝在身體上,用水補平接縫
33. 安裝上製作好的人物頭部,用食用膠水粘牢
34. 下面製作人物頭發,翻糖揉成長水滴狀,壓平,用刀劃出不規則的痕跡,仿卡通人物發絲的紋理
35. 發尾用刀切開,切出發絲
36. 用食用膠水粘貼在頭頂部,發尾調整形狀,直到自然.
37. 最後製作人物所有小裝飾,最後粘貼在人物上面.
38. 將製作好的人物,移到磅蛋糕上面,整體翻糖人偶蛋糕就做好啦!
39. 我的翻糖人偶打破了翻糖人偶和手辦的界限,將翻糖人偶也做得動感十足
40. 整體效果,謝謝大家,喜歡就投票哦
Ⅵ 芭比娃娃蛋糕的做法
- 01
把淡奶油拿出來然後用電動打蛋器打發，至於打發的程度要根據自己的喜好來決定，可以九分發，也可以七八分發。
- 02
把我們提前做好的蛋糕胚分成兩層，先把第一層放上去，然後擠上我們的奶油，再把第二層蛋糕胚放上去，這里的奶油可以少擠一點。
- 03
在最上層的蛋糕胚多擠奶油，最主要的是要做出一個芭比娃娃裙子的形狀。
- 04
把我們的芭比娃娃直接插進裙子的中央，這里要注意，芭比娃娃的下半身要用保鮮膜包起來，不過如果是一次性的也可以不抹。
- 05
在剩下的奶油裡面加入一點色素劑，顏色大家自己選擇，然後攪拌均勻，擠在我們的裙子上，可以用裱花嘴也可以直接擠圓形。
- 06
大家如果覺得這個芭比娃娃蛋糕太單調的話自己可以加一些糖果之類的裝飾。
Ⅶ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的
每個女孩子心裡 都住著一個公主，一個個美麗的公主夢。
用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
輔料
蛋黃糊細砂糖
30克
鹽
少許
蛋白糊細砂糖
60克
檸檬汁
2-3滴
奶油霜
適量
色素
少許
步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
17.17、 花朵排列裝飾好，漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小貼士
1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方，放在這個7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾
食材
Ⅷ 芭比公主蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕六寸一個 戚風蛋糕四寸兩個
淡奶油800ml 水果隨意
輔料
抹茶粉若干 銀珠糖15粒
彩針糖若干 糖30g
芭比公主生日蛋糕的做法步驟
芭比公主生日蛋糕的做法圖解11. 准備三個戚風蛋糕，一個是用的六寸模具，一個是不銹鋼的碗，還有一個小的是不銹鋼打蛋盆做的。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解22. 每個戚風都橫切，圓心挖洞，抹打發好的奶油，放點你喜歡的水果。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解33. 依次壘起來。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解44. 把娃娃洗干凈，用酒精消毒，包上保鮮膜，插入戚風蛋糕
芭比公主生日蛋糕的做法圖解55. 蛋糕外圍抹上打發好的奶油，盡量磨平，我道具不全，技術不夠，隨便抹一下把，反正外面還要裱花的。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解66. 奶油里加入抹茶粉，打發奶油，裝入裱花袋，開始擠出形狀，花案隨你喜歡哦
芭比公主生日蛋糕的做法圖解77. 裙子上撒上適量的彩針糖
芭比公主生日蛋糕的做法圖解88. 胸圍上方鑲上銀珠糖裝點一下。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解99. 完工了，孩子開心得不得了哦。