❶ 怎麼用平底鍋做蛋糕
准備時間:20分鍾
燒烤時間:30分鍾(四到六人的量)
准備:50克麵粉
150克糖
150克帶鹹味黃油,為模子准備20克黃油
4個雞蛋
200克黑巧克力
一小撮鹽
一個蛋糕模子
步驟:將烤箱預加熱到180度
在模子里倒上黃油
將水倒在一個大平底鍋中,水至鍋的一半,燒水至沸騰
將巧克力弄碎,將其放在一個碗中,將碗放在鍋中
將雞蛋打碎,把蛋黃和蛋白分開
把鹽放入蛋白中,充分攪動
把黃油和糖在一起攪拌,加上已經熔化的巧克力,繼續攪動
一個一個地加入4個蛋黃,再加上麵粉,最後倒入蛋白
在模子里倒上面團
將烤箱溫度調節到150度,烤上約30分鍾。
參考答案:我看過一些漫畫有個叫 蘋果小廚娘的 裡面有一個 這樣的製作方法
材料香蕉2根,牛奶1杯,少於煉乳,薄荷葉,發哮粉,麵粉200g,水
雞蛋,檸檬汁
做法 香蕉搗碎成泥加入牛奶,麵粉,雞蛋打勻倒入,在加入適當的水,和發哮粉 把這些放入冰箱下2小時
拿出後,鍋內起油把做法的那些倒入鍋內畫圓餅
好後,在這個蛋糕的一邊放上薄荷葉,煉乳,香蕉片,最後淋上少許檸檬汁
就好了
希望你喜歡
希望對你能有所幫助。
❷ 泡打粉蛋糕的簡單做法
在家DIY蛋糕已經成為現在的一種時尚了,可是蛋糕也不是那麼容易做的,沒有點真才實學怎麼行呢?真正聰明的小廚娘還是先來跟媽網網路學學蛋糕到底怎麼做吧,用泡打粉做蛋糕真沒你想得那麼簡單!
准備材料:雞蛋、白糖、食鹽、低筋麵粉、泡打粉、吉士粉、蛋糕油、檸檬色香油、沙拉油
做法:
1、把雞蛋打入碗中,放入食鹽和白糖攪拌均勻;
2、在碗中放入低筋麵粉、泡打粉和吉士粉,同樣攪拌均勻;
3、在碗中加入蛋糕油,用打蛋器先慢後快拌打,直到它漲到原體積的三倍為止;
4、將適量的清水和檸檬色香油混合在一起,攪拌均勻;
5、把沙拉油和4中准備的混合物一起倒入麵粉中,充分攪拌;
6、在模具中刷上沙拉油,把麵糊倒進去,不要太滿了;
7、把麵糊放進烤箱,以150℃的溫度,上下烤烘烤30分鍾左右即可出爐。
很多網友反應自己在製作小蛋糕時常常很難成功,錯誤大部分都是出現在製作麵糊那一步,大家在添加泡打粉和吉士粉的時候一定要按照包裝上的比例來調制,而且打蛋器在製作小蛋糕時也是很有必要的,體積充分膨脹的麵糊才能做出好吃的蛋糕,看了以上這些,你是不是已經心癢癢了,快動起手來吧!
❸ 小廚娘臘味鍋巴的做法
臘味鍋巴的做法
米飯先用電飯煲蒸上,電飯煲蒸米飯快而且不佔位置。臘肉和臘腸切片水沖一下,不要泡太久臘腸顏色會變淺,油和味道都會泡沒了。
鍋底抹上一層油預熱,米飯鋪上去,臘肉和臘腸擺好,打上一個雞蛋,中小火燜15分鍾。鑄鐵鍋我感覺最好用,其實我覺得什麼鍋都可以帶蓋子的平底鍋都行,只要鍋底抹上油,就能出金黃色的鍋巴了。
水燒開,小油菜中間切兩半,水裡加幾滴油和少許鹽焯一下。
調味汁:生抽老抽糖水比例為2:1:1:3,加上少許麻油。
出鍋後撒蔥花鋪上小油菜澆上調味汁拌一下就可以啦。
❹ 魔芋鴨血的做法,魔芋鴨血怎麼做好吃,小廚娘
用料 魔芋 300克 鴨血 300克 蒜苗 8根 蒜苗鴨血炒魔芋的做法 鴨血、魔芋洗凈,放入開水鍋焯熟,水裡加點料酒除腥味。蒜苗洗凈,切成長菱形條。鍋里放油,炒香蒜苗後放入焯熟的鴨血和魔芋,翻炒。加花椒粉、白鬍椒粉、鹽、生抽少許。炒勻出鍋就好啦!
❺ 私家小廚娘怎麼樣
味道非常棒,奶油香濃,可麗餅皮有一定的厚度口感很棒!芒果略微帶酸正好中和了奶油的甜膩口感,在這里芒果的酸反到顯得很討喜!160元8寸的蛋糕性價比也很高,5個大胃王絕對夠吃!順便說一下,他家的蛋糕絕對是鮮奶油做的,所以取回來最好在短時間內消滅完,時間一長絕對影響口感!希望好服務好品質能保持哦。
❻ 私家小廚娘榴槤芝士做法
榴槤芝士做法
材料
奶油乳酪150克,榴槤肉60克,糖20克,蛋1個,牛奶50ML,玉米澱粉15克
做法
1.奶油乳酪軟化,加糖隔熱水打發至順滑,加蛋,榴槤肉
2.加牛奶,篩粉
3.入模,中下層,160度45分鍾,涼後冷藏一夜
❼ 關於做蛋糕、或菜的動漫。
推薦 《食戟之靈(食戟のソーマ)》
是由附田祐斗原作,佐伯俊作畫,料理研究家森崎友紀協力於集英社旗下的漫畫雜志《周刊少年JUMP》2012年52號上的連載作品。在台灣,由東立出版社的《寶島少年》連載中。
2013年公布VOMIC化的消息。在「全日本書店員評選推薦漫畫作品2014」中,《食戟之靈》在15部年度最佳作品中排名第三。
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