A. 蛋糕粉可以吃嗎,吃了有沒有害
這個肯定是沒有害處的,它是可食用的,只是味道不好。
B. 蛋糕粉做出來的蛋糕好不好吃
好吃啊,我做過,不過不太健康,不過適合我這樣的懶人做,呵呵
在網上看了好多蒸蛋糕的方法,可是每次自己做後總是不好,要不就是鼓起來又縮
下去,要不就是烤的象餅干,建議去超市買一盒麥香味的蛋
糕粉,喜歡什麼水果味就加什麼味道的果醬,一包粉+一個雞蛋,一分鍾就夠了
,口
味感覺都很好,很成功
C. 蛋糕奶茶的蛋糕粉可以生吃嗎
為了保證健康,最好不要生吃。除非它本來就是熟食
蛋糕奶茶是奶茶上,加打發的奶油。所以不知道你說的蛋糕粉是不是生麵粉。
最好是按它的說明書要求要煮過
D. 做蛋糕是用蛋糕粉好,還是用低筋麵粉好
你好,如果要用蛋糕粉跟這個低筋麵粉對比。這個蛋糕粉匯率勝一籌,而且操作起來也挺方便的,蛋糕粉的操作流程還是比較簡單的,而且做出來的味道也是不錯的,所以說如果要對比的話,蛋糕粉。當然了,具體根據個人喜好。
E. 蛋糕粉是什麼啊有什麼用的
蛋糕粉,指適用於製作蛋糕的小麥粉,稱為蛋糕粉或者糕點粉,主要原料是小麥。
它的主要用途是製作蛋糕,是用特別挑選的軟麥磨製的,其顆粒比其它類型的小麥粉更細,對於製作很軟的含糖很高的蛋糕糊十分有利因為其麵粉細且均勻,澱粉酶活性低,澱粉少受損傷,均勻而膨脹,能使糕點具有鬆散的結構。
適宜人群:所有人群都可以食用。
(5)蛋糕粉味道怎麼樣擴展閱讀
挑選蛋糕粉的方法:
1:看:優質麵粉色澤呈白色或微黃色,手捻捏時呈細粉末狀,置於手中緊捏後放開不成團。低質、劣質麵粉色澤暗淡,灰白或深黃色,發暗,色澤不均。手指捻捏時有粗粒感,生蟲、有雜志、有結塊、手捏成團。過量添加增白劑,粉色呈灰白色,甚至青灰色。
2:聞:手中取少量麵粉可聞到其氣味,優質麵粉無異味。微有異味、霉臭味、酸味、煤油味及其他異味的為低質、劣質麵粉。
3:摸:優質麵粉用手摸取時,手心有較大的涼爽感,握緊時成團。久而不散則為麵粉水分過高。
4:嘗:取少許麵粉細嚼,優質麵粉味道淡而微甜。微有異味,並有發酵、發甜、發苦等異味、有刺喉感,咀嚼時有砂聲的為低質、劣質麵粉。
F. 蛋糕粉做的蛋糕好吃嗎
肯定味道和一般的蛋糕粉做出來的要差一點啊
但是現在很多小蛋糕店做的蛋糕都是用這個
畢竟人家也要考慮成本拉··
可以比較一下
一些大的連鎖蛋糕店做出來的蛋糕
甜點
和那些私人
小蛋糕店做出來的甜點相比較啊
G. 蛋糕粉和牛奶攪拌均勻後能直接吃嘗一嘗嗎
蛋糕粉和牛奶攪拌均勻後,如果只是稍微嘗一下的話沒什麼問題。
就像有人包餃子調餡時,會沾一點點嘗嘗鹹淡,然後吐掉,如果都是蔬菜和過了火的半成品,稍微吃一點也是沒關系的。所以,如果你只是嘗一嘗,了解它的味道或者只是單純的滿足一下自己的好奇心,這都沒關系。但是不建議你大量的食用未加工過的蛋糕粉。畢竟未加工過,吃到肚子里,會引起不適,尤其是腸胃敏感的人;而且,粉末狀,如果不小心,在口腔里很容易嗆到氣管,這樣,就得不償失了。6個雞蛋,150g白糖,150g麵粉做法:1、准備一個無水無油的大碗,打入6個雞蛋,150g白糖。白糖的量可以根據個人口感增減,多少隨意。用打蛋器高速打發雞蛋,一直攪拌至雞蛋糊顏色變白,體積變成原來的3倍大小。2、雞蛋攪拌好之後,再倒入150g麵粉。繼續用打蛋器攪拌1分鍾左右,最後將麵粉和雞蛋糊攪拌至細膩粘稠,提起打蛋器,能夠形成不易消失的紋路,製作蛋糕用的麵糊就搞定了。3、為了防粘,先在電飯鍋底部刷上一層薄油,然後將麵糊倒入電飯鍋中,上下震盪幾下,震出麵糊中多餘的大氣泡,然後蓋上蓋子,按下電飯鍋的蒸煮鍵或者蛋糕鍵,等跳至保溫鍵之後,繼續燜上20分鍾,咱們的【電飯鍋蛋糕】就做好了,怎麼樣,是不是超級簡單!一個無水無油的大碗,倒入125g乳酪、50g純牛奶、30g黃油,將它們攪拌混合均勻。注意:如果乳酪和黃油太硬,可以先隔水加熱融化。
H. 蛋糕粉可以做麵包嗎
你好很高興為你解答問題。
答案是可以的,這並沒什麼不可以的,而且味道還不錯,我們店裡就經常用蛋糕粉做麵包,雖然嚴格來說是不可以的,但是自己家吃的話,是沒問題的。