1. 粘土蛋糕的家常做法
用粘土做一塊蛋糕,可以給娃娃吃,下面就來做一塊蛋糕。
工具/材料
粘土
- 01
准備四種顏色的粘土。
- 02
先用棕色捏兩個一樣大的三角形,當作兩層蛋糕。
- 03
再用白色捏一個和棕色三角形一樣大的三角形,當作蛋糕中間的奶油。
- 04
將白色三角形夾在兩片棕色三角形中間,表示奶油夾心巧克力蛋糕。
- 05
用紅色團一個小圓球,小在蛋糕上面,當作櫻桃。
- 06
用綠色團兩個橢圓形,用手捏扁,粘在櫻桃上面,當作葉子,蛋糕就做完了。
2. 家常蛋糕的做法
雞蛋5個,牛奶半盒,白砂糖適量,麵粉100g 做法:
做法
2.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,分別放在兩個無油無水的盆內
3.蛋黃內加5勺白砂糖
4.把糖攪拌均勻 5.蛋黃內再加入半盒純牛奶
6.把牛奶攪拌均勻
7.100克麵粉過篩後加入到蛋黃內
8.攪拌均勻成沒有顆粒的麵糊,放置一邊備用 9.打發蛋清,打幾下後加入半勺白糖,少許鹽繼續打發
10.再打發一段時間後再加半勺白糖和幾滴檸檬汁或者白醋(去除雞蛋腥味)
11.繼續打發蛋清,然後再加半勺白糖
12.繼續打發,成這種發的奶油狀態
13.打發好的蛋清先放一半到蛋黃糊內
14.蛋清和蛋黃糊拌勻(要上下翻勻,不能打圈,不然蛋清里的泡都破了,蛋糕就發不起來了)
15.再把剩下的一半蛋清繼續倒進去用同樣的方法翻勻
16.電飯鍋內壁摸一層油(要內壁都沾了一層油後底上還有多出的少許油才好,油太少容易焦)放進鍋內按上煮飯鍵,熱一下鍋。
17.等煮飯鍵跳到保溫以後就把內膽再從鍋內拿出(拿個毛巾隔一下,很熱)倒入之前的蛋糕糊,然後捏住鍋膽在地上晃幾下,讓蛋糕內的氣泡震出來。
18.放回電飯鍋內蓋上鍋蓋,再按煮飯鍵,不到兩分鍾它就跳了,跳了以後拿個濕毛巾捂住出氣口,等20分鍾。
19.在20分鍾之後再按一次煮飯鍵,不到兩分鍾又跳了,再把濕毛巾捂住出氣口等20分鍾開鍋就熟了(蒸的過程就是總共兩次按煮飯鍵然後各燜20分鍾)
20.把電飯鍋的內膽拿出來把蛋糕倒扣在盆內就行了