㈠ 蛋糕特百惠的做法步驟圖，蛋糕特百惠怎麼做
用料
雞蛋3個
牛奶35克
玉米油30克
細砂糖A18克
細砂糖B30克
低筋麵粉50克
步驟 1
將蛋黃，蛋白分離。蛋白放入無油無水的特百惠龍卷風裡面。
步驟 2
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放蛋黃的盆裡面，加入牛奶、油、細砂糖A，用手動打蛋器攪拌均勻
步驟 3
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蛋白中分三次加入細砂糖B，用龍卷風打發至硬性發泡
步驟 4
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在攪拌好的蛋黃糊中分三次加入打發的蛋白，進行攪拌，主要不能畫圈，以J字手法進行翻拌，時間不宜過長，以免消泡；翻拌完，將蛋糕糊震幾下，再倒入三能六寸蛋糕模具。
步驟 5
在翻拌蛋糕糊前，特百惠多用鍋以200瓦提前預熱五分鍾。將模具放入特百惠多用鍋中，以300瓦25-30分鍾進行烘烤。 注意：各個電磁爐溫度可能存在差異，自己需要不斷的試驗。
步驟 6
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烘烤結束後，將模具拿出鍋震一下，倒扣在架子上。帶完全涼透後，脫模即可。
㈡ 視頻蛋糕怎麼做 詳細的視頻教程和步驟
【材料】：雞蛋 4個，牛奶 200克，白糖 60克，鹽 2克，低筋麵粉 180克，玉米油 40克，白醋 幾滴
【做法】：1、先准備兩個無油無水的容器，取4個雞蛋，蛋黃和蛋清分離。
2、先調蛋黃糊，將牛奶和玉米油倒入蛋黃中，不斷的攪拌，直到牛奶和玉米油都充分融合為止，然後篩入低缺爛筋麵粉攪拌均勻，麵糊要攪拌到無顆粒的狀態，攪勻後放在一旁備用。油必須用玉米油，味道淡，絕對不能用菜籽油花生油這種油味重的。牛奶就純牛奶就可以。
3、再打發蛋清。蛋清裡面千萬不能混入蛋黃，不然也會影響蛋清的打發。蛋清滴幾滴白醋或者檸檬汁（白醋加在蛋清里促進蛋清打發的），放入三分之一的白糖，電動打蛋器打發至大泡時，再加入20克糖，繼續打發至細膩時，加入最後的20克糖。
4、快速打發至硬性發泡，打好的蛋白霜是有清晰的紋路，提起來是小尖角，蛋糕能不能發起來就看蛋白打得好不好了，最關鍵的一步。
5、開始混合蛋白霜和蛋黃液了，將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，注意是從下往上的翻拌手法（不要翻拌太多次，也不能用畫圈圈的手法混勻，會導致蛋白消泡，做出來的蛋糕會回縮的），再分批倒伏輪漏入剩下的蛋白霜入盆，繼續上下切拌均勻，看不到蛋白的顏色，就可以了。
6、電飯鍋內膽取出來再底部塗一層薄薄的玉米油，鍋壁不要塗油，倒入蛋糕糊，輕震兩下消除蛋糕糊裡面的小氣泡桐吵，然後蓋好鍋蓋，按電飯煲的蛋糕功能，蒸50分鍾。
7、時間到了燜5分鍾再開蓋，然後取出來馬上倒扣，就完成啦，蛋糕味道很濃，鬆鬆軟軟，口感細膩，大人小孩都喜歡吃。
㈢ 美味特百惠蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
麵粉4小精靈 雞蛋8個
糖3小精靈 油少許
芝麻粒少許 葡萄乾或其他果乾適量
美味特百惠蛋糕的做法步驟
1. 蛋清加2精靈糖打發，蛋黃加1精靈糖再加少許油攪拌均勻。若放些果乾味道更好。
2. 將麵粉倒在發好的蛋清上，再倒入蛋黃液。
3. 和好麵糊，一點點從下往上掏蛋清。攪拌均勻無麵粉結塊即可。
4. 鍋預熱後抹油，600W，將麵糊倒入鍋中。
5. 600W定時5分鍾，切保溫檔20分鍾，再切600W5分鍾，再切保溫檔20分鍾。中途不開鍋蓋。
㈣ 特百惠鍋蛋糕怎麼做
特百惠鍋蛋糕做法如下：
原料：麵粉、雞蛋、糖、油笑余、芝麻粒、葡萄乾。
老神做法步驟：
1、蛋清加糖涼拌，蛋黃加糖再加少許油和葡萄乾攪拌均勻；
2、將麵粉倒在發好的蛋清上，再倒入蛋黃液；
3、和好麵糊，一點點從下往上掏蛋清。攪拌均勻無麵粉結塊即可；
4、鍋預熱後抹油，將麵糊倒入鍋中；
5、定碰含滾時5分鍾，切換為保溫檔20分鍾，再切換為蒸煮5分鍾，再切換保溫檔20分鍾。中途不開鍋蓋；
6、打開鍋蓋，取出特百惠鍋蛋糕即可。