那個針帶著那個大頭擰在前面，手按的那個應該是把整個噴搶擰下來從下面按上去的
2. 大家知道怎麼利用烘焙噴火槍製作焦糖布丁嗎
大家好，我是可愛公主飛，今天我給大家介紹一下使用烘焙噴槍製作焦糖布丁的方法。感興趣的朋友往下看。
先來給大家介紹一下烘焙噴槍。烘焙噴槍，這種「大殺器」對於烘焙新手來說也許會有點陌生。其實，我們可以在大部分的廚具商店中找到它的身影。烘焙噴槍的主要作用是用來對蛋白霜加熱至呈現棕色、烤棉花糖、烤辣椒等等。而另外一個常見用法，就是用烘焙噴槍便捷製作焦糖布丁，那具體步驟都包括什麼呢？我給大家介紹一下。
有機會使用烘焙噴槍的話，不妨試試這種便捷有趣的烘焙方法吧。烘焙噴槍是真的能給烘焙帶來很多樂趣和便利，大家可以多多嘗試和分享。如果大家還對烘焙方面感興趣的話，可以看我們後面的文章，我將會給大家介紹更多的烘焙小知識。
3. 這個噴槍怎樣調節使用，重點怎麼調節
先從頂上說起
第一個旋鈕是調節霧化寬窄，第二個大一點的旋鈕是調節出油量，再尾端有個旋鈕和第一個旋鈕一樣大小是調節氣壓。
所有旋鈕都是順時針擰緊是調小，反擰松是調大。
4. 生日蛋糕噴沙的做法
蛋糕表面的質感和紋理不是用粉撒上去的，而是噴上去的。不是噴粉，而是噴液體。這是一種用巧克力和可可脂1:1兌合溶解，在溫度35至40度左右的溫度下進行噴灑出來的效果。或者你可以用可可脂加上溶脂類的色粉或者色素，按照一定比例兌合後在35℃左右的時候進行噴灑。這個噴灑被稱為「巧克力噴沙」。
可以在某寶上買一個巧克力噴沙槍 進行製作
關於噴塗時候要注意的事項：首先你巧克力和可可脂和色素之間的配比。可可脂和黑巧克力1:1。白巧克力對可可脂可能可可脂還要多一點。至於色素，每個品牌都不一樣，瓶子上會寫明。如果是粉狀的，切記要選擇溶脂性的，非溶水性或者溶酒性，切記！
其次巧克力的溫度也要注意，35度左右。要快噴，意麵巧克力溫度下降將噴槍口堵住。如果堵住了，用加熱噴槍或者熱水溶解。溶解後再噴。
最後用完後要切記千萬要洗干凈，否則一但清洗不幹凈，長期堵住就麻煩了，如果你是上色噴沙的話影響下次不同色的噴塗。另外衛生方面也有問題。