⑴ 求宜家餐廳和星巴克藍莓蛋糕的全名及做法!
全名:藍莓因佩里亞蛋糕
一、材料准備:
低筋麵粉:100克, 糖:100克,全蛋:80克,牛奶:20克,橄欖油:60克,黃油:40克,檸檬汁:5克,檸檬辟:3克
泡打粉:3克。藍莓:適量
瑞士蛋白霜:蛋白:60克,糖:90克
檸檬糖液: 糖:20克,水:25克,檸檬汁:20克
1.全蛋放入干凈的容器做。
2.黃油融化。
3.稱出所需橄欖油。
4.稱出牛奶所需量。(我使用了鮮奶油。)
5. 糖和檸檬皮拌勻放置一會,讓糖吸收檸檬皮的香味。
6.麵粉泡打粉過篩。
二、蛋糕胚做法:
1.全蛋打勻,分二次加入糖,邊加邊攪拌。
2.加入牛奶拌勻。
3.加入檸檬汁拌勻。
4.分次加入橄欖油,每次邊加邊拌勻。
5.加入黃油。
6. 充分拌勻,使蛋和油脂呈乳化狀態。
7.加入麵粉和泡打粉。
8.將拌好的麵糊一半量倒入6寸圓模中,放入藍莓。
9.再倒入剩餘的麵糊。
10.烤箱預熱160度,45分鍾。
11.取出趁熱刷上檸檬糖液。(檸檬糖液做法:將糖和水加熱到糖融化,放涼後,加入檸檬汁拌勻)
三、蛋白霜的製作:
1.蛋白放入無水無油的容器中,60度水浴。
2.打發到出現紋路,提起打蛋機頭,出現堅挺的尖。
3.用抹刀將蛋白霜隨意抹在蛋糕表面。
4.烤箱預熱230度6分鍾。
⑵ 星巴克有什麼甜品
星巴克有什麼甜品
藍莓芝士,胡蘿卜蛋糕,蔓越莓蛋糕,各種麥芬,麥芬等等。
星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內已經有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2012年3月,星巴克在美國的兩款甜點被曝用胭脂蟲當著色劑,專家稱或令哮喘者過敏。2012年4月,星巴克表示停用該著色劑。
甜品,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食
星巴克甜品的價格
一般情況下24左右,也有便宜的比如紅豆松餅,只要12元,味道也很不錯。
求星巴克咖啡甜品等搭配
怎配都可以, 一般早上吃松餅, 中午吃三文治, 下午茶吃酥批類或芝士蛋糕.
正式義大利咖啡來說, 早上才飲加奶的咖啡(latte, cappocinno), 下午及以後都是expresso.
星巴克烘焙工廠和星巴克有什麼區別
星巴克烘焙工廠也叫作工廠店,最有名的是美國西雅圖的工廠店,工廠店和大部分星巴克不同的是在工廠店裡面有全套的烘焙裝置和烘焙過程,客人在工廠店裡面參觀到咖啡的烘焙過程哦!
星巴克是一家甜品咖啡店嗎?
是連鎖咖啡館
星巴克有什麼含義
STARBUCKS(星巴克)
含義來源一:
Latte就是StarBucks中的拿鐵,其實是義大利文,意星巴克思是奶油。
含義來源二:
大家都知道Starbucks的名字來自於白鯨記中愛喝咖啡的大副。而具體是誰想到的這個名字就少有人知道了。
星巴克有什麼吃的
星巴克提供各種冷熱咖啡,還有果汁。。。比較出名的是星冰樂系列咖啡、拿鐵、藍山等等。
同時,還有各式西點供應:起司蛋糕、黑森林、鮮果蛋糕等等
星巴克有什麼早餐
麵包和麵包還有麵包
秦皇島有星巴克和甜品店嗎
市中心太陽城,,現代購物中心,天洋,金原都在附近,最近還開了一個樂購,那邊有必勝客,但是排座有點慢;味好家的西餐也不錯,在天洋南面。
小吃有小吃街,在人民廣場跟人民公園中間的那條街,晚上那邊非常熱鬧,那條街上有個銀谷,裡面有電影院,還有小飾品,服裝店,精品店。
星巴克好像是沒有,應該是沒有市場,哈根達斯好像也沒有。
秦皇島都是說普通話的,東北人的確很多,市中心經常能看到俄羅斯人,特別是夏天,秦皇島的夏天很舒服,不是那麼熱,海邊風景也不錯,東山浴場,求仙入海處都不錯,體育基地那邊有水族館,奧體中心就在那邊,還有北戴河南戴河是旅遊勝地。
交通還算方便,小城市並不擁擠,當然除了早晚高峰。
名牌服裝店應該是挺少的,潮店在現代購物廣場那邊好像有一個,別的不是很清楚,香奈兒那種名牌很少有。
星巴克有什麼冷飲
咖啡系列 (放冰塊的)
中杯 Tall 大杯Grande 超大杯Venti
焦糖瑪奇朵(香草+焦糖糖稀) 29 32 35
摩卡(巧克力) 28 31 34
香草/榛子/杏仁/焦糖拿鐵 30 33 36
無咖啡系列(冰塊)
巧克力 24 27 30
冰搖檸檬茶 /冰搖泰舒茶 以店內價格表為准(記不太清了)
牛奶、豆奶 17 20 23
星冰樂咖啡系列(冰沙)
焦糖咖啡 28 31 34
摩卡 28 31 34
星冰樂無咖啡系列(冰沙)
香草 26 29 32
抹茶 30 33 36
焦糖 28 31 34
所有咖啡或者其他飲品都可以附加糖漿或者奶油
糖漿種類:香草、焦糖、榛子、杏仁、無糖香草以及原味糖漿
奶油為植物奶油(雀巢淡奶油製作):香草口味
P.S 附加是要另收取費用的,糖漿¥5一份,奶油¥5一份
p.s 調味品台有免費的砂糖、咖啡糖、健康糖、糖水以及奶精。但是不如讓他們加的口感好。
有些價錢記得不是特別清楚了,價格以店內價目表為准。可以咨詢一下店員,他們會給你解釋的。
希望對你有幫助。
⑶ 星巴克13款咖啡豆適合搭配什麼糕點
很久很久以前,我去星巴克只喝咖啡。每次店員給我推薦糕點我都擺手不要,但是嘗試了一款甜品之後就像開了掛一樣玻璃櫃裡面的每一個都想嘗一嘗!小編在這里替你親測了10款糕點,滿分5分~雖然星爸爸價格不便宜,不過最近春季糕點第二個半價,叫上好基友、傻閨蜜去吃吧~
1、火腿芝士可頌酥脆的可頌夾上大片火腿和芝士,放在烤箱里一叮!熱乎乎的拿在手上,咬一大口!立刻感覺自己被治癒了!香咸可口,無論是當早餐、下午茶和晚餐都是極好的選擇!這可是我暑假實習時候的動力啊,晚上下班去星巴克吃一個,感覺我的心也被烤箱烤的暖暖的。評分:4.5分~價格:20元建議咖啡搭配:摩卡
2、抹茶紅豆芝士蛋糕抹茶味很濃郁,紅豆一顆一顆的像鑽石鑲嵌在了蛋糕上,搭配的默契十足,底層是巧克力。吃第一口會感覺驚艷,滿滿的抹茶味包圍了你的舌頭。整體偏甜,容易感覺膩人。喜歡抹茶味的朋友還是值得嘗試的。評分:4分~價格:25元建議咖啡搭配:抹茶拿鐵(將抹茶進行到底!)
3、法式濃情巧克力蛋糕這是我在玻璃櫃拍的照片,反射出來了我的手機哈哈哈。濃情巧克力呢,甜品如其名字,濃情、誘惑。不是很苦的那種,造型像是黑翅膀。。。我是不是腦洞太大了。。。算是星巴克的經典蛋糕了~評分:4.5分!價格:25元建議咖啡搭配:巧克力焦糖瑪奇朵(最近的新品哦)
4、白巧克力扁桃仁可頌對焦不成功哈哈哈哈,白巧克力裹在可頌上的味道無功無過,扁桃仁沒有畫龍點睛,總體一個字,甜! 但是有一種偶爾想要吃一個的吸引力,可能就是這種甜吸引著我吧。不能永久的在一起,只能偶爾嘗嘗鮮哈哈哈哈。評分:3.5分價格:19元建議咖啡搭配:紅茶拿鐵
5、經典咖啡提拉米蘇提拉米蘇是甜點中的經典,星巴克的這一款深得我心。層次豐富,變化有致的味道。可可粉的一點點苦,巧克力的馥郁這些是提拉米蘇不可缺少的一部分。請舀上一口,徐徐下咽,感受提拉米蘇的溫柔吧。評分:5分價格:25元建議咖啡搭配:卡布奇諾
6、藍莓芝士蛋糕今年春天星巴克的主題是藍莓季~藍莓芝士蛋糕相比上述的芝士蛋糕,因為有藍莓的加入,多了一點水果的清香,蛋糕的整體風格像是印象派的畫風,一點點隨意,一點點個性。吃一口感覺我們要去村莊里呼吸清爽的空氣,採摘新鮮的藍莓呀~評分:4.5分價格:25元建議咖啡搭配:榛果風味拿鐵
7、伯爵紅茶芝士蛋糕sorry!!!!吃到一半想起來要拍照。。。。我要向大家安利這一款蛋糕!!!我個人比較喜歡紅茶,這一款伯爵紅茶芝士蛋糕分為三層,口感層次豐富,淡淡的紅茶味和芝士一起有一種妙不可言的感覺~而且不是那種越吃越膩的蛋糕!評分:5分價格:25元建議咖啡搭配:海鹽焦糖瑪奇朵(最近新品,很不錯)
8、紐約芝士蛋糕純粹的芝士蛋糕,香濃芝士令人陶醉啊~芝士控一定喜歡的這一款~長相呢~可圈可點,像個白白胖胖的小孩~也是星爸爸的經典款哦~評分:4分價格:25元建議咖啡搭配:美式咖啡
9、酥香蜜桃撻這是一款新品,店員總是推薦我吃。造型小巧可愛~好像美少女水冰月變身時候放在胸前的那個圓圓的變身器哈哈哈哈~終於本小姐我嘗試了一次~味道也是可愛至極~黃桃烤的焦焦的~蜜桃撻口感是糯糯的~評分:4分價格:22元建議咖啡搭配:熱巧克力用脫脂奶
10、紅櫻桃芝士蛋糕這是紅櫻桃和巧克力的一次冒險,紅櫻桃自告奮勇,經過白色的關卡後,大顆的櫻桃留在口中的只有撩人的櫻桃汁~巧克力斷後,和剛剛的櫻桃匯合組成了一種不可思議的味道~~\(≧▽≦)/~評分:4分價格:25元建議咖啡搭配:可可碎片星冰樂如果你不開心,那就吃甜品吧!甜品可是我們的第二個胃呀~
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星巴克司康餅做法
十大頂級巧克力排行榜
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日本十大必買麵包
⑷ 星巴克有哪些好吃的甜點
1、火腿芝士可頌
這是我在玻璃櫃拍的照片,反射出來了我的手機哈哈哈。濃情巧克力呢,甜品如其名字,濃情、誘惑。不是很苦的那種,造型像是黑翅膀。算是星巴克的經典蛋糕了。
⑸ 星巴克黑巧綿綿蛋糕成分
黑巧蛋糕 60g(70%) / 白砂糖 35g
玉米油 40g / 牛奶 40g
酸奶 40g / 雞蛋液 40g
低筋麵粉 75g / 玉米澱粉 10g
奶粉 15g / 泡打粉 2g
小蘇打 1g / 巧克力豆 50g