Ⅰ 草莓蛋糕怎麼做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會，或者家庭聚會少不了的主角兒，不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」，雖然感覺不衛生不健康，但是自己做總是覺得很難，又要抹面又要裱花，沒有點技術真不敢上手，怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美觀又大方，只需簡單的水果裝飾一下，手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕，有面又有范。
小貼士：
1、奶油自己吃選用動物奶油，健康不含反式脂肪，打發的時候要用低速或者中速，注意觀察，別打過了。
2、蛋糕所用的水果，可以根據自己口味選擇，也可以用果醬代替。
Ⅱ 草莓蛋糕怎麼做好吃
草 莓 蛋 糕
主料
雞蛋3個、淡奶油400克
輔料
白糖50克、色拉油40克、低筋麵粉60克、牛奶40克、草莓適量
配料
檸檬汁3滴
草莓蛋糕的做法步驟
20
插上蠟燭，完成。
Ⅲ 草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎麼做好吃
草莓蛋糕大家一定都吃過吧，酸甜可口的草莓，配上新鮮的奶油和松軟的蛋糕，能讓味覺感到無比美好。那這么好吃的草莓蛋糕製作工藝是不是非常復雜呢？其實並非如此，和其他蛋糕一樣，草莓蛋糕的製作工藝也非常簡單。下面我們就倆給您分享一下常見的草莓蛋糕的做法，您也來學習一下吧。
【草莓蛋糕的做法】
一、草莓蛋糕的用料
製作草莓蛋糕時需要新鮮草莓十顆，無鹽黃油三十克，麵粉八十克，新鮮奶油三百克，另外再准備三個雞蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和適量的清水以及十內。
二、草莓蛋糕的製作步驟
1、把雞蛋磕開以後打散，如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出絲，然後把麵粉和香草粉放入到裡面調勻。
2、把准備好的黃油分三次化開，然後放入到麵糊中，把麵糊調到光滑，再取一個六寸的蛋糕模具，把麵糊倒入進去，
放入烤箱烤制。
3、把烤好的蛋糕坯取出，降溫備用，把糖份調開以後放在奶油中，把奶油打散，塗抹在蛋糕的表面上。
4、把草莓清洗干凈以後，去掉蒂部，然後從中間切開，均勻的擺放在蛋糕的上層，這時要一個好看又好吃的草莓蛋糕就製作完成了。
【草莓蛋糕吃了會胖嗎】
草莓蛋糕固然好吃，但是它也是含糖分比較多的，吃多了是很容易發胖的呢！尤其是易胖體質，吃草莓蛋糕是鐵定會胖的。
為什麼吃草莓蛋糕容易胖呢？原因就在於草莓蛋糕的構成成分上，為了能夠做出香甜誘人的草莓蛋糕，糖是一定不能少的，這些糖在進入人體之後會分解成為脂肪，一旦這些脂肪超出人體生理活動所需時就會堆積在體內，從而引發肥胖症。
當然了，也不是說吃草莓蛋糕就一定會變胖，對於那些個怎麼吃都吃不胖的人來說，草莓蛋糕簡直就是小case。即便是一般健康平和體質的人群，在吃完草莓蛋糕之後只要做適當的運動也是能將多餘的脂肪與熱量及時消耗完畢的。
【草莓的營養價值】
1、草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
2、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；
3、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
4、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
5、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
6、草莓中含有天冬氨酸，
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
【孕婦可以吃草莓蛋糕嗎】
孕媽媽是可以吃草莓蛋糕的，無論是草莓還是蛋糕，對孕媽媽的身體都是有好處的，同時還能讓孕媽媽們解解饞。
不過孕媽媽們在吃草莓蛋糕的時候，最好是吃在家裡做的草莓蛋糕哦，如果是去蛋糕店購買，那麼一定要找信得過的店家購買，避免誤吃不衛生的草莓蛋糕，引發身體不適。
這里還要注意的是，孕媽媽如果是吃自製草莓蛋糕，那麼一定要選擇自然成熟的草莓來做，而不是催熟的草莓；還記得要先用淡鹽水將草莓浸泡10分鍾，再用清水沖洗，之後再開始加工製作。
另外，孕媽媽最好還是少吃草莓蛋糕，拿它解解饞就好，多吃蟹新鮮的水果更有益。
Ⅳ 好吃又好做的草莓蛋糕做法
【草莓蛋糕】
溫馨小貼士：
1.麵糊在混合時動作要快速，不能轉卷，避免大量泡泡影響蛋糕膨脹。
2.蛋糕體烘培的時間和溫度僅供參考，請按照烤箱的溫度性能以及面的蛋糕糊大小厚度來決定適當調制（第一次做的時候注意觀察時間）
3.因為蛋糕胚子相對來說很薄，要注意不要烤的太干，出爐後的蛋糕體需要蓋著防止風干哦。
4.草莓蛋糕的夾心餡水果可以根據自己的喜歡好決定，
Ⅳ 草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕的做法如下：
食材：可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖分別40g和糖20g，雞蛋4個。
1、蛋黃加糖攪拌。
蛋糕介紹
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
以上內容僅供參考：網路——蛋糕
Ⅵ 如何做好吃的草莓蛋糕
主料
蛋糕片低筋麵粉
50g
細砂糖
30g
雞蛋
1個
黃油
50g
泡打粉
1/2小勺
香草精
1/2小勺
草莓奶油黃油
45g
小貼士
1、蛋糕片很薄，所以烘焙時間不能太長，不管用什麼溫度，控制在10分鍾內，表面金黃即可。 2、所有的液體加入到黃油里攪拌時都不能一次全部倒入，要分次加入，每次攪拌均勻後再倒入下一次。 3、蛋糕組裝完畢後一定要冷藏1小時以上，才能取出來將四邊整齊地切掉。 4、方子是根據君之藍莓長條蛋糕改的，但是我將糖量都減少了。我覺得已經夠甜了。但是如果喜歡更甜口味的，就參照原方喲~ 5、黃油加糖粉打發，最好用低速，快速的話糖粉會滿天飛~
Ⅶ 草莓蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種甜點，蛋糕的製作方法各種各樣，草莓蛋糕就是其中一種，製作草莓蛋糕需要花費一定的心思，否則製作出來的樣子就會不好看，味道也會不好，下面就來和看一下草莓蛋糕怎麼做。
草莓蛋糕怎麼做
首先需要把糖，全蛋，龍舌蘭糖漿倒進一個容器當中，隔著熱水攪拌均勻，香草精放進去打發一下，再添加低筋麵粉，無鹽黃油，加一些牛奶拌均勻，然後再加入一些混合物攪拌均勻，再把剩下的混合物倒進去，繼續攪拌均勻，倒進模具當中，180度烤半個小時，拿出來切成三片，然後再在奶油裡面添加一些草莓醬，紅色素進行打發，然後一層蛋糕塗抹一層奶油，再放一層草莓，再加一層奶油，重復進行，全部交疊完成，奶油裡面添加一些糖打發一下，然後再抹上去裝飾就完成了。
草莓蛋糕的營養價值
草莓蛋糕裡面含有維生素，鈣質，脂肪，蛋白質，碳水化合物以及礦物質，草莓裡面的維生素，煙酸，胡蘿卜素，果膠，蘋果酸，檸檬酸，葡萄糖，蔗糖，果糖等含量都是非常豐富的，能夠讓成長發育變得更好，對於兒童老人有著非常不錯的幫助作用，有研究發現，草莓裡面所含有的維生素c能夠讓細胞間的緊張狀態消除，可以讓皮膚變得更加有彈性，讓智力發育，腦部發育更好。
適當的吃一些草莓蛋糕能夠起到滋補身體，調理身體作用，讓貧血問題得到改善，預防冠心病，動脈硬化，壞血病出現，它裡面還有果膠以及維生素，能夠讓高血壓高脂血症以及痔瘡問題得到輔助治療。
適當的吃一些草莓蛋糕還可以補充其它營養物質，可以讓再生性障礙貧血以及白血病問題得到補助治療，它裡面還含有一定柔酸成分，進入身體以後就可以把致癌化學物質給吸收，然後排除到身體之外。
草莓蛋糕怎麼保存
草莓蛋糕可以放到冰箱裡面冷藏保存，先把廚房專用紙蓋在蛋糕上面，再噴上一些水，只要潮濕就可以了，然後再把蛋糕放到原包裝盒裡面，再放到冷藏室裡面保存，也可以冷凍保存草莓蛋糕沒有吃完，可以把它分成幾份，然後放到罐子里以及密封盒子里，再放到冷凍層裡面凍起來，吃的時候提前一天放到冷藏慢慢的解凍，和新鮮時候味道差不多。
還可以使用麵包保存方法，可以准備兩片麵包，覆蓋在兩邊接切口處，再用牙簽把它固定住，放到密封容器當中，再放新鮮麵包，等到麵包發硬以後，需要及時更換新鮮的，這樣才能保存更長的時間，這種方法對於奶油蛋糕來說沒有太好的效果。
還可以使用蘋果保存方法，首先准備一個蘋果，把它切開，放到蛋糕盒裡面，和蛋糕一起保存，到了第2天味道沒有發生太大的改變，而且水分保持的也非常好，也可以讓蛋糕的香味更濃。
如果做的是草莓鮮奶蛋糕，那麼一定要當天吃掉，到了第二天口感變得非常差，而且奶油也會出現發酸的情況，情況變得不是非常好看，又很容易干，草莓鮮奶蛋糕一定要放到冰箱裡面冷藏或者冷凍，不能夠放到常溫底下保存，不然會出現變質的問題。
草莓奶油蛋糕裡面的油脂含量也是非常豐富的，容易酸敗變質，雖然存放幾天可能會讓口感變得更好，但也應該盡快吃完，保存太長的時間不好，而且還應該做好防潮措施，草莓牛奶蛋糕一般水分含量會比較少一些，吃不完的話要及時放入冰箱，最好先放到密封保鮮盒裡面以後再放到冰箱裡面保存。
寶寶可以吃草莓蛋糕嗎
年齡太小的寶寶是不適合吃草莓蛋糕的，等到一周歲以上給孩子適當的吃一些新鮮製作的草莓蛋糕是可以的，但是外面買的蛋糕不知道裡面有多少添加劑，所以想要給孩子吃就可以自己在家裡面製作，這樣才不會出現不良的反應。
上面介紹的就是草莓蛋糕的製作方法，也給大家介紹了草莓蛋糕的保存方法，用不一樣的方法來保存可以達到的保存效果都不一樣，最好就是當天全部吃完，不管是外面購買還是自己在家裡面製作，都不要做太大的，否則吃不完就會浪費。