⑴ 如何製作雪媚娘
雪媚娘又叫大福,最早是從日本流傳過來的。做起來很簡單,如果買直接的雪梅娘皮,那麼直接打點淡奶油,切點水果,包起來就可以。不過我還是喜歡自己做的雪梅娘皮,避免各種沒必要的添加,而且現做現吃,軟糯不粘牙,美味極了。
1、我夾餡大概是40-45g,這樣成品是70-75g 感覺剛剛好。喜歡水果的多一點水果,喜歡奶油的多點奶油,自己調配喲。
2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小時再食用更美味喲,注意糯米製品容易變硬,最好當天食用完畢。
3、不想吃奶油的,頂部的奶油還可以用戚風蛋糕胚代替喲。味道很不錯喲。
這款美味的芒果雪媚娘夥伴們學會了嗎?想做其他口味的,換成你喜歡的水果即可。也可以做成奧利奧口味的喲。
⑵ 網紅甜點雪媚娘是怎樣一種美食,是怎樣的做法呢
雪媚娘源自日本,又名大福,外皮是冰皮餡料是以水果為主,雪媚娘像一個白白的小胖子,第一口下去四冰皮,又一口下去綿軟中帶著絲絲的甜意,特別好吃!
今天就教大家製作兩種雪媚娘/大福,超級好吃!
本文目錄:
- 芒果雪媚娘
- 火龍果雪媚娘
- 【芒果雪媚娘】
⑶ 雪媚娘配方裡面都含什麼
雪媚娘的配方里含有水磨糯米粉、玉米澱粉、黃油、淡奶油、白砂糖、還有純牛奶,還可以放你喜歡吃的配料,比如火龍果、草莓和奧利奧等等。
⑷ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
需要的材料有糯米粉,栗子粉,牛奶,白砂糖,色拉油,淡奶油,水果,手粉等。
做法如下:
取適量的糯米粉放在鋪有錫紙的烤盤里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分鍾左右,取出備用。糯米粉、粟粉混合過篩,加入白糖攪均勻。再加入純牛奶、色拉油,攪拌均勻,攪拌成粉漿。將粉漿過篩一遍。放入鍋里大火蒸15~20分鍾至熟。
取出稍涼後,揉成光滑的面團,放入冰箱冷藏10分鍾。取出冷藏好的面團,將面團分成15克的小面團,粘上烤熟的手粉,把小面團壓平,壓成薄麵皮,包入餡料即可。包好後即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。
製作雪媚娘,最主要的原料就是糯米粉,想要雪媚娘製作出來的口感更好一些,可以將糯米粉和玉米澱粉進行調配對比。也可以在雪媚娘裡面加入一些芒果,草莓,哈密瓜等水果。製作好的雪媚娘放到冰箱里冷藏幾個小時之後食用,味道會更佳。
⑸ 甜品店的雪媚娘太貴了,自己在家如何製作
當我們女孩子路過各式各樣的蛋糕店的時候都會忍不住發出一種感慨,好香啊,並且還會想要是這個蛋糕店是我的就好了,喜歡吃甜品是大部分女孩子的共同特點,誰讓女孩子們都覺得甜食是使人心情大好的調味劑呢,但是一般甜品店賣東西都會賣的很貴,也不知道從中謀取了多少暴利,但是沒辦法呀,再貴也得買,誰讓你喜歡呢。
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