用料
8寸戚風(大小根據自己想要的大小都可以,我試過6寸7寸都可以做) 1個
淡奶油 適量
芒果(不加水果也行) 1個
色素 3個顏色
立體卡通蝴蝶生日蛋糕的做法
1.准備一個戚風蛋糕
2.然後切割成兩層或一層,裡面加入芒果,再從中間對半切開。(我是先對半切了再加入芒果在裡面的)
3.用牙簽畫出蝴蝶形狀,然後剪切、抹上奶油。剪切的部分很少,就是蝴蝶翅膀中間部分用剪刀剪出多餘一小塊就好了,剪出來的部分還可以在剪出一個橢圓的小長條放在整個蛋糕中間部分。
4.調顏色後按著牙簽擠出來的圖案擠花,顏色和花型可以按自己喜歡的。這個蛋糕是按照園園家的做的,因為之前沒做過這樣的蝴蝶蛋糕,看著漂亮,感覺不是很難,就做了,顏色也沒什麼改變。
㈡ 生日蛋糕蝴蝶結的做法
製作步驟:
1.把圓形的蛋糕修切成稍稍橢圓的形狀,接上兩個耳朵,介面處稍稍修切一下。
2.蛋糕片平切成兩片(問了丫頭了,說就切兩片吧,奶油少抹點,太肥)
3.刷上酒糖液。
4.取200克淡奶油加20克糖打發。
5.拌入藍莓醬朗姆酒。
6.藍莓鮮奶油香堤均勻抹上蛋糕片。
7.火龍果切片,准備夾中間,還有石榴是用來當紅寶石的。
8.鋪滿火龍果片,親親最愛吃火龍果了,鋪滿滿的。
9.再抹上些藍莓鮮奶油香堤。
10.蓋上蛋糕片。
11.取300克淡奶油加30克糖打發,把蛋糕外面稍抹平整。
12.取裱花袋,裝上花嘴,灌上打好的淡奶油。
13.外面裱滿花。
14.挖少量奶油滴上幾滴粉紅色素拌成粉紅色的。
15.畫蝴蝶結。
16.拿幾顆石榴裝在蝴蝶結中間當紅寶石。
17.巧克力隔水融化。
18.入保鮮袋扎一小洞,擠眼睛。
19.畫上嘴巴即可。
㈢ 蛋糕上的蝴蝶結怎麼系
方法/步驟
第一步
讓絲帶從盒子上自然垂下。
㈣ 蝴蝶蛋糕怎麼做
蝴蝶蛋糕做法如下:
食材:
蛋6個、糖150克、麵粉150克、可可粉40克、黑巧克力300克、黃油50克、香草精幾滴、糖3湯匙、櫻桃幾個、糖果幾個。
方法/步驟:
1、烤箱預熱到160度。
6、倒入混合物倒入鍋內,煮30至50分鍾的烤箱中。蛋糕是准備啟動時,拉離雙方的泛堅定地觸摸。
7、從烤箱中取出蛋糕,出一個機架冷卻。
8、打霜,添加糖和香草,打至非常堅定(不含成為黃油)。
9、用刀子把蛋糕切成兩個水平所看到的。傳播並覆蓋一層鮮奶油一半與另一半。
10、現在是削減了一半,兩個半圓的蛋糕。您必須使用一把鋒利的刀,以防銷激皮止切割時溢出鞭打。
11、通過將所有的成分在水浴中准備巧克力糖衣。
12、輕輕地熱和當巧克力開始融化攪拌以獲得平滑的虧差醬夠厚,把它塗在蛋糕。
13、倒在結冰的兩個半圈,並波及,用鍋鏟覆蓋的頂部和邊緣的兩部分。完全冷卻(你可以把,一旦結冰的冰箱冷卻)。
14、准備結霜黃。將糖粉在一個碗里。與水混合黃色食品染料,並滴加至糖混合厚奶油的一致性。
15、上放置兩個半圈板的服務,把圓的部分向內形成一個蝴蝶。
16、撒一層每一半黃,結霜。
17、用糖果和櫻桃裝飾。
18、將TWIX中間,兩個半圈的交界處,並插入兩個管道清洗,以形成天線。
19、綠色草坪椰子,用少量水混合幾滴綠色食用色素。慢慢加入椰子混合。
20、周圍的椰子傳播的蛋糕。用櫻桃裝飾。
21、完成。
㈤ 自製可愛生日蛋糕教程 如何親手做一個生日蛋糕
1、食材:低筋麵粉 40g、雞蛋 3個、鮮牛奶 30g、細砂糖 30g、色拉油 30g
2、第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
3、首先來個戚風蛋糕工具大集合。
4、然後就是戚風蛋糕配方。
5、配料:雞蛋3個(50克左右)低筋麵粉40克、 色拉油(無味)30克、鮮牛奶30克、細砂糖30克。
6、烘烤:150度,約45分鍾(這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間,每個人烤箱都不同,另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度,約60分鍾)
7、6寸蛋糕兄物材料:雞蛋,麵粉,牛奶,油准備好。
8、將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹殲塵兆鋼盆裡面,不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。(很重要)
9、(蛋黃部分)把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。
10、(蛋黃部分)在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
11、(蛋白部分)蛋白加入30克糖進行打發,打發到打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態。
12、(混合部分)將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
13、將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。
14、把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。(溫度和時間根據自家烤箱調節哈)如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。
15、以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要開始蛋糕裝飾部分了。
16、所需工具:蛋糕轉盤,抹刀,鋸齒刀,電動打蛋器
17、首先我們需要用鋸齒刀將蛋糕進行分層,一般我們都是分三層。
18、然後就是用?電動打蛋器攪打淡奶油奶油,隨著不斷攪打,淡奶油會變得越來越稠厚,體積也漸漸變大。當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時,就打發好了。打發後的體積明顯增大。
19、打發好了之後就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
20、用抹刀抹平
21、抹平奶油之後鋪入水果,然後蓋上第二片蛋糕胚。
22、繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,鋪入水果,然後蓋上第三片蛋糕片。
23、做完以上步驟我們蛋糕夾心部分就做完了,那麼就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了。我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油。
24、在蛋糕側面塗一圈奶油之後,用抹刀把外側的奶油抹平,至於如何抹平,可以去網上搜抹胚子的視頻,還是挺多的,不過要抹的比較平, 還是要多練習的。
25、蛋糕的側面抹好了之後,我們抹平面,還是用抹刀鋪入淡奶油,然後用摸刀抹平。
26、蛋糕初步整形好之後,我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上。
27、把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾,氏租也可以用水果裝飾,大家自行選擇呀,平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮醜的。
28、用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈,然後用綵帶圍一圈打個蝴蝶結。(這一步其實特別適合新手,新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的,用軟的慕斯圈圍住之後,再系個綵帶可以很大程度遮醜哦 ,大大提升了蛋糕的美觀程度呢。
29、把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾。這樣我們的蛋糕就做完啦,最後把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工了。
㈥ 裝飾蛋糕的蝴蝶結製作方法
有朋友們問起這一個裝飾蛋糕的蝴蝶結是怎麼做的,其實很簡單,我們先准備一下工具:
4厘米和5厘米的各色絲帶、剪刀、雙面膠帶、剪刀、打火機。
以四厘米寬的絲帶為例:用剪刀把絲帶剪成不同長度的三段,分別是32、22、12厘米。用打火機把三段絲帶的兩邊分別燒一下,避免出現散絲。
把32厘米和22厘米長的兩段絲帶中間粘上雙面膠帶。
把絲帶的兩端往中間折疊,粘在中間的雙面膠上,粘的時候注意不要用手壓出摺痕,讓兩端的弧度自然。
把兩個絲帶重疊粘好。再用最短的那一段絲帶在中間包裹住,反面用雙面膠粘合。蝴蝶結完成。
蛋糕胚外面裹上透明圍邊,我這里用的是泡沫胚。用同色絲帶包裹一圈,蝴蝶結用雙面膠固定在介面處。蛋糕裝飾完成。
㈦ 蛋糕包裝蝴蝶結怎麼打
把絲帶的兩頭打一個結。
用手按住中間位置,把右側的絲不定期彎成一個圈 。
把左側的絲帶從上方折起,用右手的拇指按住。
從右側絲帶圈的上方繞過,然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。
原右側的絲帶圈放在左側,左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。
把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀,蝴蝶結就完成了。
1.生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
2.蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
3.起源:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們孩子的生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量。
4.生日蛋糕的由來:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
㈧ 生日蛋糕搶巧克力大蝴蝶結怎麼做的
蛋糕原料
巧克力、奶油、黑車厘子、櫻桃白蘭地、雞蛋
適量的巧克力,白糖150克,雞蛋2個,麵粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個,黃油或植物黃油175克。
製作做法
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。
6、 用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡發狀態,切開蛋糕,在中間抹上一層奶油,再在最上面那層抹上一層奶油,再撒上巧克力碎。
㈨ 蛋糕絲帶蝴蝶結的打法
一.經典款絲帶蝴蝶結系法圖解
1.把絲帶彎曲用兩手各執一邊。喜歡垂帶不平的就執一邊長一邊短,喜歡平的就平均,看個人喜歡。
2.拿著的兩端相互交差。如圖。
3.打個結,不要想太多,就是很平常那種打結。
4.拉緊,完成。
經典款是蝴蝶結里最簡單易學的,相信大家也是一目瞭然。
㈩ 翻糖蛋糕蝴蝶結怎麼做
翻糖蛋糕蝴蝶結做法如下:
1、把翻糖桿成薄皮,大約2mm左右;統一尺寸裁減成14-15條狀備用。
2、將剪綵出來的條狀頭尾黏起來。
3、用翻糖搓成球狀,然後依次插入水滴狀蝴蝶結片,最底下一圈6-7片,第二層5片,最上面3片。
在製作的過程中,會使用乳粉、糖粉、果膠等原材料,還可以添加檸檬汁、天然精油、果粉等食材來製作不同口味的產品。製作過程有點類似和面,把液態的食材一起熬制,熬制完之後和粉末進行混合,最後揉搓成光潔的糖面。
由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說,所有你能想像到和不能想像到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。