A. 桑椹醬花紋磅蛋糕的做法
食材:
雞蛋4個
低筋麵粉80克
玉米油40克
牛奶70克
白糖50克
桑葚醬適量
做法:
1.材料稱重備用。
小貼士:
蛋糕出爐是震幾下,可以有效防止蛋糕回縮。
B. 桑葚果醬蛋糕卷怎麼做
1、食材:雞蛋3個、低筋麵粉60g、賀握白砂糖55g、純牛奶55g、玉米油40ml、檸檬汁少許、桑葚果醬適量。
2、首先將蛋黃和蛋白分離、放入不同的容器。注意、容器里不能有油和水哦。
3、先將蛋黃攪拌均勻、然後放入牛奶和玉米油、繼續攪拌。互融以後、加入篩過的低筋麵粉、可以分兩次、這樣比較好攪拌、攪拌到沒有顆粒感為止。
4、接著再開始打發蛋白。蛋白裡面可以先加入幾滴檸檬汁。用打蛋器打發蛋白、總共大約用了3-4分鍾。首先把蛋白打發起泡沫了、加入1/3白砂糖、然後繼續打發、等到稍微有點紋路了,再加入剩下的白砂糖。等蛋白打發到濕性和硬性之間就可以。
5、將打發好的蛋白、1/3放入攪拌好的蛋黃中、像炒菜一樣上下翻炒、不能打圈攪拌。攪拌均勻後、把剩下的蛋白倒入攪拌均勻。
6、最後把混大腔合物倒入放有油紙的烤盤、裡面、用刮刀滾拍衫刮平、震兩下。放入預熱150度的烤箱中、烤15分鍾、然後轉175度再烤8分鍾左右上色。
7、把出爐的蛋糕倒扣到另外一張油紙上、等冷卻後抹上桑葚果醬、然後慢慢捲起即可,桑葚果醬蛋糕卷就做好了。
C. 袖珍桑葚醬夾心蛋糕怎麼做
袖珍桑葚醬夾心蛋糕
原料:蛋糕片一片,桑葚醬,淡奶油,椰蓉各適量。
做法:
1、做好的蛋糕坯,用圓形的模具切出來。
2、取一片,塗上桑葚醬。這個醬是自己做的,很濃稠,比買的要稠很多,所以可以塗上很多也不怕會流出來。兩片夾一起。
3、周圍塗上打發的淡奶油,椰蓉裡面滾一下,立起來,上面再擠上一圈淡奶油,中間放入桑葚醬。
4、味的小點心,個頭雖小能量足,特別適合一個人的早餐。
D. 桑葚蛋糕的做法步驟圖,桑葚蛋糕怎麼做好吃
用料
桑葚抄
適量
牛奶
80克
細砂糖
100克
鹽
1克
中筋麵粉
150克
泡打粉
5克
雞蛋
1個
植物油
65克
桑葚襲果醬
30克
糖粉
120克
桑葚蛋糕的做法
糖粉與20克牛奶攪拌至充分融合,變成濃稠的糖霜。
植物油與牛百奶、細砂糖、雞蛋和桑葚果醬混合均度勻後,篩入所有粉類,攪拌融合。
拌入適量桑葚後,倒入墊有烤紙的模具內。
送入烤箱中層,180℃烘烤30分鍾左右即可。
出爐後趁知熱脫模,放置冷卻後再撕去烤紙。
淋上糖霜,用桑葚裝道飾即可。
E. 桑葚小蛋糕——健腦益智抗疲勞
桑葚大家都吃過的吧,是一種很不錯的養生水果,除了直接食用,一般做甜品還是比較多的,可以有抗疲勞的作用,還可以清除自由基,對於美容養顏也有好處,做什麼甜品比較好呢,今天介紹桑葚小蛋糕的做法。可以健腦益智的哦。
【桑葚小蛋糕】
【主料】
雞蛋3個、低筋麵粉75克、桑葚80克
【輔料】
細砂糖75克
【做法】
1.將雞蛋打入盆中,放入白砂糖
2.開高速攪打到體積膨大,顏色發白,轉低速攪打到細膩,無大泡,劃過有花紋,不易消失
3.篩入低筋麵粉,最好過篩兩邊,自右上方下鏟,劃過盆底,自左上方撈出,將麵粉拉起,轉動盆,這個方式攪拌至無乾粉
4.桑葚撒澱粉攪拌均勻,使桑葚粘滿澱粉
5.把桑葚放入蛋糕糊中,攪勻均勻,將紙放入連膜模具,倒入蛋糊8分滿
6.烤箱預熱170度,將烤臘昌亮盤放入中層,烤25分鍾左右
桑葚營養豐富,有健腦益智、美容養顏之功效,今天買了點桑葚做道小蛋糕,酸甜口味,中和的蛋糕的腥味,吃起來味道好極了。桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏發素,能使頭發變得黑而亮澤,故可用來美容迅明。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的症狀。桑葚雖然營養豐富,但是對於脾虛者、糖尿者應該忌食,尤其是兒童不宜大量食用。桑葚和一些食材一起搭配的話可以有緩解疲勞的作用,特別適合白領人群下午茶食用,可以有增強免疫力的作用,而且還可以保護眼睛的哦。
關於桑葚小蛋糕的具體的做法,大家也對它有所了解了吧,其實方法還是很簡單的,健腦益智保護眼睛抗疲勞,這樣的甜品適合孩子啊或者是白領工作比較辛苦輪寬的人群,可以緩解視力疲勞,還可以健腦益智。
F. 怎樣用桑果做糕點
材料
蛋黃5顆 細砂糖10g 橄欖油40g 低筋麵粉90g 牛奶50cc 桑葚果粒60g 桑葚汁20g 蛋白5顆 檸檬汁1t 細砂糖50g
做法
6
將攪拌好的麵糊倒進8吋的模具中,再敲幾下讓大泡泡消泡。再放進已預熱好的烤箱中,以160度c烤個50分鍾即可。 烤好的蛋糕趕緊取出,倒扣待涼。完全涼透的蛋糕用手壓蛋糕邊緣,即可脫模了。