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盆栽小蛋糕的做法

發布時間: 2023-08-22 19:52:55

什麼是多肉蛋糕多肉蛋糕怎麼

看到多肉就已經萌化了,遇到可以吃的多肉我已經掩飾不了自己吃貨的本質。發糖了,教你多肉蛋糕的做法,又可愛又簡單,重要的是,美味!

多肉蛋糕
多肉蛋糕,顧名思義就是形狀圖案像多肉植物的萌系DIY蛋糕。有紙杯式的小蛋糕,也有大尺寸的蛋糕,讓多肉征服你滿滿的少女心吧!

多肉盆栽小蛋糕的做法 1做翻糖的白糖倒入破壁機中。啟動研磨功能將白糖打成細膩的糖粉過下篩。 2一個蛋清打出泡沫。 3倒入糖粉和泰勒粉混合均勻。 4為了防粘往裡面加少許黃油,有白油更好。 5揉好後用保鮮膜包住靜置一會。 6做蛋糕的雞蛋全部放入打蛋桶開啟打蛋器。砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那麼容易消失即可。 7過好篩的低筋麵粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌勻。 8倒入植物油拌勻。 9盛到紙杯裡面八分滿,烤箱預熱好後放入小蛋糕,中層上下火180度20分鍾左右,烤好後將蛋糕取出晾涼。 10奶油加入白糖。開啟打蛋器從慢到快攪拌模式。 11攪打到直挺並可以畫出清晰的花紋即可。 12小蛋糕從杯取出,切平鼓起來的面。 13翻糖加入少許色素調出所需色彩。

14將咖啡色擀成薄片,按照稍高於小蛋糕的高度切成長方形,上面再切掉一窄條當花盆邊。 15取一點白色翻糖用水化開抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕捲住。 16外面粘一圈花盆邊。 17花盆裡面填上奶油。 18奧利奧用擀麵杖擀碎。灑在奶油上面覆蓋。 19翻糖捏出多肉形狀。 20最後組合好放在花盆上即可。
視頻網址:

http://t.cn/RqavcKR

❷ 酸奶蛋糕盆栽怎麼做

酸奶蛋糕盆栽

❸ 盆栽蛋糕的做法用土豆泥。

土豆泥盆栽蛋糕的做法:

原材料有:牛奶150ML,魚膠3g, 蜂蜜10g,白砂糖15g,鮮奶油200ML

土豆200g

表面裝飾材料:薄荷葉1顆,奧利奧餅干碎50g

具體做法:

  1. 把土豆切開1/2,放蒸鍋里蒸煮15分鍾

  2. 把土豆泥放入保鮮袋捏拍成餅壯,加入少許奶油使之變得柔軟,變成土豆泥蛋糕

  3. 薄荷葉洗凈切絲加牛奶、砂糖一起煮滾後關火

  4. 魚膠泡冰水後撈起瀝干
    趁薄荷牛奶液還溫熱加入溶解
    蓋上蓋子悶一小時冷卻

  5. 鮮奶油隔冰水打發後
    與薄荷牛奶液混和後即為薄荷牛奶慕斯
    放入冰箱備用
    (提味用柳丁汁及蜂蜜可以在這個時候加入拌勻)

  6. 接著就是組合的部分啦~
    先在盆栽底部放一層土豆泥蛋糕
    再放上一層薄荷牛奶慕斯

  7. 再放上一層土豆泥蛋糕
    再放上一層薄荷牛奶慕斯
    最後鋪上oreo餅干碎
    再插上一根薄荷葉
    就完成模擬度直逼99.999%的盆栽蛋糕啦~~

    補充小知識:

    土豆可作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯,就能產生100多千卡的熱量,而且食用後有很好的飽腹感,所以土豆十分耐餓,加上土豆沒有異常味道,所以完全可作為主食。而它卻比大米、麵粉具有更多的優點:土豆蛋白質含量高,且擁有人體所必需的全部氨基酸,特別是富含谷類缺少的賴氨酸,因而土豆與谷類混合食用可提高蛋白質利用率。


❹ 盆栽蛋糕的做法步驟圖,盆栽蛋糕怎麼做好吃

盆栽蛋糕的做法步驟
1.
蛋清中加入10g糖打發
盆栽蛋糕的做法圖解22.
打發至濕性發泡待用.
盆栽蛋糕的做法圖解33.
將蛋黃打散
盆栽蛋糕的做法圖解44.
篩入麵粉和澱粉
盆栽蛋糕的做法圖解55.
加10g糖,鮮牛奶
盆栽蛋糕的做法圖解66.
攪拌均勻
盆栽蛋糕的做法圖解77.
蛋白倒入蛋黃碗里,翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫圈攪拌)。
盆栽蛋糕的做法圖解88.
方太烤箱調到上下火模式,預熱到150度,設置25min
盆栽蛋糕的做法圖解99.
放入烤盤中烤制完畢待涼
盆栽蛋糕的做法圖解1010.
黃桃切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1111.
奧利熬餅幹部分碾成碎末。
盆栽蛋糕的做法圖解1212.
將鮮奶油打發
盆栽蛋糕的做法圖解1313.
蛋糕胚切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1414.
鋪入花盆底部
盆栽蛋糕的做法圖解1515.
塗層奶油並放上水果
盆栽蛋糕的做法圖解1616.
再鋪上一層蛋糕胚
盆栽蛋糕的做法圖解1717.
再塗一層奶油並撒入餅干碎
盆栽蛋糕的做法圖解1818.
最後用薄荷葉點綴即可

❺ 酸奶蛋糕小盆栽的做法,酸奶蛋糕小盆栽怎麼做

主料

雞蛋5個 玉米油1勺 糖6勺 低筋麵粉盒裝酸奶大半杯 玉米澱粉低筋麵粉的一半 泡打粉1g 酸奶2盒 奧利奧半袋 巧克力醬若干


酸奶盆栽蛋糕的做法步驟

1.蛋清,蛋黃分離,我用的是五個小雞蛋做11個紙杯蛋糕的量。

2.在蛋清中加一勺玉米油

3.盒裝酸奶兩盒

4.低筋麵粉大半盒酸奶的容量,過篩,玉米澱粉是低筋麵粉的一半容量,過篩,糖三勺,過篩,泡打粉1g大約小指甲大小,過篩,攪拌均勻。

5.攪拌均勻後成淡黃色米糊狀

6.蛋清用打蛋器打發,分三次加糖,每次加一勺,共3大勺。打蛋器慢慢從一擋加至七檔。

7.打至成奶油狀,我打的有點過了,後面烤就容易裂。

8.打發的蛋清分多次加入蛋黃糊中,輕輕快速攪拌,防止消泡。每次攪拌好後再加入蛋清糊再次攪拌。

9.攪拌好的米色蛋糕糊

10.用勺子把蛋糕糊放入紙杯中,記得放好後多震紙杯幾次消除氣泡。我在幾個紙杯中放了蔓越莓干。

11.水浴法,托盤放滿水,在最後一層上,預熱160,十分鍾,烤架上放紙杯蛋糕,在倒數第二層,下火160度烤10分鍾,再上下火150度烤20分鍾左右等蛋糕膨脹在蛋糕上鋪一層錫紙或者油紙防止底層蛋糕烤糊。再上下火烤15分鍾後下火160度15分鍾。之前我固定溫度上下火烤的上面硬中間不熟,每個烤箱情況不一樣,要掌握自己家的烤箱特點,我家是ACA16L。

12.時間到後不要著急馬上拿出來,放在烤箱里等五分鍾。

13.擠上巧克力醬,我用的好時巧克力醬,因為巧克力醬和奧利奧比較甜所以我之前的糖放的不多,如果沒有後面的步驟只吃酸奶蛋糕的可適當再加一勺糖。

14.奧利奧去掉中間的夾心,放在食品袋中扎緊口,用擀麵杖碾碎。撒在蛋糕上,本來應該用薄荷葉的家裡沒有就用香菜葉子代替了。

15.完成!放在冰箱里涼一會更好吃!

小貼士

蛋糕膨脹後鋪一層錫紙或者油紙防止蛋糕上麵糊中間不熟。上下火分開烤也是防止中間不熟頂層烤糊。

❻ 盆栽蛋糕的做法,盆栽蛋糕怎麼做好吃,盆栽蛋糕的家常

食材用料

奧利奧80g
消化餅干60g
淡奶油200g
芒果適量相剋食物
薄荷葉4朵
盆栽蛋糕的做法

盆栽蛋糕的做法圖解11.將奧利奧和消化餅干一起放入拉鏈袋裡用擀麵杖碾成屑。
盆栽蛋糕的做法圖解22.取一個盆栽杯,底部鋪上一勺餅干屑,稍稍壓緊些即可。
盆栽蛋糕的做法圖解33.淡奶油打發至奶油狀,裝入裱花袋內擠到盆栽杯里一層即可。
盆栽蛋糕的做法圖解44.放入2層芒果。
盆栽蛋糕的做法圖解55.再擠奶油到如圖所示的地方。
盆栽蛋糕的做法圖解66.再將餅干屑鋪灑在奶油上,然後用叉子輕輕地有序的戳餅干屑。類似於給泥土鬆土。
盆栽蛋糕的做法圖解77.然後插上薄荷葉,美味的盆栽蛋糕就做好啦~
盆栽蛋糕的做法圖解88.下午茶時間來上一杯~幸福滿滿哦~
盆栽蛋糕的做法圖解99.啊嗚~一大口~濃郁香甜的味道滿足了你的味蕾~
用手機看這道菜做法
小貼士

此配方可做4個盆栽。
裡面水果可以換任何你想吃的水果。但盡量選水分少的水果,比如草莓、藍莓、香蕉等。
光用奧利奧或者消化餅干來做也可以,只是樣子就沒有它們混合起來做的逼真。
當然你也可以用多出來的慕斯糊來代替淡奶油~但慕斯糊就必須要放冰箱冷藏2小時左右後才能裝飾哦。
沒有薄荷葉也可以插其他植物~

❼ 盆栽冰激凌蛋糕的做法,盆栽冰激凌蛋糕怎麼做

盆栽冰激凌蛋糕的做法
1.全蛋打入無油無水的盆里,放入白糖。我先用打蛋器攪拌了一下,才想起放糖了,雖然不影響,但拍照效果有點差了。

2.用打蛋器攪打至提起打蛋器,滴落的紋路不會消失,雞蛋就打發完成了。

3.低筋粉提前過篩兩遍,再篩入打發的蛋糊中

4.用翻拌的手法拌成蛋糕糊

5.拌好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中。這個烤盤其實用5個蛋剛剛好,我弄了6個,烤好的蛋糕很厚

6.烤箱140度上下火,預熱10分鍾左右,放入烤箱烤30分鍾左右

7.烤好的蛋糕晾涼後切塊,很蓬鬆蛋香味很濃的海綿蛋糕。搭配冰激凌很不錯的

8.把蛋糕用模具切成圓形,鋪在盆子的底部

9.提前做好的櫻花冰激凌提前幾分鍾從冰箱拿出來稍微回溫

10.在蛋糕上蓋上冰激凌

11.再把切下來的蛋糕邊角揉碎鋪在上面

12.最上面撒上一點純可可粉。雖然可可粉會有點苦,但和蛋糕冰激凌一起吃,不僅吃不出苦味,還增加了口感。

13.最後摘一棵草莓,同時摘一片草莓葉子洗凈後插在花盆中。一盆適合夏天享用的盆栽冰激凌蛋糕就做好啦

❽ 正宗簡單巧克力蛋糕盆栽的做法

巧克力蛋糕盆栽:

主料:低筋麵粉100g

輔料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g雞蛋1個黃油20g

步驟

1.准備好材料

2.將麵粉倒在案板括個圓圈,加入白糖,黃油,雞蛋混合均勻

3.將麵粉摻和成團,折疊均勻即可

4.把面團擀成薄片,放入模具底部與側面捏緊,用叉子戳洞眼,防止底部有氣

5.將麵皮沿模具均勻的鋪好

6.放入預熱好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分鍾

7.烤好的餅干模冷覺後,裡面填上碎餅干或蛋糕備用(我用的是沒有用完的麵皮烤的小疙瘩)

8.上面的疙瘩可以用擀麵杖壓碎,有種碎泥土的感覺

9.然後再在上面撒一層可可粉,放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行(由於我時候不夠,所以我直接拿薄荷葉裝飾)撒點糖花點綴一下

❾ 多肉蛋糕怎麼做

用料
主料

雞蛋5個

低筋麵粉125克

玉米油70克

細砂糖120克

可可粉35克

水125克

檸檬汁5滴

輔料
奶油霜
400克
色素
少許
淡奶油
350克
細砂糖
28克
巧克力
50克
奧利奧餅干碎
100克
多肉蛋糕的做法
1.
可可粉中加入溫水,攪拌均勻

2.
加入玉米油攪拌均勻,篩入低粉,攪拌均勻成麵糊

3.
加入蛋黃攪拌均勻成可可雞蛋糊

4.
蛋清中加入幾滴檸檬汁。三次加入糖,攪拌成粗泡時,第一次加入白糖,然後再分兩次加入

5.
攪拌至乾性發泡,拉出蛋籠可以看到直立的小尖即可

6.
取三分之一的蛋白放入可可糊中,從右到左用蛋抽劃過盆底,上來,轉動盆,重復剛才的動作,攪拌均勻。把攪拌均勻的可可糊倒入剩下的蛋白中,還是按照原來的攪拌方法,攪拌均勻

7.
倒入模具中

8.
放入預熱好的烤箱中,140度,中下層,60分鍾

9.
烤好後立即倒扣

10.
放涼後脫模

11.
切成長方形

12.
分成三份

13.
淡奶油加糖打發

14.
把蛋糕片放轉台上,抹上奶油

15.
再放另一片,繼續抹上奶油,依次做好第三片

16.
四周也抹上奶油,不用抹太厚,也不必抹多麼光滑,外面還要加巧克力奶油霜做的皮

17.
剪一長條與蛋糕坯一樣高度和長度的油紙,下面墊一塊大的油紙,用巧克力奶油霜抹上一層,大約3毫米厚。用手掂起來放冰箱冷藏,稍微硬點

18.
拿出來圍在蛋糕四周。放冰箱凍硬。大約10分鍾

19.
用手輕輕撕下油紙

20.
再在盆前面,用48號花嘴上下擠幾條裝飾下,蛋糕上面撒上奧利奧餅干碎

21.
用奶油霜加綠色素調出多肉用的,分別用圓口花嘴、352花嘴,353花嘴擠出自己喜歡的多肉,我還用了一個山寨61號花嘴擠了中間的那個。放冰箱冷凍至硬

22.
然後擺在蛋糕上,為了增加層次感,我把仙人球重新擠了高點的,讓盆載錯落有致

23.
用1號花嘴擠細線條,用3號擠出美人淚

24.
用紅色奶油霜和巧克力奶油霜擠了七星瓢蟲

25.
把瓢蟲也放在蛋糕上,完工

烹飪技巧
盆栽外面那層,事先一定測量好蛋糕的周長和高度,能長不能短哦,長了可以剪掉,短了就不好看了。

❿ 花盆蛋糕怎麼做好吃,花盆蛋糕的家常做法

食材明細
可可海綿蛋糕:雞蛋6個
低筋麵粉180克
可可粉20克
白糖120克
黃油50克
可可慕斯餡:淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆兩個
鮮花兩朵
綠葉適量
錫紙適量
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
花盆慕斯蛋糕的做法步驟

1
可可海綿蛋糕雞蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器進行全蛋打發。

2
將低筋麵粉和可可粉混合均勻,過篩後篩入打發好的蛋糊中。劃十字切拌均勻。

3
黃油隔熱水融化。挖兩勺麵粉蛋糊,攪拌均勻。

4
再倒入麵粉蛋糊中。切拌均勻,即成可可蛋糕糊。

5
倒入鋪好油紙的烤盤。振兩下拍出起泡。

6
如預熱好的烤箱,180度,上下管,15分鍾。烤好的蛋糕倒扣,揭去油紙。晾涼後切成大小合適的小塊。(根據花盆的大小和形狀而定)。

7
製作慕斯餡吉利丁片用涼水浸泡至軟。瀝干水分。

8
3.牛奶加熱後加入泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。晾涼備用。

9
淡奶油稍微攪打幾下,倒入可可粉。用打蛋器打發至七成。

10
倒入牛奶吉利丁液,攪拌均勻即成慕斯餡。

11
花盆用鹽水浸泡,開水消毒。晾乾的花盆底部放入一片錫紙。

12
將一小片蛋糕片放入鋪好錫紙的花盆。

13
倒入少許慕斯餡。

14
再鋪上一層大蛋糕片。倒入慕斯餡。

15
全部做好後蓋上保鮮膜,入冰箱過夜。

16
准備鮮花和綠葉,可可粉。將可可粉篩入花盆。將盆邊擦乾凈。

17
花朵和綠葉底部用保鮮膜包好。插入慕斯蛋糕。

18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了!