Ⅰ 蛋糕粉怎麼做的做法
做法：
1、把蛋糕粉倒到一個高猛核大容器里
2、慢慢倒入200ml的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀的就OK了知咐
3、在24cm的蛋糕模的四壁塗上融化了的黃油（用色拉油，菜戚掘油也行啦），為的是烤好之後好從模子里取下來。
4、將步驟3的麵糊倒進蛋糕模裡面，將烤箱預熱後，160度烘烤60分鍾即可。
Ⅱ 愛心的家常做法 愛心彩繪酸奶蛋糕的烹飪技巧分享
1、用料：
雞蛋4個、小麥粉40克、玉米澱粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、檸檬汁幾滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。
2、做法：
（1）先分離蛋白和蛋黃，蛋黃里倒入玉米油。
（2）倒入自製的酸奶。
（3）攪拌均勻。
（4）篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
（5）攪拌到無顆粒。
（6）蛋清里滴入檸檬汁，用打蛋器打發，分三次倒入糖打發到乾性發泡。
（7）上下翻拌均勻。
（8）倒入心正坦型模具中。
（9）模具底部要包錫紙，烤盤里加水褲清孫，烤胡鏈箱上下火150度水浴法烤一小時。
（10）奶油加少許蝶豆花水調色抹面。
（11）淡奶油加點少許色素用刮刀畫花朵。
（12）淡奶油加青汁粉調色擠出葉子。
（13）漂亮的彩繪酸奶蛋糕就做好了。
Ⅲ 愛心彩虹千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉
35克
雞蛋
3個
蜂蜜
15
蛋白用糖
30
玉米油
10
水
15
蛋黃用糖
5
紅曲粉
5克
八寸模具
一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後，蛋黃加入糖攪拌均勻，然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法
步驟1
蛋白內加一點點白醋，用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤，再加入三分之一的白糖，等打到有明顯紋路的時候，再加三分之一白糖，打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法
步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法
步驟3
取一半蛋白，放入蛋黃內，右手拿刀，從2點鍾方向入盆，最大程度的開始刮盆，刮至8點種位置，盡量舀起最大量的蛋糊，翻轉攪拌刀，將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法
步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內，用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法
步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油，不要直接倒進去，免得大面積消泡，蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法
步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法
步驟7
篩入大約五克低筋麵粉，切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法
步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法
步驟9
提前找好合適的字元素材，可以用我這樣的辦法，描畫到油紙上，油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法
步驟10
然後把油紙反過來，一定要反過來哦，不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊，擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾，表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法
步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉，用切拌的手法，切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法
步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內，要注意，我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法
步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐，出爐後，倒扣，把底部的油紙撕掉，就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦
Ⅳ 怎樣自己製作蛋糕粉
自己做蛋糕方法步驟：
主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。
一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。
三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。
方法二：
簡易蛋糕的製作：
主料：
自發粉 190—200克 白砂糖 150克 特細白砂糖 雞蛋 5個 新鮮雞蛋牛油 50克 煉奶 20克
工 具：電壓力一台
步驟：
1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鍾)。
2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油，均勻塗抹於內鍋底部。
4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中，任其自然鋪展。
5、 蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇「豆類/蹄筋」檔。6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後，美味可口的「蛋糕」就完成了。
Ⅳ 網紅愛心蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋黃3個
蛋白3個
玉米澱粉18
低粉55克
細砂糖（加蛋黃里）30克
細砂糖（加蛋清里）52克
水30克
橄欖油35克
可可粉13克
淡奶油200g
- 將做法保存到手機
- 步驟 1
1:2蛋黃糊+打發的蛋清糊裝入裱花袋，直接畫出心形 烤箱170度1分鍾，根據自家烤箱定型即可 可可粉用熱水調成糊加入蛋黃糊腫攪拌勻，在把可可蛋黃糊和蛋清混合拌，倒入烤盤，震氣泡。
Ⅵ 愛心紅絲絨蛋糕的家常做法怎麼做好吃
主料
麵粉100g 牛奶70g
玉米油70g 雞蛋5個
可可粉5g 紅曲米10g
白醋幾滴 白糖75g
愛心紅絲絨蛋糕的做法步驟
1.蛋黃蛋清分開
2.15克白糖加入蛋黃中攪拌
3.加入牛奶攪勻，再加入玉米油。
4.篩入麵粉，可可粉，紅曲粉，攪拌均勻。
5.蛋白滴幾滴白醋用電動打蛋器打發，剩餘白糖分三次加入！
6.三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中，攪勻，之後把蛋黃糊一起倒入蛋白中攪勻。
11.好美
Ⅶ 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
藍色戚風蛋糕
雞蛋 4個
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
細砂糖 50克
低筋麵粉 75克
檸檬汁 適量
慕斯液
牛奶 130克
原味濃稠型酸奶 400克
細砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分離蛋清蛋黃，蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用，蛋黃加入玉米油