❶ 蝴蝶蛋糕怎麼做
蝴蝶蛋糕做法如下：
食材：
蛋6個、糖150克、麵粉150克、可可粉40克、黑巧克力300克、黃油50克、香草精幾滴、糖3湯匙、櫻桃幾個、糖果幾個。
方法/步驟：
1、烤箱預熱到160度。
6、倒入混合物倒入鍋內，煮30至50分鍾的烤箱中。蛋糕是准備啟動時，拉離雙方的泛堅定地觸摸。
7、從烤箱中取出蛋糕，出一個機架冷卻。
8、打霜，添加糖和香草，打至非常堅定（不含成為黃油）。
9、用刀子把蛋糕切成兩個水平所看到的。傳播並覆蓋一層鮮奶油一半與另一半。
10、現在是削減了一半，兩個半圓的蛋糕。您必須使用一把鋒利的刀，以防銷激皮止切割時溢出鞭打。
11、通過將所有的成分在水浴中准備巧克力糖衣。
12、輕輕地熱和當巧克力開始融化攪拌以獲得平滑的虧差醬夠厚，把它塗在蛋糕。
13、倒在結冰的兩個半圈，並波及，用鍋鏟覆蓋的頂部和邊緣的兩部分。完全冷卻（你可以把，一旦結冰的冰箱冷卻）。
14、准備結霜黃。將糖粉在一個碗里。與水混合黃色食品染料，並滴加至糖混合厚奶油的一致性。
15、上放置兩個半圈板的服務，把圓的部分向內形成一個蝴蝶。
16、撒一層每一半黃，結霜。
17、用糖果和櫻桃裝飾。
18、將TWIX中間，兩個半圈的交界處，並插入兩個管道清洗，以形成天線。
19、綠色草坪椰子，用少量水混合幾滴綠色食用色素。慢慢加入椰子混合。
20、周圍的椰子傳播的蛋糕。用櫻桃裝飾。
21、完成。
❷ 甜點名稱的意義
1 法國可麗餅：
可麗餅的由來：這道甜點是由蒙特卡羅（摩納哥公國，但是蒂數法國）的一名廚師herni charpentier,應galles王子（之後的angleterre edouard vii國王）的要求製作一道傳統的甜點，於是廚師就拿出了這道可麗餅，王子認為非常之好吃，於是就使用宴會上一位嘉賓的名字suzette命名了這塊餅。
2 沙哈蛋糕：
沙哈蛋糕是1832年由一名 [frang sacher] 的廚師為奧地利王子製做的，後來他的兒子eard sacher在奧地利維也納歌劇院對面開了沙哈酒店，沙哈自然成為酒店的招牌名點，現在成為維也納最著名的點心。沙哈蛋糕不負眾望，里外充滿了王室氣派。
3 皇家夏洛特蛋糕：
charlotte 最初指的是以松餅（ lady fingers ）圍邊做模，以蛋奶沙司（ custard ）或蘋果作陷的一種蛋糕。然而為什麼樣要定其名為夏洛特（ charlotte ） 呢？有人認為可能是源自一個古老的英文字 charlyt, 意為 「 蛋奶沙司食物 「，因為有一種charlotte 就是主要以 custard （蛋奶沙司）作陷的。
4 第一派，蘋果夏洛蒂：
主要是以麵包為模，裡面放入大量的糖漬蘋果，烤至金黃鬆脆而成。在當時，女王夏洛蒂很推崇蘋果的種植，並有了蘋果的大豐收，而這款甜點的出現也是因為人們想讓過剩的蘋果都派上用場而發明的。（細想了一下，大蛋糕全部用蘋果做陷，那得用多少的蘋果涅？？？）。引水思源， 緣木思本，人們便用對蘋果大豐收有功的女王夏洛蒂的名字為之命名。所以，這款甜點雖然表面看上去朴實無華，但在出現的一開始卻已蓋上了皇家的頭銜哦！！
5 破侖蛋糕 Mille feuille
拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響一個音符。
6 提拉米蘇（Tiramisu）
是義大利的甜點經典，據說吃了美味的提拉米蘇之後，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而在義大利的傳說中，Tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。因而提拉米蘇的其中一個含義是「記住我」。 另外的一個更廣為人知的意思：提拉米蘇，帶我走。
7 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
是德國著名甜點
它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。
8 布朗尼：含義是「可愛的錯誤」
據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，
而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
9 歌劇院蛋糕-歐培拉( Opera Cake)
它的食譜出現在20世紀，但在這之前的古老年代便可尋見它的蹤跡。這種夾著堅果,酒味，糖液的多層蛋糕最初起起源於中東，羅馬人將它學會並於征戰歐洲時將它帶到歐洲，雖然如此，現在版的歐培拉卻是產生在許久之後，因為巧克力和咖啡雖然在16-17世紀就已傳到歐洲，但將他們結合並用到食譜上卻是在19世紀。它的造型靈感來自法國歌劇院——方方正正的形狀，表面薄薄的黑色巧克力，像極了歌劇院里大舞台，而蛋糕表面也會綴上一片金箔，象徵著歌劇院加尼葉（巴黎歌劇院原名）
10 芝士蛋糕:含義是「甜蜜的愛情」。蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚 香橙蛋糕：含義是「守候」甜橙的味道是隱約卻又霸道的，淡淡的香氣，如果你不去認真地搜索，很容易就與它失之交臂了；然而，淡淡的香氣之間，又有一股令人精神為之一震的魔力，一陣芬芳，足以令人神清氣爽。香橙蛋糕就是這樣一種性格，既低調，又張揚。它在西方的蛋糕語言中，代表著"守候"，一面是准備充分、低調耐心的等待，另一面是執著的張揚著它沁人的清香，一旦有人眷顧，便毫無保留地將自己貢獻給他。
11 天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）
於19世紀在美國開始流行起來。跟巧克力惡魔蛋糕（chocalate Devil's food cake）是相對的，但兩者是完全不同類型的蛋糕。當時發明了發粉（baking powder），因此有許多新發明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力惡魔蛋糕就是同時期出現的，後者以巧克力、牛油為主料。
12 卡布奇諾
（等待）的意思卡布奇諾，味道甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預示著，等待就是甜中帶苦，懷著忠實的真心，不會變心的等待。卡布奇諾密語：卡布奇諾：我愛你 cappuccino：I love you.
13 瑪奇朵（Macchiatto）
甜蜜的印記瑪奇朵Macchiatto在義大利文里是「印記、烙印」的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的印記。瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。Caramel Machiatto，是瑪其朵咖啡的名字。
14 綠茶慕斯
茶給了時間味道，在慕斯的祈禱中，寂寞失去了支點淡奶藍心：從奶香到隱約傳來的誘惑藍紫，是一段思維小息的距離big布萊克：黑巧克力與美國榛子，淡苦與乾脆，傾聽隱忍背後的語言松仁淡奶：堅硬的松仁，讓甜潤的淡奶油有了堅強的理由心語心願：點一盞心燈，燭光下，明知道許願是種安慰花格：看到她，欲語還休。驚心動魄的美往往來自靜態的神髓香橙慕斯：為生活而工作，還是為工作而生活？
15 乳酪蛋糕
在我泡沫的乳香里 環繞著你閃亮的自由 含著單純的希冀 在沸熱的烤箱里 蒸騰著痛楚的激情 你的熱吻 與我出爐的美麗 不期而遇 聞聽到一支插翅的歌兒 在你的愛語中 尋覓圓滿的邀約
16 三水果蛋糕
草莓裁剪著夏的綵衣 青蘋遺落了秋的召喚 在群果相擁的園中 盪漾著深深淺淺的回憶 櫻桃在草葉間嬉戲 香芒墜落在雪地里 穿透瑩瑩燭火的微隙 在吟唱中與你締結永恆
17奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
18 奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten）,至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
19 XRB甜點------Castella蛋糕
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，XRB人問Castella王國傳來的甜點。結果XRB人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
❸ 賀卡怎麼做
製作賀年卡作文
新年到了，我准備做幾張賀卡送給爺爺奶奶，當新年禮物。
我先找出一張白色的卡紙，讓爸爸幫我把彩紙糊上去，准備工作就做完了。我拿出熒光筆和水彩筆，先用銀色的熒光筆在封面上沙沙地畫了幾筆，過了一會，一個雪人就出現在藍色的彩紙上了，這個雪人還穿著一件紅色的棉襖，憨態可掬的嘴巴上掛著一個滿滿的微笑，一雙樹枝做的小手好像在歡迎你。
哦，差點忘了，雪人還有一個用胡蘿卜做的小鼻子呢，一對水靈靈的大眼睛也十分逗人喜愛。它還戴著一頂紅色的帽子，非常引人注目。
然後，我打開封面，用水彩筆畫了一個邊框，再在左邊寫上我對爺爺奶奶的祝福：祝爺爺奶奶萬事如意、新年快樂！我還在下面畫了一個笑臉。接著，我用水彩筆在賀卡的右面隨手畫了幾筆，不到一會兒工夫，一幢嶄新的別墅就拔地而起，別墅上還有兩道弧形的門、四扇大小不一的窗，別墅的屋頂上面還有「新年好」三個大字，這三個字的兩旁各盛開著一朵美麗無比的煙花。
最後，我還畫了幾朵雪花，雪花就像白蝴蝶在空中飛舞，當雪花落下的那一剎那，不知從哪冒出三根鞭炮來，紅艷艷的，正在噼里啪啦地響著呢。「千里送鵝毛，禮輕情義重。」
雖然這是一張小小的賀卡，但能代表我深深的祝福。我希望爺爺奶奶能快點收到我的賀年卡，好讓他們有個驚喜！。
賀卡製作方法
一，鏤空卡，用到的有「卡紙」，厚度比較大，適合做卡片。可以白色也可以彩色。「刻刀」，這個是比較簡單的哦，你可以畫下來圖案，想要鏤空的地方作出標記，比如全部塗黑，然後找本廢舊的書或者報紙，仔細刻就好了，刀子一定要鋒利，不要出現毛邊。
二，手繪卡，對繪畫要求比較高，需要用到彩鉛，或者馬克筆，或者蠟筆。把卡紙對折，在對折的一面作畫。自己去網上選圖，照著畫就好了。
三，衍紙卡，可以去文具店買衍紙條，或者乾脆自己用刻刀切出5mm-10mm的紙條，用牙簽或者細一點的竹棒針，把橫截面積劈開，夾住衍紙一端，做出你想要的各種形狀，然後在卡紙上用膠水固定。（可以在網上查看衍紙入門教程）
一些必備的材料：卡紙（250-300g最好，最好多買幾種顏色），尺子，筆（HB用於描繪圖畫，彩鉛，用於上色），刻刀，剪刀，雙面膠帶，膠水（白乳膠和膠棒），要想做得更漂亮，再准備些絲帶（用於打蝴蝶結，要和卡紙的顏色對應）
初學者在工具不全的情況下一些簡便實用的方法步驟如下，可以參考：
1裁紙，一般買的是A4大小，量出中線位置，用紙比著，拿刀被劃痕，然後直接對折，如果有不齊的地方用刀切掉。
2可以上網找些漂亮的圖片，列印出來，或者是照著繪畫出圖案，上色。然後剪出各種形狀（如方形，圓形，心形等），下面墊一層彩色的卡紙（比圖案的邊緣略大出來3mm左右）然後用膠水粘貼，然後在卡片上面用絲帶打出漂亮的蝴蝶結，找好位置粘貼，如果有配色的紐扣，可以放在邊角的地方，把整體平衡一下，還可以更加俏皮。最後寫上祝福語，剪成小標簽，粘到卡片上面，（也是邊角的地方，與紐扣一般在對角的位置）。
3再找一張同樣大小的紙對折，切去一點邊緣，放到卡片的裡面，這樣一張卡就完成了。
賀卡的做法
賀卡的做法
我自己做的賀卡，都是用硬紙做的。裡面寫祝福的話，在畫寫小裝飾。外面自己貼些東西，再畫點小東西。 我感覺還不錯拉```
寫上你想說的話或畫上精美的圖片，然後在上面塗上一層蠟（用蠟燭即可），再染上染料（即水彩），這樣一張好玩的刮刮卡就做好了
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電腦賀卡
製作步驟：
一、新建文檔，默認就得啦。或根據你自己的需要設定。
二、導入材料。把一些照片、花朵、相框、蛋糕、生日歌等素材都導入到庫里備用。（這些素材也可以在網上找）
三、製作元件。
1、新建一個圖形元件名為"花"，把花朵素材拖到場景中，居中對齊（我一般喜歡這樣）。
2、回到主場景中，把"花"拖到舞檯布置場景。可以在這里多放一些花朵，根據需要布滿場景。布置好後全部選中，點擊右鍵轉換為影片剪輯元件，名為"花組 "。選定元件，從菜單執行插入--時間軸特效--效果--分離命令。分離方向選向上，其它設置默認就可以了，然後確定（妹媽不會截圖，不能展現啦！）。系統會自動產生分離效果，並生成"分離1"影片剪輯。清除層上的幀。把"分離1"元件拖放到這一層。再做一次分離命令，這次把分離方向選向下。這樣產生的效果就比較好看。這次產生"分離2"元件。清除層上的幀。
3、繪制燭光。新建影片剪輯元件，命名為"燭光"。點圖層一的第一幀選橢圓工具，設無筆觸，填充為放射狀。打開混色器面板，色碼從左到右為： #FFFFCC Alpha 0%、#FFE1CC Alpha 60%、#FFD8CC Alpha 20%、#FFCCCC,Alpha 0%。在場影中畫一個95X95像素的正圓，全居中。分別在第5、10、15、20幀插入關鍵幀，用填充變型工具調整光暈，然後改變Y軸的位置-4、- 10、0、-9、-4，做形狀補間使它有動的效果。鎖定該層。
新建圖層二，點選第一幀，用橢圓工具選筆觸無，填充色為放射狀，打開混色器面板，調整色碼為：#FFFFCC、#FD6602，畫一個橢圓作火苗。用填充變形工具調整高光點。在第5、10、15、20幀分別插入關鍵幀，用選擇工具調整各關鍵幀的火苗狀作形狀補間使它有動的效果。
添加圖層三，用矩形工具畫一個白色的蠟心線在燭光中放好位置。
4、新建影片剪輯元件，名為"蠟燭"。圖層一，畫一個圓柱形作為燭柱。在舞台中居中對齊。新建圖層二，把"燭光"元件放在燭柱上。
5、新建影片剪輯元件，名為"生日蛋糕"。圖層一，擺上蛋糕圖片。圖層二，擺放"蠟燭"元件。多少根如果擺自己決定。
6、新建按鈕元件。在圖層一，輸入打開賀卡文字。在圖層二用矩形工具畫個矩形，在"彈起""指針經過""按下""點擊"各幀分別識置效果。
四、主要任務：組裝場景。順序從下至上。
1、圖層一，點第一幀，從庫中把作封面的圖片拖入舞台，在對齊面板中匹配大小，全居中。分別在第2、35幀插入關鍵幀。作第2-35幀的動畫補間，選定第 35幀，縮小該圖並將其Alpha設為為0。在第36幀插入空白關鍵幀，從庫中另選圖片插入來作背景圖。在第440幀插入幀。
2、圖層二，在第二幀插入空白關鍵幀，加入生日快樂標題，擺放好位置。隨你喜歡作補間動畫效果。
3、圖層三，在第250幀插入空白關鍵幀，加入生日祝福語。
4、圖層四，在第二幀插入空白關鍵幀，把"生日蛋糕"元件加入，作從下到上的動作補間，至第100幀。然後在第250、260幀分別插入關鍵幀，將第260幀的元件縮小到右下角，作250-260幀之間的動作補間。
5、圖層五，在第二幀插入空白關鍵幀，把"分離2"元件拖動到舞台，放置好中間位置。插入幀到第60幀。將後面的幀刪除掉。
6、圖層六，在庫里把裝飾的邊框和星星拖動到舞台放置好。
7、圖層七，在第一幀把按鈕放進來。然後選中按鈕，打開動作面板，輸入語句：
on (release)
{
play ();
}
把第二幀及後的幀全部刪除。
8、圖層八，點第一幀的空白關鍵幀，打開動作面板，輸入語句：
stop（)；停在第一幀，就是卡面上。在第二幀插入空白關鍵幀，從屬性中聲音選項里把生日歌的音樂選上，同步：數據流。
賀卡怎麼做？要詳細一點的過程,用字描寫
1、首先要准備彩紙、彩筆、剪刀和膠棒，如圖所示。
2、然後先用剪刀從彩紙上裁下五個細細的長條，用來做葉子，如圖所示。
3、接著拿一個長條，從一端開始卷，把整條紙全部卷完，如圖所示。
4、然後稍微松開手，使紙卷蓬鬆，然後用手捏出一個尖，把末端用膠棒粘好，一片花瓣就做好了，如圖所示。
5、接著用同樣的方法做五個這樣的紙卷，當作五片花瓣，如圖所示。
6、然後用剪刀將白卡紙剪成長方形，用綠筆在白卡紙上畫一條粗粗的弧線，當作花莖，在花莖兩側畫兩條螺旋狀的曲線，表示葉子，如圖所示。
7、最好在五片花瓣均勻地粘在花莖上方，漂亮的賀卡就做好了，如圖所示。
如何製作賀卡
製作賀卡，以製作教師節賀卡為例； 製作個性教師節賀卡，需要准備：卡紙、包裝紙、白紙、剪刀、直尺、鉛筆、膠水、夾子、蕾絲花邊條、絲帶、其它裝飾物。
詳細步驟： 1、剪下22cm*15cm的卡紙，顏色隨意。在上面按照圖紙中的尺寸把卡紙劃分成三個部分。
2、按照畫線記號折疊卡紙，然後，用包裝紙粘在卡紙的兩側，其中在粘結內側包裝紙時在夾層里插入兩段絲帶，用於合上賀卡以後用於打絲帶結。 3、按照14cm*12cm以及6cm*12cm剪裁白紙，每個尺寸需要兩片白紙。
4、將剪好的白紙疊成手風琴形狀，然後在末端塗上膠水，如圖互相粘起來。 5、白紙製作成的口風琴折疊邊框，用膠水粘在卡紙裡面，邊框的外側我們用蕾絲花邊加以裝飾。
6、在賀卡裡面放一些DIY的小禮物，合上賀卡並打上絲帶結。賀卡外再做一些好玩童趣的裝飾或者寫上祝福語，一張非常漂亮的教師節賀卡就做好了。
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賀卡怎麼做？需要什麼材料？
工具/原料
卡紙 筆 剪刀 雙面膠 彩紙
方法/步驟
1. 去一張彩色卡紙，把卡紙對折。
2.
2.把一條邊與中線對折，我們用筆在卡紙上畫出心形。
3.用剪刀沿著畫好的線剪下來，在心形的空里用筆畫上橫格用來寫祝福語。剪下來的心我們在心形的內側再畫道線，再剪下來備
4.我們用小的彩紙多折幾層，用剪刀剪個半心形備用。
5.我們用雙面膠把剪好的心形粘在賀卡的中間，把小花瓣找個合適的地方粘在心的一側。我們還可以多做些花瓣。
6.再用藍色的彩紙剪些花瓣。
7.把花瓣粘在不同的地方如圖。
8.把粘好的花的花瓣整理下，讓它們都立起來，有立體感。完成圖。
賀卡的製作方法
愛的心形賀卡的製作方法：准備材料：紅白底卡、鑷子、衍紙筆、5mm衍紙條、珠針、白膠、剪刀 做法：1、製作底卡 裁剪底卡。
紅底卡對折後9.5*9.5cm，打開為9.5*19cm。可以用尺子在紅卡長邊（19cm）的中間位置，做好標記，再用刻刀輕輕滑過，以便於卡紙對折。
白底卡尺寸為8.5*8.5cm。2、製作心形輪廓 用紙條做一個直徑約4.5cm的圈（兩圈以增加硬度），內外粘好。
3、在接頭處將圈對折，這樣可以保證心的對稱性。4、根據圈的大小，找到合適放心的位置。
在底部塗上少許膠水，先將底部固定在底卡上，等膠水干透，再繼續下一步。5、在底部塗上少許膠水，先將底部固定在底卡上，等膠水干透，再繼續下一步。
6、底部固定好以後，再在側面和頂部塗上膠水。最後將中間摺痕往下壓，作出你喜歡的漂亮的心形形狀。
7、心的中心保持與卡片的中心一致。8、心形填充 做松卷的時候，左手盡量裹緊一些，然後讓它自然散開即可。
本教程紙條長度在6-10cm之間，不完全一致，約40個。亦可根據自己喜歡的大小來隨意調整。
9、每一個卷不需要單調粘成圈。用鑷子夾住開口處，粘取少量的白膠。
10、將它們沿著心形的邊框依次填充即可。粘好之後要用手指壓一壓。
11、全部粘好後，卡片就製作完成了。
怎樣製作賀卡的方法和步驟
工具/原料：卡紙 彩色紙 愛心、星星貼紙 熒光筆 活動眼睛 剪刀 膠水、雙面膠
卡片封面方法/步驟
1卡紙對折。
2黃色紙剪一個蛋形，貼上蛋殼帽子和眼睛。
3貼到卡片上。
4剪一個白色柵欄。
5再用熒光筆寫上新年快樂或者元旦快樂等字。貼上愛心貼紙。卡片封面製作完成。
卡片內頁製作方法/步驟
貼上一張比卡紙小的白色紙。
剪一個卡通蛋、一些雞蛋；做立體效果的支架。
把紙條折好如圖粘貼到卡片上。
把蛋蛋都貼到支架上。
最後貼一些星星貼紙就做好了。和可愛吧。喜歡就趕快來動手吧。
❹ 本人是個非常喜歡甜食的人，有沒有好吃的推薦幾款
巧克力，提拉米蘇，芒果乾，草莓干，小甜餅干，很多，強烈推薦蛋糕甜點
1、義大利：提拉米蘇(Tiramisu)
提拉米蘇，亦譯成堤拉米蘇。是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。它以Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。
起源於一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧，但由於家裡很貧窮，因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里，那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。
2、義大利：薩芭雍甜點(Sabayon)
薩芭雍是義大利的一種甜品，是用雞蛋混合奶油，甜酒，澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品，尤其濃稠柔細的蛋糊，覆蓋於應季水果上，再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。冷與熱，甜蜜與新鮮，微薰與清洌之間的交揉，直叫人不飲也醉。在一片柔和的燈光下，伴隨著和諧的音符，享受著薩芭雍所帶來的恬靜與淡雅，交雜著你的心境，你會感觸薩芭雍所帶來的許多許多。sabayon也可以代表一種口味，最主要的特徵是酒香濃郁，一般用朗姆酒，比如說國外的冰淇淋經常能看到各種薩芭雍的口味，比如巧克力薩芭雍，咖啡薩芭雍，櫻桃薩芭雍。
3、法國：撒哈蛋糕(Sachertorte)
據說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官梅茲提爾尼西的專任主廚，法國籍的撒哈所發明的，當年16歲。因外交官梅茲提爾尼西嗜好甜食，每天都必須品嘗不同 的甜點，結果撒哈試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合，最後完成了這道撒哈蛋糕。後來在1876年，撒哈的兒子愛德華創立撒哈HOTEL，並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大，成為法國著名的蛋糕之一。
4、法國：木材蛋糕(Yule log)
Yule其實是耶誕節的舊稱，從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內，從耶誕平安夜開始燃燒12天，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時，不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚，就象中國人守歲一樣，有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候，通常會全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶，一面驅趕寒意，另一方面也借機聯絡家人間的感情。
5、法國：舒芙蕾(Souffle)
為什麼人們會發明這道讓人吃完後，反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍，往往三、四個人的餐會，十幾二十道菜，多得吃不完，吃到最後，賓客都僅意思意思地動動刀叉，淺嘗即止;宴會結束後，一整個下午，只聽見打飽嗝的聲音此起彼落，這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀，直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落：連虛無也難逃物質化，並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。為了矯正敗壞的飲食風氣，廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白，變化成這道虛無的美食;然而，廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主 義，又將如預言一般，終將難逃坍塌的命運，所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前，能保持優雅蓬鬆的原貌。
6、法國：慕斯蛋糕(Mousse cake)
蛋糕極品—慕斯蛋糕：慕斯蛋糕最早起源於美食之都--法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風味的十數種新鮮輔料，在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握，都有十分嚴格的要求，使外型、色澤、結構變化豐富、口味更加自然純正，冷凍後食用風味無窮，符合人們追求精緻時尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。
7、法國：歐培拉蛋糕(Opera)
說到法國甜點心，不得不提有百年歷史的歐培拉OPERA。這款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。每個喜歡巧克力的人一定會迷上它，那濃郁的巧克力與咖啡味，縈繞在舌尖，慢慢融化在口中,香味久久不能散去……這款蛋糕由1890年開業的Dalloyau甜點店最先創制，由於形狀正正方方，表面淋上一層薄薄的巧克力，就像歌劇院內的舞台，而蛋糕表面綴上一片金箔，象徵歌劇院里的加尼葉(原是巴黎著名歌劇院的名字)，因此得名。
8、法國：瑪德蓮貝殼甜點(Madeleine)
「那第一口浮有屑的溫暖茶水在碰到味蕾的一瞬間，一陣戰栗穿過全身，茶水和餅干屑的結合為他帶來無上喜悅」。——普魯斯特Marcel Proust。這句話就是在描寫法國的瑪德蓮蛋糕。瑪德蓮蛋糕又稱貝殼蛋糕，是最能代表法國的餅干之一，可是個人覺得它吃起來更像蛋糕一類的小點心。只是在法國傳統意義上來說它歸於餅干類。相傳，瑪德蓮蛋糕源於法國洛林地區。十八世紀，洛林公爵在某次宴會上，因甜點師傅與大廚吵架，憤而離去。為顧全大局，一位名叫瑪德蓮的侍女便自告奮勇的烤了一大盤小蛋糕上桌，那誘人的香氣與恰到好處的色澤讓賓客們紛紛叫好，公爵便把這款點心命名為「瑪德蓮」。
9、德國：黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕，融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕，幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區，著實令人驚嘆。真正正宗的黑森林蛋糕里是不會放半點巧克力的，但現在的德國糕餅師傅在製做黑森林時卻會加進不少巧克力。不過黑森林蛋糕真正的主角，應該還是那一顆顆鮮美豐富的櫻桃才對。因此德國對這種國寶級蛋糕也作出了烘培時必定要達到的相關標准，比如黑森林蛋糕的鮮奶油部份至少要含有80克以上的櫻桃汁才算過關等。
10、英國：糖漿松糕布丁(Syrup muffins)
固執守舊到有點可愛的英國布丁，竟還根據季節進行了明確的劃分：夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗Trifle冷布丁，冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁，各種各樣的布丁幾乎成為英帝國繁榮興盛的基石，也是英國人餐桌上不可或缺的一部分。在各種各樣的布丁中，尤以那種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名。蛋奶沙司從糖漿松糕上緩緩滴下，只需想起這種畫面，就會讓人忍不住食指大動。
11、美國：波士頓派(Boston Pie)
事實上不是派，而是海綿蛋糕(松糕)。名稱由來據說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿，然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
12、美國：戚風蛋糕(Chiffon)
蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料，類似絲t綢，但是沒有像絲綢般難保養，這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟，綿滑，所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙，典型的海綿蛋糕里只有蛋、麵粉、糖。口感比較結實、綿密，吃的時候容易覺得噎喉嚨(和戚風相較來說)。
戚風蛋糕是改良的海綿做法，是一個美國廚師發明的，裡面除了蛋、麵粉、糖，還放了植物油、水(增加組織濕度，使口感蓬鬆且濕潤)，但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹，所以要加BP幫助麵糊發泡、膨脹。戚風麵糊因為比較濕，烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升，否則麵糊不會長高，蛋糕會扁扁的，組織也會有點硬、沒有孔隙。
13、美國：布朗尼蛋糕(Brownie)
布朗尼是很普通的美式家庭甜點，味道濃郁迷人，口感介於餅乾和蛋糕之間。它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。做法卻出奇的簡單，烘焙新手也可以一次成功，因為它根本不需要技術。只需要把全部材料混合就可以開烤了，什麼工具都不需要。真是想失敗都難，超簡單超有成就感的。
14、台灣：瑞士卷(Helveticrolls)
瑞士卷：它是戚風蛋糕的一種，最先由瑞士傳入美國，台灣是在民國50年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉，才大力推廣此類糕點到台灣，由於推廣已久，所以在台灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。
15、日本：長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)
日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。大約十六世紀時，由於當時的德川幕府採取鎖國政策，僅在局部開放長崎等少數地點做為外國船隊訪日的港口，因此希望進入日本做生意的荷蘭商人便特地面見天皇，並呈上荷蘭皇室招待貴賓用的精緻蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細的口感，立即博得天皇的贊賞。到了十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人也遠渡重洋來到長崎。他們為與當地人建立友誼，便採取向貴族分送葡萄酒、向平民分送甜點的策略，希望藉此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和麵粉做成的糕點立刻在民眾間大受歡迎，這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。
16、阿拉伯：乳酪蛋糕(Cheese cake)
乳酪也稱乾酪、乳酪、芝士、起司：它還有一個傳說：很久很久以前，一個阿拉伯人獨自穿越沙漠，他的唯一旅伴是一頭壞脾氣的駱駝，橫越浩瀚大漠的路途遙遠又艱辛。幸好，這位阿拉伯人攜帶著充足的食物。臨行前，他將新鮮牛奶倒進一個羊皮囊里。在漫漫旅途中，他打開皮囊一看，發現里邊的牛奶已變成固態狀和一汪液狀乳漿。這就是乳酪的發源史。
乳酪是最古老的加工食品之一。大約公元前3000年，遠古的蘇美爾人記載了將近20種軟質乳酪，這是歷史上對於乳酪的首次決載。據不完全統計，全世界共有乳酪900多種，其中較著名的品種有400多種，而阿拉伯地區人民對於芝士蛋糕的熱愛，可以稱之為獨一無二。
17、奧地利/德國：薩赫蛋糕(Sachertorte)
註：與法國撒哈同名
舉世聞名的真正塗有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚FranzSacher研發出一種甜美無比的巧克力餡，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的薩赫飯店也以薩赫蛋糕為招牌點心。然而它的獨家秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭議不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金買到薩赫家族成員所提供的原版食譜，薩赫飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是薩赫蛋糕獨特的巧克力餡與杏桃的美味組合卻早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
18、奧地利/德國：史多倫甜點(Stollen)
奧地利甜點---史多倫蛋糕的由來：數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
19、西班牙：果仁糖蛋糕(praline)
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖，是西班牙最為著名甜點，它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝，將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起，這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的「帕提歐」風情。整體烤制後的色澤冷不丁被星星點點的雜色櫻桃打破了沉默，那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下，那份稠密立即在嘴裡化開，那一刻，你一定願意在這樣的情景里一直一直地坐下去，看太陽一遍一遍地升起。
20、香港/台灣：葡式蛋撻(Egg Tart)
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)為其特徵。1989年，英國人安德魯·史斗(Andrew Stow)將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡並減少糖的用量後，隨即慕名而至者眾，並成為澳門著名小吃。葡撻雖然是安特魯所創，然而揚名卻是拜安德魯和妻子 的婚變所賜。1996年，安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻破裂。瑪嘉烈離開安德魯另起爐灶，把原先屬於自己名下的店子改名「瑪嘉烈」，又落戶香港和台灣，不經意地捲起了一陣葡撻旋風。正宗的瑪嘉烈葡式蛋撻必須用手製作：精緻圓潤的撻皮、金黃的蛋液，還有焦糖比例，都經過專業廚師的道道把關，才臻於普通蛋撻難以達到的完美。上桌的瑪嘉烈蛋撻的底座就像剛出爐的牛角麵包，口感松軟香酥，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然味道一層又一層，卻甜而不膩。
21、韓國：打糕(Glutinous rice cake)
韓國人吃的打糕和廣東人的年糕一樣，都是以糯米為主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕裡面還有其他的材料，比如豆沙、熟豆面、糖、鹽等。這種打糕比一般年糕更加粘潤可口，味道更好。金剛苑的打糕有三種口味，表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉，香甜又軟糯，不可不試。
❺ 甜品的由來和習俗
甜品由來及習俗：
從歷史原因分析，甜食可以為人體迅速補充能量，在食不果腹的年代，甜食自然是人們的最愛，這是幾千年來基因進化的自然選擇。第二，從自然因素分析，人們愛吃甜食也許是人類從大自然中索取可食用物質的一種記憶積累。成熟的水果，部分蔬菜、五穀雜糧，都具有天然的甜味。
泰國：泰國甜品的品種繁多,鮮果,糯米,雞蛋是主要成分。一般來說,甜品是由雞蛋，大米磨成的粉，糯米，蓮子，棕樹糖，大薯粉和椰子等為素材。而鮮果是往往增加甜品的香味。 這些水果包括椰子,香蕉,菠蘿,橙類及其他。另一特色是用水浸花（如茉莉花和玫瑰花瓣）,用含花香的水來做糖漿。
日本：處女冰淇淋，原名麵皮包水果冰淇淋，也叫優逸捲筒。
是來自日本的一種特色甜品。以原宿小店最為著名，只要開店，不管刮風下雨，酷暑寒冬，這里總有一條長長的人流，尤其吸引著全日本的少男少女們。
(5)舞台主題蛋糕的做法擴展閱讀
過多攝入糖會帶來一定的健康風險，大家需要控制添加糖的攝入量，每天不要超過50克，最好控制在25克以下。
人們對甜味的感知也會隨著甜食的增加而退化，最明顯表現就在於，我們小時候覺得很甜的食物，現在再吃起來，彷彿已經不那麼甜了，找不到最初的感覺了，這就是甜食的大量攝入，逐步麻痹了神經。並且，甜食一般製作精美，光鮮的外表帶來視覺沖擊的同時，更刺激了食慾。
❻ 怎麼做蝴蝶生日蛋糕
用料
8寸戚風（大小根據自己想要的大小都可以，我試過6寸7寸都可以做） 1個
淡奶油 適量
芒果（不加水果也行） 1個
色素 3個顏色
立體卡通蝴蝶生日蛋糕的做法
1.准備一個戚風蛋糕
2.然後切割成兩層或一層，裡面加入芒果，再從中間對半切開。（我是先對半切了再加入芒果在裡面的）
3.用牙簽畫出蝴蝶形狀，然後剪切、抹上奶油。剪切的部分很少，就是蝴蝶翅膀中間部分用剪刀剪出多餘一小塊就好了，剪出來的部分還可以在剪出一個橢圓的小長條放在整個蛋糕中間部分。
4.調顏色後按著牙簽擠出來的圖案擠花，顏色和花型可以按自己喜歡的。這個蛋糕是按照園園家的做的，因為之前沒做過這樣的蝴蝶蛋糕，看著漂亮，感覺不是很難，就做了，顏色也沒什麼改變。
❼ 糕點名字大全
蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
維也納巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
義大利甜點---提拉米蘇（Tiramisu）,
奧地利甜點------沙架蛋糕,
奧地利甜點------史多倫蛋糕,
日本甜點------Castella蛋糕,,
法國的名品――撒哈蛋糕,
年節的點心――木材蛋糕（Yule log）-（法國）,
報紙上的名派――波士頓派（BostonCreamPie）-（美國）
中世紀的誕生――舒芙里（Souffle）-（法國）,
蓬鬆的口感――戚風蛋糕（ChiffonCake）-（美國）
長青的產品――瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
各種美食、甜品、食物的名稱 甜品名稱大全
美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn......>>
蛋糕名字大全 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡 巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
西式糕點有哪些名稱？ 香蕉船，提拉米蘇，黑森林蛋糕，葡式蛋撻，奶油泡芙，凍芝士蛋糕，白巧克力蛋撻， 夾心果醬蛋糕， 巧克力蛋糕 ，甜梨布丁， 芒果摩芬， 巧克力夾心摩芬， 巧克力蛋糕卷 ，Q感蛋糕 ，檸香杏仁蛋糕，戚風瑞士卷，火腿三明治，水果泡芙，乳酪三明治，肉鬆麵包，巧克力曲奇，芒果布丁，椰子圈，貝果，抹茶相思餅，布朗尼，杏仁瓦片，巧克力雪球，魔鬼蛋糕，丹麥奶酥，舒芙蕾，姜餅屋，蔓德蕾妮貝殼蛋糕，大理石蛋糕，麵包布丁， 手指餅干，貓舌餅，牛力，馬卡龍，意式可可堅果Biscotti，加雷特酥餅，伯爵奶茶餅干，戒指餅干，可麗卷，虎皮蛋糕卷，蒙布朗乳蛋糕，義大利蛋白餅，傑諾瓦士蛋糕，雪堡蛋糕，瑞士蛋糕卷，千層蛋糕，哈士蛋糕，馬芬，維也納蘋果派，抹茶彩布蛋糕卷……
各類甜品的名稱 栗子蛋糕
忌廉蛋糕
紅草莓蛋糕
海綿蛋糕
拿破崙蛋糕
歌劇院蛋糕
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義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
P......>>
要~各種蛋糕、甜食的名稱…… 著名的義大利甜點，它起源於一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧，但由於家裡很貧窮，因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里，那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利著名甜點，起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。 由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層，因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。歐培拉（Opera）法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。 對歐培拉的起源共有兩種不同的說法。一種說法認為，此甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁，所以店主幹脆將此甜點直接命名為「Opera」（「Opera」一詞在法文里的意思就是「歌劇院」）。而另一種說法卻認為，歐培拉蛋糕最先是由1890年開業的甜點店Dalloyau所創制。由於其形狀非常方正。由於它表面淋著的那層薄薄的巧克力看起來很像歌劇院內的舞台，而餅面上點綴的金箔片看起來又像是歌劇院加尼葉（原巴黎著名歌劇院的名字），它才得到了這個形象的稱呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。 慕斯蛋糕的出現，不但符合了人們追求精緻時尚、崇尚自然健康的生活理念，也給了蛋糕大師們更大的創造空間。因為慕斯蛋糕的水準可以反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢，所以在西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽歷來十分激烈，大師們往往通過慕斯蛋糕的製作來向人們展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。木材蛋糕（Yule log）法國節日必備點心，其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱，因為從維京時代至今的冬季慶典，英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內，從平安夜開始燒上12天，所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。 而法國人在過平安夜時，人們都會回鄉團聚。半夜時，全家人會聚集在暖爐前，邊吃著這種象徵著節日的蛋糕（通常配以咖啡或紅茶）邊借機聯絡家人間的感情。因此木材蛋糕就成了法國人過節時的不可或缺之物了。乳酪蛋糕 (Cheese Cake) 乳酪蛋糕，顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自 *** 。很久以前，一個 *** 人在獨自橫越沙漠前，曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊里。但是當他到達目的地打開皮囊後，卻發現里邊的牛奶竟已經變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿......>>
蛋糕、甜點的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、紙杯蛋糕、北海道戚風蛋糕、牛軋糖、推推樂、草莓大福、芒果慕斯。。
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
紅草莓蛋糕
海綿蛋糕
拿破崙蛋糕
歌劇院蛋糕
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義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多納圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多納圈
Milk Chocolate Donuts
132
鮮水果配沙巴洋
Frui......>>
有沒有好聽的蛋糕名字? 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡
巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
古代糕點的名字 碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合歡湯、吉祥丹、
珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴
翡翠芹香蝦餃皇 、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃
關於點心的名稱 壽司飯
壽司飯
在醋飯上面擺放各種魚、貝類、魚子等新鮮的原料，就是漂亮的壽司飯。眼睛是最先得到享受的，因為壽司飯的擺放和配色是毫不含糊的功夫，吃償時候，完全任憑自己喜愛來搭配，就是奢華陣容的壽司飯。
握壽司盤
握壽司盤：金槍魚腩壽司、比目魚壽司、海膽軍艦、烤星鰻壽司、大蝦壽司
刺身中幾乎所有的魚類和貝類都可以被用來製作握壽司，這份最傳統的江戶前壽司拼盤，每一種都是豪華料理中最常用到的材料。
金槍魚腩TORO，壽司中的極品，有著類似神戶牛肉一樣密布的脂肪線，到口中幾乎是馬上就化成一陣濃香和鮮甜。
比目魚是製作白魚壽司的第一選擇，老饕們常會特別叮囑壽司師傅用邊緣略帶韌性和膠質口感的部分。
軍艦是處理魚子和海膽這類難以成型的材料的方法，用海苔包裹住醋飯，然後在上面放上魚生，海膽本身味道濃重，不過極薄的淺草海苔入口即碎，鮮美的海洋氣息和醋飯融為一體，剛好與海膽達到平衡。
星鰻並不需要加入醬汁來烤熟，把表面略微烤過之後，甘美被完全激發出來，正是和醋飯配合的高雅香氣，懂得這樣的吃法，一定會被壽司師傅另眼相看。大蝦也是壽司中最值得品嘗的，當然，如果有牡丹蝦那更不要錯過，尤其是正在產卵的牡丹蝦，將綠色蝦子放在新鮮蝦肉上，與醋飯一起入口，就要感謝上天恩賜這樣的天時地利人和了。
青花魚押壽司
青花魚本來味道清淡，用每家店不同的醬汁腌漬之後，就有了別樣的風味，用青花魚做成押壽司，口味單純復古，卻有著濃濃的禪意。
手卷
手卷：黃瓜手卷、三文魚子手卷、日式黃蘿卜手卷
手卷是傳統壽司里用海苔包裹著醋飯和其他材料的做法，常常是蔬菜和口味比較重的材料。這一套搭配是白、紅、黃三種顏色，手卷需要製作出來馬上吃掉，以免海苔吸收空氣中的水分而變得不再爽脆
❽ 回民油餅的做法和配方 酥脆蓬鬆
寧夏回民特色油餅的做法
1.
A發面團：普通麵粉1500克 55度左右的水890克 酵母15克 鹽28克
首先把材料A中的鹽和酵母分別用水化開，先將鹽水與面混合再將酵母水放入
❾ 芝麻枸杞核桃糕的做法
—————————— 開始製作 —————————
食材：黑芝麻600克 核桃仁400克 枸杞80克 麥芽糖380克 白糖120克 水50克
第一：准備工作階段
1.黑芝麻的處理：
我用的黑芝麻是生的，所以需要炒熟，在炒芝麻之前，先把黑芝麻清洗一下，黑芝麻表面會附著一些灰塵，要清洗干凈，把黑芝麻放到盆里，用清水洗幾遍，待水變清即可。
把鍋燒熱，把洗干凈的黑芝麻放進鍋里，餡大火把黑芝麻的水分炒干，再開小火慢慢把黑芝麻的香味炒出來。
炒芝麻的過程一定要有足夠的耐心，全程要不停的攪拌，以免把芝麻炒糊。聽到黑芝麻噼里啪啦的響聲，聞到芝麻的香味，再嘗一下口感，吃起來很香的時候，證明芝麻炒好了，我是一邊變一邊嘗。下圖是我炒好的芝麻，炒制的時間大概用了20分鍾。炒好的黑芝麻晾涼備用。
2.核桃仁的處理
核桃仁好吃，但是核桃仁的一層表皮帶有苦澀的味道，影響口感，要把這層苦澀去掉。方法就是放到熱水裡煮一下，這樣既可以清洗一下核桃仁，又能去掉表皮的苦味。水開下入核桃仁，用炒勺輕輕推動，讓核桃仁均勻受熱，大概需要焯2分鍾的時間，用漏勺撈出控水。
接下來開始炒核桃仁，有人選擇把黑芝麻，核桃仁用烤箱烤熟，但我還是用笨辦法去炒，這樣做可控性比較強。炒核桃仁也是一個體力活，但是想到最後吃到香甜的核桃糕時，即使累點也值了。把核桃掰成小塊，這樣炒起來容易手熱均勻，也熟的快。先大火炒出核桃里的水汽，然後開小火慢慢把核桃炒香，大約需要6分鍾的時間。
炒好的核桃把掉落的核桃表皮清理一下，把核桃仁和黑芝麻放在一起，再加入枸杞。把這三種材料混合摻勻。
第二階段：熬糖
熬糖是這個核桃糕最關鍵的一步，也是最有技術含量的，火候很重要，炒輕了，成品粘牙，炒老了，又苦又硬，咬不動。要剛剛好才是最好的。
麥芽糖是我們小時候最美味的零食，它的作用是粘性比較大，口感不是很甜，白糖可以起到發脆的效果，二者結合可以讓成品既有粘性又有脆感。
先把鍋刷干凈，鍋熱加入准備好的水，加入麥芽糖和白糖，讓白糖和麥芽糖融化之後在用勺子攪動，沒融化之前不要攪動，會返砂。
待糖漿溫度達到116度左右，或這用一雙筷子蘸糖漿，筷子分開時，糖漿能拉絲，絲還能變硬的時候，把火開到最小，烤盤里用刷子刷一層熟油。
第四階段：混合
此時倒入混合的黑芝麻核桃枸杞，快速攪勻，一定要快速，動作越快越好。攪拌後倒入烤盤里，按壓實，用擀麵杖壓緊，不然切的時候容易碎。
第五階段：切塊
一共做了兩托盤，趁余熱把盤子倒扣過來在案板上，用刀切成三條，再切成薄片。把切好的糕放在盤子里，滿屋飄香，我嘗了一個，香甜可口，不粘牙，越嚼越香。
有條件的可以把每一塊塑封一下，我覺得那要比較麻煩，吃起來也不過癮，不一會功夫，我已經吃了幾塊了，真是太好吃了。沒那麼甜，也不膩，就是一個字：香