食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖（加入蛋白）55克
細砂糖（加入蛋黃)10克
細砂糖（加入淡奶油）48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟
1
蛋黃和蛋白分離，蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。
4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。
5
快速篩入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌勻。
7
分次加入蛋黃，用蛋抽或刮刀拌勻。
8
拌成順滑的蛋黃糊。
9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁，低速打成魚眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成乾性，打蛋器頭上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。
14
麵糊倒入模具中，輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度，下火160度，55到60分鍾。
15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打發。
19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。
20
再抹一層奶油。
21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一層奶油。
23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。
24
用融化的巧克力描出輪廓。（如果天冷巧克力易凝固，可以加入一些淡奶油軟化混合，會好操作點）
25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色，分別拉線擠到對應區塊，（可用一次性裱花袋下剪一個小口擠，我的還是稍剪大了點。）底下再裱一圈花即可。
② 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油（我做的意式奶油霜） 克
戚風蛋糕8寸（用的是專用的蛋糕模具）
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具，烤戚風蛋糕（我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具，可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起，並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層，每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜，容易造型
4、只要用心做，就會成功
③ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下：
用料：6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起，用鋸齒刀削出大致形狀。
④ 公主生日蛋糕的做法大全 最適合小公主的生日蛋糕
1、取一片蛋糕，抹上一層淡奶油，擺上黃桃塊，再抹一些奶油蓋住黃桃。放上第二層蛋糕片，重復以上步驟，直到最後一片蛋糕片完成飢拿，在蛋糕表面抹上一層淡奶油，不用太光滑，因為表面還要裱花。
2、芭比腰以下纏上保鮮膜，插入蛋糕中間，取400克淡奶油加入30克糖粉打發，取出一些白色奶油備用。
3、在盆中滴入一小滴紅色素讓奶油變成淡粉色，把調好色的奶油裝入裱花袋，用菊花嘴從裙子最底部擠兩層花紋，罩棗繼續在奶油中加入一小滴紅色素，讓奶油變成稍深一點的粉色，在裙子上擠出兩層花紋，最後再在奶油中滴一小滴紅色素，在最上層擠出花紋。
4、用提前留好的白色淡奶物肢拆油在娃娃的上身擠出衣服，在裙子花紋空隙填補一些白色小花，再撒一些糖珠裝飾即可。
⑤ 夢幻時尚的甜美芭比蛋糕怎麼做
夢幻時尚的芭比蛋糕的做法
1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚風蛋糕，食材用量：雞蛋5個，色拉油60g,水70g，細砂糖65g，低筋麵粉90g。做法同P 頁6寸戚風蛋糕製作方法。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟1
2.用蛋糕分片器把鋸刀夾著，水平將蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟2
3、300g淡奶油加30g砂糖打發。最下層層蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然後蓋上中層蛋糕片，抹奶油放芒果粒，蓋上最上面那層蛋糕片。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟3
5.取一些奶油將蛋糕胚周圍全部抹上奶油，放冰箱冷藏。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟46.芭比模具消毒後，用保鮮膜包裹起來。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟57.將芭比插入蛋糕胚。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟6
8.300g淡奶油加30g砂糖打發。取一部分打發的奶油，加入適量色素，攪拌均勻，顏色稍微鮮艷一些。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟7
9.花嘴裝入裱花袋，調好色的奶油從蛋糕胚最下面開始裱芭比的裙子，手抖動自然形成褶子。裱第二層的時候要壓住第一層的部分褶子。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟8
10.將裱花袋裡沒用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打發好的奶油，拌勻，繼續裱兩層裙褶。將裱花袋裡沒用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打發好的奶油，拌勻，將剩下的裙子部分全部裱上褶子，完成綠色漸變的公主裙。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟9
12.取一部分原色奶油，用圓口花嘴擠出一個個圓點，連在一起裱出芭比的上衣。
⑥ 冰雪奇緣公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋5個 糖70克
油50ML 熱水50ML
低粉90克 檸檬汁1-2滴
鹽1克
輔料
鮮奶油500ML 細砂糖50克
可食用糖皮1張
冰雪奇緣公主生日蛋糕的做法步驟
1. 蛋黃放入一個盆，分次加入油50ML、溫水50ML，以及90克過篩的低粉，蛋黃糊要做得均勻，粉料盡量拌勻。
2. 蛋白中加入兩滴檸檬汁，一克鹽，分三次加入70克糖，打發至中性偏乾性，判斷的標準是，蛋白在打蛋頭上形成一個略彎的小尖角，而且盆倒扣，蛋白不會掉。
3. 將蛋白分兩次加入蛋黃糊中，可以先加一半蛋白到蛋黃里，再把混合物倒回剩餘的蛋白中，輕柔翻拌均勻，一定要做出光滑細致的蛋糕糊，這樣才能保證戚風的成功。
4. 烤箱事先預熱160度十分鍾，放入倒烤第二層，時間設定50分鍾。
5. 上火在後期可以低十度，這樣蛋糕就不會開裂，上色也不會太深。
6. 將冷卻後的蛋糕脫模，用分片輔助器切成兩半。
7. 把鮮奶油200ML加20細砂糖打發到八分，抹在一片蛋糕上，加上切半的草莓。
8. 再蓋上另一半蛋糕。
9. 用鮮奶油抹面，當時抹公主蛋糕時沒有留圖，所以借了另一張圖代替。這個公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鮮奶油，加了2滴惠爾通的藍色色素。
10. 把圓形的糖皮蓋在抹好面的蛋糕上，用裱花袋灌入剩餘的藍色打發奶油給蛋糕裱花，如果發現裱花前奶油有融化，可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了，因為手溫會讓奶油油水分離。
⑦ 小公主蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕1個 巧克力蛋糕1個
鮮奶油1000ml
輔料
黃桃罐頭適量
小公主生日蛋糕的做法步驟
1. 奶油打至硬性發泡，蛋糕胚切成合適的大小，從大到小疊加，每層都要抹上奶油撒上黃桃粒。擺好後，用奶油將整個蛋糕蓋住。
娃娃清洗干凈，用保鮮膜包好插入蛋糕，用擠花嘴擠出娃娃裙子的花紋，搞定。
2. 很抱歉，這是很久以前做的了，具體的步驟圖不是很全，不好意思咯
3. 公主蛋糕的小主人，哈哈
⑧ 芭比公主蛋糕的做法芭比公主蛋糕如何做
1、食材：色拉油90克，牛奶120克，糖160克，蜂蜜一小勺，奶油700克，銀珠適量，芭比娃娃一個，黃桃肉適量，中空模一個，咕咕霍夫模一個。
2、准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
3、芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著。
4、模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
5、雞蛋分開蛋白與蛋清。
6、窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
7、分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻。
8、蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
9、把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
10、攪拌均勻好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12、烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣。
13、准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃。
14、黃桃肉切粒。
15、中空蛋糕在中間切開一分為2。
16、面上擠一層奶油，加入黃桃粒。
17、加奶油抹平。
18、把另一半加上。
19、咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
20、中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
21、把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
22、放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
23、奶油隔冰塊打發，效果更佳。
24、把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
25、裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
26、用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
⑨ 公主蛋糕的做法步驟圖，公主蛋糕怎麼做好吃
芭比公主蛋糕步驟1
把3個蛋糕各片成2片
步驟2
芭比公主蛋糕的做法大全
把蛋糕邊盡量修剪圓滑，中間挖個小洞
步驟3
黃桃和香蕉切丁
步驟4
芭比公主蛋糕的做法圖解
給芭比娃娃洗個澡，用酒精消毒一遍，然後包上保鮮膜
步驟5
先把850ML的鮮奶油加糖打至硬性，取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黃桃丁
步驟6
蓋上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黃桃丁，蓋上一片6寸的蛋糕片
步驟7
如此重復，把蛋糕片都疊好
步驟8
倒上奶油，表面盡量抹平
步驟9
在中間插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙擺型
步驟10
把蛋糕移到蛋糕托上
步驟11
剩餘的奶油加上100ML的鮮奶油再次打發至硬性，取1/2奶油，滴入黃色色素，拌成黃色
步驟12
芭比公主蛋糕怎麼做
再取1/4奶油，滴入粉紅色素，拌成粉紅色
步驟13
剩餘的1/4奶油滴入藍色色素，拌成藍色
步驟14
芭比公主蛋糕怎麼炒
按照想好的花樣，裱上花紋即可
芭比公主蛋糕成品圖