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香蕉抱抱蛋糕做法視頻

發布時間: 2023-08-10 05:12:58

A. 香蕉抱抱的做法步驟圖,香蕉抱抱怎麼做好吃

香蕉抱抱

小貼士

特別說明的是,蛋糕卷的時候很容易裂開。沒有關系,大致卷好,把不開裂的一面放在上面就可以啦

B. 香蕉蛋糕的配方和做法

香蕉蛋糕的配方和做法具體如下:

做法一:

原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,雞蛋500克,黃油250克,牛奶300克,發粉20克,朗姆酒50克。

做法:

1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。

2.加入黃油、牛奶、酒。

3.拌入麵粉、發粉。

4.進電烤箱,在180℃爐溫下烘烤約40分鍾,煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鍾。

做法二:

材料:

香蕉4根、蛋2個、糖油適量、中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量。

做法:

1.將材料A放在一個大碗里混勻。

2.用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。

3.將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。

4.拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鍾。

5.烤好後用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏麵糊即可,待涼後扣出烤饃。

做法三:

主料: 無鹽黃油100克,香蕉1根。

輔料: 核桃碎35克,低筋麵粉140克,細砂糖60克,全蛋1個,泡打粉1/2小勺,蘇打粉1/2小勺,鹽1/4小勺。

做法:

1.准備工作:模具墊油紙,備用。

2.軟化的無鹽黃油,加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀,顏色變淺。

3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手動打蛋器攪拌均勻。

4.低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽過篩2次,篩入步驟3的麵糊中。

5.用刮刀混合均勻,麵糊順滑即可。

6.混合好的麵糊,倒入墊有油紙的模具內,表面抹平,中間用刀劃痕。

7.過篩2次的低粉,加入攪拌好的麵糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具內。

8.烤箱預熱160度,中下層,上下火,40分鍾。

C. 香蕉蛋糕配方

食物:低筋粉300g、白糖100g、生雞蛋3個、食用油180Ml、水60Ml、香蕉蘋果(爛熟)3-4個、
鹽5ml、蘇打10Ml、藍莓干20g。
流程:
1.香蕉蘋果要爛熟的哦!3-4個都能夠,依據本人口感決定吧。准備好食物後,開啟電烤箱,200度加熱電烤箱。
2.提前准備一個大玻璃器皿,把香蕉蘋果削皮分段兒放進,隨後磨碎,不必太碎,吃起來會出現凹凸感。
3.打進3個新鮮生雞蛋,再分2次添加白糖,攪拌均勻。
4.先後添加水,食用油,面,鹽和蘇打 [ 面能篩粉後添加,那樣做出去的生日蛋糕口味較為細致 ,攪拌均勻後再添加藍莓干。
5.把拌和好的麵糊倒進磨具中,在桌子上振動幾回,讓表層變的整平勻稱。
6.磨具放進電烤箱,左右火180度烤60分鍾。
7.烤好後取下用木簽插進正中間的位置,假如取下沒有麵糊粘連,那麼就表明早已爛熟,放涼以後就可以享受啦。
食物:香蕉蘋果一根、低筋粉100g、發孝粉5ml(一匙)、白砂糖20g、生雞蛋一隻、煉奶30Ml、食用油40Ml。
流程:
1.將香蕉蘋果碾成泥和生雞蛋、煉奶、白砂糖、食用油一起放進小盆,將他們拌和成粘稠。
2.將低筋粉和發孝粉篩粉,與混和好的香蕉蘋果糊一起翻拌(沒干小麥麵粉了就終止,此外不必劃圈攪,和燒菜一樣的姿態去拌和。)
3.面漿倒進不沾的磨具中,放入加熱170度的電烤箱,中高層,左右火燒35分鍾就可以。
食物:香蕉蘋果240克、低筋粉200克。
流程:
1.家裡有多功能料理機的能夠把香蕉蘋果弄成泥,沒有的能夠把香蕉蘋果放到薄膜袋裡用力弄碎。隨後一樣一樣的把食物相繼裝進去,不必另外放,會影響口味,能夠先加糖,攪拌均勻。
2.然後放生雞蛋,攪拌均勻,別著急,一定要把生雞蛋徹底融解。牛乳和食用油混和後倒入盆中,攪拌均勻,篩入低筋粉和發孝粉。再次拌和。
3.小烤箱180度,把拌和好的面漿倒進烤盤里,抹平。入電烤箱左右火180度,烤35分鍾。美味可口的南瓜蛋糕就公布了,那就是非常美味呀!

D. 香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法

在蛋糕中添加水果早已不是一件新鮮事,水果的加入可以讓蛋糕散發出水果的香甜味道,比如香蕉蛋糕,那麼香蕉蛋糕到底是怎麼做的呢?下面是我為大家分享的香蕉蛋糕的做法,歡迎大家閱讀收藏。

香蕉蛋糕的做法1

蕉蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

香蕉蛋糕的做法

材料:香蕉4根、蛋2個、糖油適量、中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量。

做法:

1、將材料A放在一個大碗里混勻。

2、用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。

3、將1倒入2的'香蕉泥中,用叉子拌勻。

4、拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鍾。

5、烤好後用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏麵糊即可,待涼後扣出烤饃。

香蕉蛋糕的營養價值

香蕉蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

選購香蕉蛋糕的注意事項

1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。

2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。

3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。

香蕉蛋糕的做法2

製作主要原料:

香蕉,低筋粉,砂糖,雞蛋,黃油,牛奶等。

材料:

雞蛋1個、中等大小香蕉2個,磨碎、

調料:

黃油或人造黃油1/4杯、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能麵粉1/2杯、小蘇打1/2茶匙、鹽1/2茶匙、檸檬汁1/2茶匙、堅果碎1/2杯

做法:

1、混和黃油,糖,雞蛋,香蕉,香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好

2、放入麵粉,小蘇打,鹽,檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾,直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。

3、在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾,或撒上甜點。

香蕉蛋糕的做法3

食譜原料:

奶油113、5g、100g糖+40g紅糖、蛋2個、中筋粉114g、全麥粉 50g、蘇打粉 1小匙、香蕉泥 250g(約3根)、酸奶120g 、肉桂粉2克、香草精 1小匙、核桃碎50克

製作方法:

1、奶油室溫軟化後,加入糖和紅糖用打蛋器打發。

2、分次將蛋和酸奶,香蕉泥加入做法1中打勻。

3、粉類過篩後加入2中切拌均勻後,拌入核桃碎。

4、麵糊倒入模具中,烤箱170度預熱,烤焙約50分鍾。

適用人群:

1-3歲寶寶。

健康提示:

孩子的營養早餐多種多樣,可以是一碗粥一個蛋一份小菜,也可以是一杯麥片一份麵包,也可以是一杯牛奶,配上一份好吃的蛋糕。這款香蕉核桃蛋糕表面酥香,里邊松軟,香蕉加在蛋糕里,有一股很清新的味道,再加上營養的核桃,還有風味獨特的肉桂粉,在夏日的早晨,看著孩子吃著自己親手做的蛋糕,空氣中洋溢著一種幸福的味道!

E. 家庭香蕉蛋糕的做法

食材:雞蛋 5個、低粉 80克、香蕉 1根、玉米油 60克、細砂糖 50克、鹽 1克、白醋 3滴、酸奶 60克。

1、將1個全蛋加4個蛋黃打入盆中。

13、切塊。

F. 香蕉磅蛋糕的材料的比例製作方法


用料

黃油 100G

白砂糖 100G

雞蛋 100G

香蕉 70G

低粉125G

泡打粉 1小匙

裝飾用香蕉切片 8片

香蕉磅蛋糕的做法

  • 黃油軟化 稍微打發 加糖打發至稍微發白 體積稍微變大

  • 然後分次加入全蛋液 每次攪拌均勻後再加下一次

  • 加入香蕉泥 不要過分攪拌

  • 加入過篩三次的粉類 拌勻 攪拌到麵糊有光澤

  • 入模~ 表面整理一下 把香蕉片兒貼上去~~~

  • 170度 中層 60MINS 表層結皮以後用沾了熱水的刀劃一下

G. 香蕉蛋糕的做法

做法

將香蕉搗成泥,備好融化奶油。

(泡過50度熱水五分鍾的)雞蛋加入細砂糖放入攪拌盆,用電動打蛋器高速打發到蓬鬆泛白

加入香蕉泥混合。

過篩的低筋麵粉分兩次以切拌方式混合。

麵糊1/4份量與融化的奶油混合均勻,再倒入剩餘麵糊中以切拌方式混合均勻。

麵糊倒入烤模,放入預熱至攝氏170度的烤箱烤12分鍾,取出畫十字。

放回繼續烤28-30分鍾至竹簽插入無沾粘的程度。

出爐放涼即可切片食用。

H. 香蕉蛋糕的4種做法

香蕉 蛋糕 的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。下面是我給你搜集的香蕉蛋糕的4種做法。

香蕉蛋糕的做法一

材料

香蕉150公克,中筋麵粉250公克,泡打粉7公克,小蘇打粉2公克,奶水230cc,沙拉油75cc,細砂糖100公克,檸檬汁8cc,鹽1公克

做法

1.取一鋼盆,倒入奶水和沙拉油,再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。

2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。

3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。

4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳,即可盛入長方模型中,再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鍾後,待降到190℃再烤約15分鍾即可。

香蕉蛋糕的做法二

材料

酸奶60毫升,切好的草莓125克,牛奶60毫升,搗爛的香蕉225克,橙汁15毫升,白糖200克,香草精3毫升,肉豆蔻粉1克,麵粉190克, 烘焙 粉(泡打粉)2克,烘焙蘇打2克

做法

1.將烤箱預熱到175克。然後在25*14厘米大的麵包盤上刷上油。

2.將酸奶,草莓,牛奶,香蕉和橙汁放到攪拌機或食品加工器里攪拌均勻。然後混入糖,肉豆蔻和香草精,攪拌均勻。

3.用一個中碗,將麵粉,烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然後將水果混合物加入攪拌均勻做成麵糊。然後倒入蛋糕盤上。

4.在預熱好的烤箱里考一小時或直到用牙簽戳入蛋糕出來干凈沒有沾有蛋糕為止。

香蕉蛋糕的做法三

材料

1.熟香蕉440公克,細砂糖440公克,2.蛋240公克,3.低筋麵粉260公克,高筋麵粉260公克,4.沙拉油192公克,5.牛奶180公克,小蘇打粉20公克,6.核桃100公克,杏仁片少許

做法

1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鍾備用。

2.將熟透的香蕉拌打成泥,加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬,隨後加入蛋繼續拌打均勻。

3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。

4.沙拉油繼續加入拌勻。

5.牛奶與小蘇打粉先拌勻,再加入面煳中拌勻,最後加入烤熟的核桃拌勻。

6.將面煳倒入烤模內,表面以橡皮刮刀抹平後,再灑上少許杏仁片,入烤箱以170℃烤約40分鍾即可。

香蕉蛋糕的做法四

材料

香蕉4根、雞蛋2個、普通麵粉2杯,白糖適量,融化黃油80克。

做法

1、把4根香蕉加白糖打爛。

2、香蕉打成泥後加入2個雞蛋繼續打。

3、打勻後加入80克油,繼續打至完全融合, 再加入兩杯麵粉和泡打粉。

4、攪拌均勻後倒入烤盤,上面撒一點葡萄乾。

5、大烤箱預熱,320華氏度考烤40-50分鍾至熟透。